资源简介

10.鸡蛋浮起来了
教学目标：
了解生活中更多的沉浮现象，能对事物的结构、变化及相互关系进行科学探究。
能基于所学的知识，通过观察、实验、讨论等方式来获取更多的信息，尝试归纳和总结知识。
能将生活情境与科学探究紧密结合，体验科学探究的乐趣。
教学重难点：
重点：通过开展实验探究，知道液体的性质可以改变物体的沉浮状态。
难点：通过观察、实验、讨论等方式来获取更多的信息，尝试归纳和总结知识。
教学过程：
一、实验导入
请你仔细观察这两幅图片，说一说你的发现？
学生发现：鸡蛋在一杯液体中浮起来，在一杯液体中是沉到水里的。
新知探索
追问：为什么一样的鸡蛋，在液体中有不一样的现象？这两杯液体有什么特点？
学生猜测：一杯是清水，一杯是盐水，因为鸡蛋在盐水中可以浮起来。
为什么大家都觉得这杯液体是盐水？盐水和清水有什么不一样？鸡蛋只能在盐水中浮起来吗？其他液体可以让鸡蛋浮起来了吗？
解释：相信大家都在家里做过鸡蛋在盐水中浮起来了的实验，但其实这杯液体是糖水。（可以找一个同学来尝一尝，糖水是甜的）
思考：糖水和清水有什么不同？鸡蛋为什么也能在糖水中浮起来？
结合书本P27页资料，小组讨论，尝试设计实验方案证明鸡蛋在盐水、糖水中是怎样由沉，慢慢浮起来了的，并说说具体操作步骤
实验：鸡蛋浮起来了
实验材料：烧杯、水、鸡蛋、食盐、3克勺、玻璃棒
实验步骤：
1.在烧杯中加入100毫升的水。
2.用3克勺取一平勺食盐放入水中。
3.用玻璃棒轻轻搅拌，使食盐完全溶解在水中
4.将鸡蛋放入盐水中，记录鸡蛋在盐水中的位置，
5.取出鸡蛋，重复以上步骤，观察鸡蛋的位置直到鸡蛋浮起来。完成实验活动手册P10页。
实验现象：
随着食盐的增加，鸡蛋慢慢在盐水中浮起来的。
实验结论：1.一定浓度的盐水能使鸡蛋浮起来。2.在其他条件相同的情况下，改变液体性质可以改变物体的沉浮状态。
请你按照相同的方法，观察鸡蛋在糖水中的变化
小资料：常温下（20℃），100毫升的水能溶解36克的食盐。白糖的成分主要是蔗糖，在20℃的时候100毫升水可以溶解约200克，在100℃的时候100毫升水可以溶解约500克，温度不一样，溶解的量是不一样的。
讨论：鸡蛋的沉浮是否与在水中溶解了其他物质有关？
解释：鸡蛋的沉浮是否与在水中溶解了其他物质有关？
三、拓展实践
请你课后选择更多的物体，按照今天所学的方法，观察它在清水、盐水、糖水中的沉浮变化
小资料：死海秘密
死海(The Dead Sea)地处于以色列、巴勒斯坦、约旦交界，是世界上最低的湖泊，湖面海拔-430.5米 。湖最深处380.29米，最深处湖床海拔-800.112米。也是地球上盐分居第三位的水体，仅次于含盐量第二的南极洲唐胡安池及第一的位居埃塞俄比亚的Gaet'ale Pond。
死海位于以色列、巴勒斯坦和约旦之间的大裂谷约旦裂谷，南北长86公里，东西宽5到16公里不等，最深处为380.29米。死海的湖岸是地球上已露出陆地的最低点，有"世界的肚脐"之称。
远远望去，死海形似一条双尾鱼。在阳光的照射下，海面像一面古老的铜镜。在1967年阿以战争后，以色列军队一直占领整个西岸。死海中含有高浓度的盐分，为一般海水的8.6倍，致使水中没有生物存活，甚至连死海沿岸的陆地上也很少有除水草外生物。这也是人们给它起名叫死海的原因之一。
死海正在消失。据世界环境保护组织的相关数据，死海水位正以每年3.3英尺(约1米)的速度下降，随着不断减少的水量，使得死海的盐浓度大大提高。
死海形成原因
死海水中含有很多矿物质，水分不断蒸发，矿物质沉淀下来，经年累月而成为今天最咸的咸水湖。
死海的形成，是由于流入死海的河水，不断蒸发、矿物质大量下沉的自然条件造成的。 那么，为什么会造成这种情况呢 原因主要有两条。其一，死海一带气温很高，夏季平均可达34C°，最高达51C°，冬季也有14~17C°。气温越高，蒸发量就越大。其二，这里干燥少雨，年均降雨量只有50毫米，而蒸发量是1400毫米左右。晴天多，日照强，雨水少，补充的水量，微乎其微，死海变得越来越"稠"——入不敷出，沉淀在湖底的矿物质越来越多，咸度越来越大。

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