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熔化和凝固
人教部编版八年级上册物理课件
第三章 物态变化
新知导入
新课导入
自然物质的形态
固态（冰块）
液态（水）
气态（碘蒸气）
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
物态变化
物质状态分为固态、液态和气态三种。
固态、液态和气态在一定条件下的状态转化叫物态变化。
熔化
凝固
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
实验探究
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
各组讨论：
1.物质熔化和凝固需要什么条件？
2.不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
想一想？
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
一、实验探究物体熔化时的条件
实验：海波和石蜡的熔化过程
提出问题：不同固体如海波和石蜡在熔化过程中，温度的变化情况相同吗？主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
一、实验探究物体熔化时的条件
实验：海波和石蜡的熔化过程
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
设计实验
选用什么物质作为被熔化的材料好呢？
选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波和石蜡这两种物质来做固体的熔化实验。
海波（硫代硫酸钠），又名大苏打，无色透明固体，临床上常用作氰化物的解毒剂。
石蜡，从矿物油中提炼，常用于包装及保鲜。
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
一、实验探究物体熔化的条件
实验：海波和石蜡的熔化过程
实验器材：铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 大试管 温度计 搅拌器 海波 蜂蜡水 火柴
石蜡 海波
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
设计实验
选用什么器材去加热熔化海波和石蜡呢？
试管
石棉网
酒精灯
温度计
烧杯
铁架台
实验器材应该怎样组装？
停表
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
使海波受热均匀
注意事项：
1.注意温度计和酒精灯的正确使用。
2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。
对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？
设计实验
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
设计实验
使用酒精灯的注意事项：
1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。
2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）。
3、用外焰加热。
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 ...
海波温度/℃
石蜡温度/℃
设计实验
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
相同点：从固态变成了液态；在熔化过程中都需要吸热。
实验总结
不同点：硫代硫酸钠熔化时温度保持不变，处于固液共存状态；石蜡熔化时，温度不断上升，没有固液共存状态。
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
晶体与非晶体
常见的晶体:冰、海波、各种金属、石英、水晶、食盐、萘等
常见的非晶体:松香、石蜡、蜂蜡、沥青、玻璃
水晶
萘
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。
晶体和非晶体
像海波、冰、各种金属、奈那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。
像松香、玻璃、石蜡、沥青那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
生活中常见的晶体及非晶体如下。
晶体和非晶体
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
熔点与凝固点
思考：若在48℃时停止给海波加热，它还能熔化吗？
1.晶体熔化条件：
A
B
C
D
达到熔点
持续吸热
因不能再继续吸热，所用不能熔化
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
同一种物质的凝固点和熔点相同。
熔点和凝固点
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
熔点与凝固的应用
应用1：夏天，喝冰凉的饮料时为什么要加冰，而不是加冷水？
熔化吸热
应用2：在北方农村的冬天为了很好的保存大批蔬菜，会在菜窖里放几桶水，你觉得目的是什么？
凝固放热
：冰在饮料里熔化过程中会吸走饮料的热，从而使饮料的温度下降的更快。
：水在菜窖里最终会结冰（凝固），在凝固的过程中会放热，放出的热使窖内的温度不会太低。
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生
课堂小结
固态
液态
熔化
凝固
1.晶体熔化条件：
达到熔点
持续吸热
熔化和凝固
2.晶体凝固条件：
达到凝固点
持续放热
3.同种晶体，熔点和凝固点相同
虽然辛苦，我还是会选择那种滚烫的人生

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