资源简介

(共27张PPT)
第5章 细胞的能量供应和利用
第3节 细胞呼吸的原理和应用
复习提问：
1、驱动细胞生命活动的直接能源物质是__________。中文名称是__________________，该物质的结构简式为________________。
2、细胞内ATP与ADP的相互转化是细胞能量供应的机制，在ADP转化为ATP的过程中，所需要的能量主要来自于_______________。
光能
化学能
化学能
化学能
呼吸作用
　　实质是细胞内有机物氧化分解，并释放能量。
因此也叫细胞呼吸。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
CO2的检测：
1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊
2.溴麝香草酚蓝溶液：蓝→ 绿→黄
CO2多少：石灰水浑浊程度或产生浑浊的快慢或由蓝→绿→黄所需时间长短
酒精的检测：
橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应：
橙色→灰绿色
设计实验装置
吸收通入空气中的CO2
实验现象：
条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧
无氧
变混浊／快
不出现灰绿色
变混浊／慢
出现灰绿色
得出结论
酵母菌有氧呼吸产生大量的CO2和水，
无氧呼吸产生酒精和少量的CO2
有氧呼吸
无氧呼吸
对绝大多数生物来说，
有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。
细胞呼吸的方式
有氧呼吸
外膜
内膜
线粒体基质
嵴
线粒体
1、主要场所：
细胞
C6H12O6
能量（少量）
2丙酮酸
（2C3H4O3 ）
4[H]
酶
6H2O
能量（少量）
20[H]
酶
6CO2
12H2O+能量（大量）
酶
6O2
细胞质基质
第一阶段
第三阶
第二阶段
（线粒体基质）
（线粒体内膜）
C6H12O6
酶
2C3H4O3 + 4[H] + 能量（少量）
场所：细胞质基质
①葡萄糖的初步分解
场所：线粒体基质
②丙酮酸彻底分解
场所：线粒体内膜
③[H]的氧化
酶
12H2O + 能量（大量）
24[H] + 6O2
酶
6CO2 +20[H] + 能量（少量）
2C3H4O3
+ 6H2O
下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：
①产生CO2的阶段（　　）
②产生H2O的阶段（　　）
③氧气参与的阶段（　　）
④产生ATP的阶段（ 　 　　　 ）
⑤产生ATP最多的阶段（　　）
二
三
三
一、二、三
三
+ H2O
+
C6H12O6+ H2O+ O2
酶
CO2
能量
1mol葡萄糖释放2870KJ，有977.28KJ转移至ATP，其余以热能形式散失。
6
6
6
12
思考讨论
1、能量转化效率 34%，可使32mol ADP转化为ATP。
2、燃烧是一种迅速释放能量的过程，而有氧呼吸过程则是逐步缓慢释放能量。
意义：保证有机物中的能量得到最充分的利用。
主要场所：
线粒体
能量去向：
大部分以热能形式散失(约66%)；
另一部分转移到ATP中(约34%)。
有氧呼吸的概念：
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
有氧呼吸小结：
1．在需氧呼吸过程中，进入细胞内的氧
A．将丙酮酸氧化成二氧化碳
B．参与ATP的形成
C．将葡萄糖分解成丙酮酸
D．与氢结合形成水
2．细胞有氧呼吸中,水作为反应物参与的过程是
A.葡萄糖→丙酮酸
B.丙酮酸→二氧化碳和[H]
C.[H]与O2结合生成水
D.ADP和Pi形成ATP
3.如图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题
(1)依次写出1、2、3所代表的物质名称：
___________， ___________ ， ___________
(2)有氧呼吸的主要场所是________________
(3)水的分解和合成分别发生在_____和_____
阶段,场所为____________和______________
(4)产生二氧化碳的阶段是______________，
场所为________________。
无氧呼吸
葡 萄 糖
丙 酮 酸
[H]
乙醇脱氢酶
乳酸脱氢酶
酒精 + CO2
乳酸
酶
场所:
细胞质基质
注意：
1、无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同。
2、无氧呼吸第一阶段产生[H]，第二阶段消耗[H]。
3、无氧呼吸只有第一阶段释放少量能量，第二阶段不释放能量。
C6H12O6
酶
2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 能量（少）
C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸） + 能量（少）
1）产生酒精（大多数植物）
2）产生乳酸（动物、乳酸菌、玉米胚、马铃薯块茎和甜菜块根等）
场所：
细胞质基质
能量去向：
大部分留在酒精或乳酸中；（约90%）
释放的能量一部分以热能形式散失；一部分转移到ATP中。
无氧呼吸的概念：
细胞在没有氧气的参与下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，，释放少量能量的过程。
无氧呼吸小结：
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
呼吸方式 有氧呼吸 无氧呼吸
不同点 场所 主要在线粒体 细胞质基质
条件 氧气、多种酶 无氧气、多种酶
分解产物 CO2和H2O 酒精和CO2或乳酸
能量 大部分以热能散失，小部分转移至ATP 大部分储存在乳酸或酒精中，释放的能量一部分以热能散失，一部分转移至ATP
ATP产生阶段 一、二、三 一
相同点 第一阶段完全相同、都是分解有机物，释放能量
细胞呼吸的应用
1、抑制厌氧性细菌的繁殖。
2、初期通气让酵母菌大量繁殖，后期密封让酵母菌进行酒精发酵产生酒精。
3、松土增加土壤中的氧气量，促进根部细胞的有氧呼吸，防止根部细胞无氧呼吸产生酒精而腐烂。
4、降低温度可以抑制酶的活性，降低氧气含量可以降低有氧呼吸强度，减少有机物的消耗。
5、破伤风杆菌为厌氧性细菌，氧气可以抑制其繁殖。
1、酵母菌同时进行有氧呼吸和乙醇发酵，假如等量的葡萄糖在有氧呼吸和乙醇发酵过程中被消耗掉，则吸氧量和二氧化碳发生量之比是多少？ ( )
A、1:1 B、3:4 C、 1:3 D、3:1
C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量
酶
C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2+能量
酶
B
2．酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧条件下能进行厌氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2:1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（ ）
A.1：2 B.2：1
C.3：2 D.2：3
D
1．如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2释放量和O2吸收量的变化，请据图回答：
（1）在外界氧浓度为10%以下时，该器官的细胞呼吸方式是_____
_____________________________。
（2）无氧呼吸强度与氧浓度之间的关系是_____________________
______________________________________。
（3）上线与下线相交于C点，对于B、C点， 以下叙述正确的有(多选)（ ）
A．C点时，植物既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸
B．C点时，植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制
C．B点时，无氧呼吸强度最弱
D．B点时，植物呼吸强度最弱
1．如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2释放量和O2吸收量的变化，请据图回答：
（4）AB段表示CO2释放量减少，其原因是____________________
____________________________________。
（5）图中阴影部分的面积代表_____________________________
______________________________。
（6）当外界氧浓度为4%～5%时，该器官CO2的释放量相对值为0.6，而O2的吸收量相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的__________倍。
（7）保存该植物应将氧气含量调节至约_________，原因是____
____________________________________________。

展开更多......

收起↑