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(共13张PPT)
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第2课时 熔点和凝固点
知识回顾
海波熔化图像
石蜡熔化图像
O
时间/min
温度/℃
O
时间/min
温度/℃
海波熔化过程温度___________
石蜡熔化过程温度___________
保持不变
持续上升
——有固定的熔化温度
——没有固定的熔化温度
晶体、非晶体和熔点、凝固点
有固定熔化温度的固体叫做晶体
没有固定熔化温度的固体叫做非晶体
晶体熔化时的温度叫做熔点
液体凝固成晶体时的温度叫做凝固点
同一物质熔点、凝固点相同
如图为海波的熔化图像，它的熔点是_______，
凝固点是_______。
48℃
48℃
非晶体没有熔点，也没有凝固点
常见的晶体：海波、冰、食盐、萘、石英、各种金属等
冰
食盐
石英
常见的非晶体：石蜡、松香、沥青、玻璃等
石蜡
松香
沥青
常见的晶体和非晶体
一些晶体的熔点
在1标准大气压下一些物质的熔点
晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃
铁 1535 铝 660 固态水银 -39
钢 1515 锡 232 固态酒精 -118
铜 1083 海波 48 固态氮 -210
金 1064 冰 0 固态氧 -218
[讨论]能否用铝制的容器熔化铜或锡？
铝制容器可以熔化锡，不能熔化铜
一些晶体的熔点
在1标准大气压下一些物质的熔点
晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃
铁 1535 铝 660 固态水银 -39
钢 1515 锡 232 固态酒精 -118
铜 1083 海波 48 固态氮 -210
金 1064 冰 0 固态氧 -218
[讨论]在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温-94.3℃）如果不能该用什么温度计？
不能，可以使用酒精温度计
根据海波的熔化图像，你能大致画出它的凝固图象吗？
海波熔化图像
O
时间/min
温度/℃
48℃
海波凝固图像
O
时间/min
温度/℃
48℃
海波熔化的条件：
到达______________；
需要______________。
海波凝固的条件：
到达_______________；
需要_______________。
熔点（48℃）
继续吸热
继续放热
凝固点（48℃）
物质熔化需要______热量，物质凝固需要______热量。
O
时间/min
温度/℃
O
时间/min
温度/℃
O
时间/min
温度/℃
O
时间/min
温度/℃
晶体
非晶体
熔化
熔化
凝固
凝固
吸收
放出
小结
晶体和非晶体
晶体：具有固定熔化温度的固体
非晶体：没有固定的熔化温度
晶体熔化时的温度称为_______
液体凝固成晶体时的温度称为________
晶体 液体
熔化吸热
凝固放热
条件：
条件：
达到熔点，继续吸热
达到凝固点，继续放热
熔点
凝固点
随堂练习
1.通常情况下，下列物质属于晶体的是（　　）
A.塑料 B.玻璃 C.铁 D.松香
C
C
2.物体吸热后，它的温度将（　　）
A.一定上升
B.一定下降
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
3.如图所示是甲，乙两种物质熔化时，其温度随时间变化的关系图象，由图像可知：
（1）属于晶体的是____，它的熔点为_____；
（2）甲物质ab段处于__________状态；
（3）熔化过程中，需要吸收热量的是物质_________；
甲
48℃
固液共存
甲、乙
随堂练习
4.标准大气压下，温度为0℃的冰降温效果好还是0℃的水的降温效果好？
随堂练习
0℃的冰降温效果好，因为0℃的冰熔化成0℃的水需要吸收热量
5.在寒冷的冬天，在菜窖放几桶水，可以很好地保存蔬菜，你知道为什么吗？
水结冰时，需要放热，使菜窖温度不会太低
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第2节 熔化和凝固
第1课时 熔化和凝固
第三章 物态变化
情境导入
热水泼出后，部分变成水蒸气消失在空中，还有一部分落到地面而后结成冰，其中：
①水属于_____态
②冰属于_____态
③水蒸气属于_____态
液
固
气
物态变化
固态、液态、气态是物质常见的三态。
物质状态间的变化叫做物态变化。
熔化
冰
水
凝固
固态
固态
液态
液态
熔化和凝固
说出下列物态变化名称
1、冰化成水
熔化
2、将牛奶冻成冰棍
凝固
3、把废铁回收再炼成铁制产品
先熔化再凝固
练习
[思考]冰块在常温下会化成水，那蜡烛在常温下会熔化吗？
蜡烛在常温下不会熔化
[思考]点燃蜡烛，蜡烛会熔化吗？
靠近火焰的部分会熔化
[思考] 蜡烛熔化和冰块熔化需要的条件有何异同？
都需要在一定的温度环境下进行，但所需要的温度不同
探究固体熔化时温度的变化规律
【提出问题】不同物质在固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？是怎样变化的呢？
【猜想与假设】
温度可能升高
温度测量需要使用_________。
温度计
[回顾]温度计的使用
1.选择合适的温度计，观察温度计的________和__________。
量程 分度值
2.温度计的液泡要_______在液体中，不能与容器接触。
浸没
3.读数时，视线要与液柱的上表面________。
相平
4.下列温度计的使用正确的是_____。
C
实验器材
铁架台
酒精灯
石棉网
温度计
试管
烧杯
搅拌器
停表
[讨论]根据所列举的实验器材，设计实验，探究海波和石蜡熔化过程中的温度变化。
[要求]
1.写出简单的实验步骤
2.设计实验所需表格
【设计实验】
（1）将待测物质放入试管中，采用水浴法
（2）按图组装，装置从下往上依次安装
（3）待温度上升到40℃时，每隔1min记录
一次温度，并观察物质的状态
实验说明：
（1）水浴法：___________________________
（2）石棉网的作用：_____________________
（3）搅拌器的作用：_____________________
（4）采用酒精灯外焰加热
（5）酒精灯用点火工具点燃，用灯帽盖灭
可使温度缓慢上升且受热均匀
使烧杯底部受热均匀
使待测物受热均匀
【设计表格】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 …
海波的温度/℃ 40
海波的状态
小组进行实验，并对数据记录处理进行分享
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 …
石蜡的温度/℃ 40
石蜡的状态
利用图象处理数据，分别绘制海波、石蜡熔化时温度随时间变化的图象
某次实验数据图象
海波的熔化图象
海波熔化过程中，温度__________；
不变
A
B
C
D
海波状态：
AB段：___________
BC段：___________
CD段：___________
固态
固液共存
液态
某次实验数据图象
石蜡的熔化图象
石蜡熔化过程中，温度__________。
持续升高
石蜡状态：
先变软、变稀，
最后熔化为______。
液态
【实验结论】
不同物质在熔化过程中温度的变化规律不同
（1）有的物质（如海波），在熔化过程中，虽然对它加热，
但温度保持不变。
（2）有的物质（如石蜡），在熔化过程中先变软，后变稀，
最后熔化为液体，且随着加热温度一直升高
小结
1
2
物态变化
物质的三种状态：______、______、______
固态
液态
气态
物质间各种状态的变化叫做物态变化
物质从固态变成液态的过程叫做________；物质从液态变成固态的过程叫做________；
熔化
凝固
物质的熔化
不同物质在熔化过程中温度的变化规律不同
有的物质（如海波）在熔化过程中温度_____
有的物质（如石蜡）在熔化过程中
温度__________
不变
一直升高
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