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考点一 激素与内分泌系统
内分泌腺
凡是没有导管的腺体，其分泌物—激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。如垂体、甲状腺、肾上腺等。
胰液（各种消化酶）
胰岛素、胰岛血糖素
凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的称为外分泌腺。如汗腺、唾液腺、胃腺、乳腺、消化腺等。
外分泌腺
分泌腺的分类
外分泌腺 内分泌腺
有无导管
分泌物
分泌物量
分泌物的排出
举例
有导管
无导管
激素
汗液、皮脂、消化液等
微量
较多
直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处
由导管流出，排到体外或消化道等处
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等
唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺等
胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部
其外分泌部可以分泌消化液（胰液），内分泌部（胰岛）可以分泌胰岛素和胰高血糖素。
思考·讨论——促胰液素的发现
胰腺
导管
胆
小肠
小肠上皮细胞
狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎，当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动
食物到达小肠的消息，胰腺是如何得知的
科学家发现：
思考·讨论——促胰液素的发现
19世纪，学术界普遍认为：
胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。如图示。
胰腺
导管
胆
小肠
小肠上皮细胞
稀盐酸
小肠神经（感受器）
传入神经
神经中枢
传出神经
胰 腺
胰 液
分泌
实验分析：
A、B组对比
说明
只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液
A、C组对比
说明
小肠上神经的有无，不影响胰液的分泌。
即胰腺分泌胰液可以不受神经调节。
沃泰默
这是一个十分顽固的反射
2.斯他林（英国，1866~1927）和贝利斯（英国，1860~1924）
斯他林和贝利斯大胆提出设想：这不是神经反射而是化学调节，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。如右图所示。
盐酸+小肠黏膜
研磨
提取液
注射
血液(静脉)
结果
胰腺分泌胰液
避开了小肠上神经的影响
小肠黏膜能产生某种物质，促进胰腺
分泌胰液，把这种物质称为促胰液素。
结论
①在斯他林和贝利斯的实验中，若排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分对实验结果的干扰， 可增设两组对照组，请写出设计思路并预期实验结果。
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
②斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
稀盐酸
同一条狗的静脉
注入
预期结果
胰腺不分泌胰液
小肠黏膜
研磨
制成
提取液
同一条
狗的静脉
注入
预期结果
胰腺不分泌胰液
促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同
稀盐酸
小肠神经（感受器）
传入神经
神经中枢
传出神经
胰 腺
（效应器）
胰 液
促胰液素
血液循环
小肠黏膜
神经调节
激素调节
一 激素的发现——促胰液素
是人们发现的第一种激素。
促胰液素
分泌部位：
作用部位：
作用效果：
小肠黏膜细胞
胰腺
促进胰腺分泌胰液
1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质
的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由
胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
二 激素研究的实例
——胰岛素的发现——结扎法、摘除法
腺泡细胞
消化酶
胰岛细胞
胰岛素
分泌
分泌
分解
1920年:班廷查阅资料了解到以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管引起胰腺萎缩，胰岛保持完好，这样机体不会患糖尿病。
通过结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。
实验启示：
获得胰岛素
结扎狗的胰管
胰腺萎缩只剩胰岛
胰腺提取液
糖尿病的狗
血糖恢复正常
摘除另一只
健康狗的胰腺
1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验
抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。
——胰岛素的发现——结扎法、摘除法
二 激素研究的实例
注入（加法原理）
——睾丸分泌雄激素的研究——摘除法、移植法
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
二 激素研究的实例
相对独立的内分泌腺
兼有内分泌功能的细胞
内分泌细胞
聚集
一些器官、组织内
分散着
如：垂体、甲状腺、胰腺(胰岛)、肾上腺、性腺(卵巢、睾丸)
如：小肠黏膜上分散着能分泌促胰液素等的内分泌细胞，下丘脑中的某些神经细胞，具有内分泌功能。
内分泌系统
组成
功能
内分泌系统是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。
三 内分泌系统的组成和功能
内分泌器官
内分泌细胞
分泌
激素
血液运输
靶器官
结果
机体做出反应
激素调节
下丘脑
垂体
甲状腺
胰腺
肾上腺
卵巢
睾丸
分泌促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素等多种激素。这些激素作用于垂体，调控垂体分泌释放相应的激素。
接受下丘脑分泌的激素的调节，从而分泌促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，分别调节相应的内分泌腺的分泌活动。分泌生长激素，调节生长发育等。
接受垂体分泌的激素的调节，分泌甲状腺激素等；甲状腺激素具有调节体内的有机物代谢、促进生长和发育、提高神经的兴奋性等作用。
接受垂体分泌的激素的调节，分为皮质和髓质两部分，前者主要分泌醛固酮、皮质醇等，调节水盐代谢和有机物代谢。后者可分泌肾上腺素，提高机体的应激能力。
其中胰岛内有多种分泌细胞，胰岛B细胞分泌胰岛素、胰岛A细胞分泌胰高血糖素，这两种激素在糖代谢中发挥重要的调节作用。
接受垂体分泌的激素的调节；分泌的雄激素（主要是睾酮），具有促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等作用。
接受垂体分泌的激素的调节；分泌的雌激素和孕激素等具有促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等作用。
人体的内分泌腺：
内分泌腺 激素名称 功能 本质
B
A
皮质
髓质
下丘脑
垂体
甲状腺
胰腺
肾上腺
睾丸
卵巢
促xxx激素释放激素
促xxx激素
生长激素
甲状腺激素
胰岛素
胰高血糖素
醛固酮、皮质醇
肾上腺素
雌激素和孕激素
雄激素(如睾酮)
调控垂体分泌相应激素
调控xxx分泌激素
促进生长发育
调节体内有机物代谢 ;促进
生长和发育;提高神经兴奋性
降低血糖
升高血糖
调节水盐代谢和有机物代谢
提高机体应激能力
促进雌雄生殖器官的发育、生殖细胞的生成和第二性征的出现
多肽类
蛋白质
氨基酸衍生物
蛋白质
多肽类
氨基酸衍生物
类固醇
类固醇
抗利尿激素
促进肾小管和集合管对水分的重吸收
(1)探究动物激素生理功能的一般思路
某种方法处理实验动物
出现相应病理症状
添加某激素后恢复正常
推知相应激素生理功能
示例1：胰岛素的发现过程
切除小狗胰腺
患糖尿病
注射胰岛提取物
血糖恢复常
注射大剂量胰岛素
低血糖症状
注射葡萄糖
低血糖症状消失
示例2：胰岛素功能的研究
拓展微课 -动物激素功能的实验探究
(2)激素功能的3种常用实验研究方法
(3)方法示例
①验证甲状腺激素的功能
a.饲喂法
b.摘除法和注射法
拓展应用 -动物激素功能的研究
②验证胰岛素的生理功能
拓展应用 -动物激素功能的研究
(3)动物激素功能的研究的注意事项
①动物分组的基本要求：选择性别、年龄相同，体重、生理状况相似的动物进行随机平均分组，且每组不能只有一只。
②在研究动物激素生理功能的实验设计中，要注意设计对照实验，排除无关变量的影响，使实验结论更加科学。进行注射实验时空白对照组应注射等量生理盐水(不可用蒸馏水)；进行饲喂实验时，空白对照组可饲喂蒸馏水。
③在设计实验时，要充分考虑相关激素的化学本质，选择不同的实验方法。
(选取若干只性别、年龄、体重、生理状况相似的动物，随机分为n组)
拓展微课 -动物激素功能的实验探究
研究方法 摘除法(植入法) 饲喂法 注射法
实验设计 实验组 摘除内分泌腺 饲喂动物激素 注射动物激素
对照组
自身对照或条件对照组 —
实验目的
适用范围
不摘除内分泌腺
（手术但不摘除）
不饲喂动物激素
(饲喂等量正常饲料)
不注射动物激素
(注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)
饲喂动物激素抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
所有内分泌腺
只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素
所有激素

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