资源简介

(共18张PPT)
炒山楂
教学目的
教学工具
教学总概述
方形彩卡、黑卡、白卡、水粉棒、马克笔。
1.了解一些关于山楂的食物特性。
2.了解水粉棒的材料特性，进行绘画表现。
观察与讨论
01
课程引导
1
秋冬交替之际就是由凉转寒，阳消阴长的过渡阶段，所以秋冬养生要遵循养藏的原则。这时食用酸味的食物有助于阳气的收敛，进而为抵御寒冬积攒能量。
课程引导
1
自古以来，山楂就是有名的果子药。其性微温、味酸甘，有消食健胃，行气散瘀的功效，在秋冬食用还能达到收敛、生津的作用。对人体健康有益，所以它也被人们视为长寿食品。
课程引导
2
直接吃山楂口感上我们会觉得很酸，所以我们会把山楂加工成各类小吃，除了常见的糖葫芦，还有就是糖雪球啦。
课程引导
2
经过火炒制，红彤彤的山楂裹上了雪白的糖衣，褪去些许涩味的同时多了份香甜，让人久吃不腻。一口咬下，外甜内酸外层糖衣香甜入口即化 ，里层绵柔酸甜适中，甜与酸的重叠。
首先小朋友们先用黑色卡纸来制作炒锅，粘贴在方形彩卡上。
步骤一：
接下来利用红色的水粉棒在白卡上绘画大小不同的山楂球。
步骤二：
然后利用白色的水粉棒在山楂球上绘画白色的糖霜。
步骤三：
把画好的糖雪球粘贴在炒锅内。
步骤四：
利用马克笔在白卡上绘画铲子，并粘贴在画面的合适位置。
步骤五：
然后利用白色的水粉棒在炒锅内添加一些糖霜。
步骤六：
最后我们在炒锅旁边绘画一些火苗，作品完成。
步骤七：
谢谢观看

展开更多......

收起↑