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第3章 体液调节 　
第1节 激素与内分泌系统
问题探讨
讨论：1、如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
2、有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？请说明理由。
讨论：1、如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么
2、有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？请说明理由。
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。
不赞同。人的身高受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激 素调节等，青少年身高不理想的原因，需通过医生检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素应听从医生的建议。
分泌腺
①外分泌腺：
分泌物通过导管流出体外或流到消化腔。如皮脂腺、汗腺、唾液腺（不是激素）
②内分泌腺：
没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里（分泌激素）如甲状腺、肾上腺、垂体、胰岛。
外分泌腺
人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。
【探究1】外分泌腺和内分泌腺
胰腺是外分泌腺还是内分泌腺
一：【探究2】激素的发现
胃酸
19世纪普遍观点：
刺激
小肠神经
兴奋传递
胰腺
分泌
胰液
神经调节
胰液的分泌是如何调节的？
3、稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
2、稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
狗的上段小肠肠腔
1、稀盐酸
胰腺分泌胰液
注入
注入
结果
结果
结果
沃泰默的解释：
这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
（一）沃泰默的实验
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
注入
3、稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
2、稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
狗的上段小肠肠腔
1、稀盐酸
胰腺分泌胰液
注入
注入
结果
结果
结果
（一）沃泰默的实验
自变量
（注入盐酸的部位）
因变量
（胰液分泌与否）
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
1、2对照：
1、3对照：
稀盐酸刺激小肠时才能促进胰腺分泌胰液
小肠内神经的有无不影响胰液分泌
注入
内分泌器官
内分泌细胞
分泌
激素
血液运输
靶器官
结果
机体做出反应
激素调节一般过程
（二）斯他林和贝利斯的实验
①胰腺分泌胰液是化学调节的结果；
②在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种
③这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺；
④ 引起胰液的分泌。
2.实验过程：
化学物质；
化学物质
1.实验假设：
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
注射
促进胰腺分泌胰液
制成提取液
狗静脉
结果
彻底破坏通向小肠中的神经
（二）斯他林和贝利斯的实验
2.实验过程：
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
注射
促进胰腺分泌胰液
制成提取液
狗静脉
结果
彻底破坏通向小肠中的神经
3.实验结论：
假设正确，小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素
是人们发现的第一种激素，它由小肠黏膜分泌。进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰腺分泌胰液。
促胰液素的发现使人们认识到，机体除了神经调节，还存在由由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。
促胰液素
激素调节
基础检测
判断下列说法的正误
1.盐酸刺激胃粘膜产生促胰液素。（ ）
2.促胰液素是由小肠粘膜产生的一种激素。（ ）
3.促胰液素的分泌不需要导管。（ ）
×
√
√
1、斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？2、促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？3、“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。思考·讨论·促胰液素的发现神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。
——1.胰岛素的发现
胰腺
腺泡
胰岛
导管
血管
1869年：研究者在显微镜下观察胰腺组织时，发现其中一些聚集成岛状
的细胞堆，将其命名为“胰岛”。
二 激素研究的实例
1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。
——1.胰岛素的发现
二 激素研究的实例
胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡细胞能分泌多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。
——1.胰岛素的发现
二 激素研究的实例
结扎狗的胰管
胰腺萎缩只剩胰岛
胰腺提取液
糖尿病的狗
血糖恢复正常
摘除另一只
健康狗的胰腺
1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验
讨论：班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
——2.睾丸分泌雄激素的研究
二 激素研究的实例
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。
3.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复
4.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”
或“加法原理”。
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理
摘除睾丸——减法原理 重新移植睾丸——加法原理
三 三、内分泌系统的组成和功能
相对独立的内分泌腺
兼有内分泌功能的细胞
如：甲状腺腺、性腺(卵巢、睾丸)
内分泌系统
组成
如：小肠黏膜，下丘脑中的某些神经细胞。
内分泌系统是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。
03人体内主要内分泌腺及其泌的激素下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺(胰岛)卵巢睾丸促--激素释放激素抗利尿激素生长激素促--激素腺垂体神经垂体储存抗利尿激素甲状腺激素肾上腺素雌性激素孕激素雄性激素(睾酮)胰岛素胰高血糖素皮质髓质醛固酮皮质醇下丘脑
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
垂体
促肾上腺皮质激素
促性腺激素
甲状腺
肾上腺皮质
卵巢
睾丸
甲状腺激素
肾上腺
皮质激素
性激素
分泌
分
泌
促甲状腺激素
分泌
分泌
分泌
内分泌
调节枢纽
三 三、内分泌系统的组成和功能
激素分泌部位激素名称化学性质作用部位主要作用下丘脑抗利尿激素多肽肾小管、集合管促进肾小管、集合管对水分的重吸收促--激素释放激素垂体调节垂体合成和分泌促激素垂体生长激素蛋白质全身促进骨的生长，促进蛋白质合成促--激素相关腺体促进相关腺体的生长发育以及相关激素分泌甲状腺甲状腺激素氨基酸衍生物全身调节体内的有机物代谢；促进生长和发育（包括中枢神经系统的发育）；提高神经的兴奋性肾上腺（皮质）醛固酮、皮质醇固醇肾脏调节水盐代谢（髓质）肾上腺素氨基酸衍生物全身提高机体的应激能力胰岛B细胞胰岛素蛋白质全身促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低A细胞胰高血糖素多肽主要是肝脏促进肝糖原分解、非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高性腺卵巢雌激素、孕激素固醇全身促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等睾丸雄激素（主要是睾酮）促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等03与激素有关的人类疾病调节生长发育作用生长激素分泌不足或过多（幼年）生长激素分泌过多（成年）生长激素垂体分泌促进骨的生长，促进蛋白质合成03与激素有关的人类疾病幼年分泌不足呆小症成体甲状腺激素分泌过多促进生长和发育提高神经的兴奋性作用调节体内的有机物代谢甲状腺激素甲状腺分泌地方性甲状腺肿甲状腺03与激素有关的人类疾病胰岛素胰岛细胞分泌共同在糖代谢中发挥了重要的调节作用升高血糖降低血糖胰高血糖素胰岛素 促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低胰高血糖素促进肝糖原分解、非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高项目 动物激素 酶 神经递质
不 同 点 来源
化学本质 多种多样
作用部位
发挥作用 后去路
相同点 内分泌腺或
内分泌细胞
所有的活细胞（除哺乳动物的成熟红细胞或植物的筛管细胞）
突触小体
蛋白质、多肽、
固醇等
绝大多数是蛋白质，少数是RNA
特定的靶细胞、靶器官
细胞内、细胞外或体外
作用后
迅速失活
作用后可保持活性
作用后被降解或回收
1.都有生物活性；2.均与特定分子结合后起作用；3.都不提供能量；4. 都不组成细胞结构
突触后膜
动物激素、酶、神经递质的比较
三 三、内分泌系统的组成和功能

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