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(共25张PPT)
真菌
人教版八年级生物上册课件
蘑 菇
香 菇
木 耳
银 耳
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请同学们预习P76《观察酵母菌和霉菌》的实验，小组讨论：
4、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
2、你认为酵母菌细胞有哪些结构？
1、如何观察酵母菌细胞？
3、一般用什么工具来观察青霉以及它的菌丝？
7
1
2
3
制作临时装片，使用显微镜观察酵母菌的细胞
结构
细胞核
细胞壁
酵母菌是椭圆形的单细胞个体
细胞膜
细胞质
液泡
营养方式：异养
霉菌
青霉：
直立菌丝
孢子
扫帚状
营养菌丝
项目 颜色 孢子着生状态 长孢子的菌丝
青霉
青绿色
顶端成串生长
成扫帚状
无叶绿体
异养
真菌的结构
青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
曲霉的结构
青霉的结构
真菌的结构
多细胞真菌的结构：
青霉
曲霉
孢子
细胞核
营养菌丝
直立菌丝
真菌的结构
蘑菇的结构：
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝体
子实体
真菌的结构
真菌的生殖
1、出芽生殖——酵母菌
2、孢子生殖——
黄曲霉、青霉等
电镜下的酵母菌
出芽生殖
芽体
酵母菌
(环境适宜）
环境恶劣时：
孢子生殖
适宜的环境
黄曲霉、青霉等
【走进生活】
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常长霉发毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？
由空气中的孢子萌发而来
为霉菌的生长和繁殖提供了适宜的温度、水分和有机物
真菌的营养方式
异养（腐生或寄生）
动态呈现
19
20
真菌的生殖
1、孢子生殖
制作孢子印
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真菌的生殖
酵母菌在环境条件适合时进行出芽生殖，繁殖速度快；
在营养条件不足时，酵母菌会形成孢子，等到条件适合时再萌发。
2、出芽生殖
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小结
真菌
真菌的类别
大型真菌（蘑菇、木耳等）
酵母菌（单细胞真菌）
霉菌
真菌的结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
真菌的生殖
孢子生殖
出芽生殖（酵母菌特有）
真核生物
课堂练习
1.由一个细胞构成的真菌是（ ）
A.黄曲霉 B.香菇
C.酵母菌 D.平菇
C
2.下列哪项不是真菌的主要特征（ ）
A.细胞内具有真正的细胞核。
B.能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体。
C.体内没有叶绿体，营养方式属于异养。
D.都是单细胞个体。
D
课堂练习
3.真菌比细菌结构复杂之处是（ ）
A.真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质。
B.真菌细胞内含有叶绿素。
C.真菌细胞内含有成形的细胞核。
D.真菌都是多细胞生物。
C
课堂练习

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