资源简介

沪科黔科版综合实践活动一年级上册《变色的水果》教学设计
活动一 我看水果变颜色
一、活动目标：
1. 学生能够了解变色的水果所具有的特性及生长环境，掌握其变色原理和相关应用。
2. 通过实践活动，提高学生的观察力和创造力，培养他们对自然科学的兴趣。
3. 使学生积极参与到集体活动中，互相学习，共同进步。
二、活动准备：
1. 教师准备教学课件，内容包括变色的水果的原理、应用、种植方法等。
2. 准备实验器材，如水果种子、花盆、土壤等。
3. 安排足够的时间进行实践活动，确保学生有足够的时间进行观察和操作。
三、活动过程：
1. 引入：组织学生进行讨论，让他们谈谈自己对变色水果的了解，以及变色水果在生活中的应用和重要性。
2. 讲解：通过教学课件，让学生了解变色水果的原理和相关知识。同时，进行实验演示，让学生亲手操作，加深理解。
3. 观察：组织学生到果园或蔬菜种植基地观察变色水果，让学生亲手触摸、了解水果的外观、特点以及生长环境。
4. 讨论：引导学生进行小组讨论，探讨变色水果的种植方法、注意事项，并鼓励学生分享自己在实践活动中所获得的经验与发现。
5. 总结：最后，组织学生进行总结，让他们用自己的话来描述变色水果的原理和相关知识。同时，鼓励学生分享自己在实践活动中的感悟，激发他们对自然科学的兴趣和好奇心。
四、活动评价：
1. 教学过程中，注意观察学生的参与度，及时给予指导和帮助。
2. 在活动结束后，组织学生进行成果展示，分享各自在实践活动中的收获。
3. 进行整体评价，表扬表现优秀的学生，鼓励他们在今后的学习中继续保持。同时，针对活动中存在的问题和不足之处进行反思和改进。
五、活动拓展：
1. 安排课后作业，让学生在家中种植一株自己喜欢的变色水果或蔬菜，并做好观察记录。
2. 鼓励学生利用课余时间阅读相关书籍，拓展知识面，提高对自然科学的学习兴趣。
3. 在条件允许的情况下，可以组织学生参观当地的农业科技园区或果蔬研究所，让他们亲身感受现代农业的魅力和科技的力量。
4. 定期开展此类综合实践活动，以培养学生的实践能力、创新精神和团队合作精神。
总之，通过本次小学综合实践活动——变色的水果，学生们不仅能够了解变色水果的特性、原理和相关应用，还能在实践中提高自己的观察力和创造力。同时，学生们也能够在集体活动中互相学习、共同进步，增强团队合作精神。这样的活动不仅有利于学生的个人成长，也有助于推动他们形成积极向上的生活态度和对自然科学的热爱。
活动二 我让水果不变色
活动目标
认知目标:
试验让水果不变色的方法；提出并试验一种解决问题的新方法。
2.感受解决问题的实践操作过程，体验"办法总是比困难多"。
能力目标：指导学生在探究的过程中提出有价值的问题，并根据问题学习用试验和观察的方法进行解决。
情感目标：在试验和观察中培养学生主动探究的精神？
活动准备
学生准备：各种水果：苹果、梨、香蕉、桔子、西瓜等，瓶装水果罐头。
教师准备：盐、水杯、保鲜膜、纸巾等、记录使用的纸张、笔。
活动过程
一、发现问题
1.谈话：上个星期我们在实验中发现苹果、梨等水果切开后放置一段时间会变色，变色虽然不影响它们的吃起来的味道，可是难看的外观会影响我们的食欲，能不能让水果不变色呢，
2.（教师出示罐头水果）看这里的水果切开好长时间了，为什么它们没有变色呢，切开的水果可以不变色～读标签找答案。
二、思考分析
1、尝尝并猜猜：
2、师：小朋友猜猜看，还有什么方法可以让切开的水果不变色
三、实践记录
1.浸泡法
（1）各组讨论实验方法，交流
（2）师：小朋友的想法不错，我们可以准备一杯清水、一杯盐水、一杯糖水，把切成大小一样的形状浸泡在这三杯水中，再等5分钟取出来和放在盘子里的水果 B 一比，看颜色有没有变化。（出示表格指导记录）
（2）各组组长上来取实验器材（一次性杯子、水、盐、、糖、水果）（3）学生实验观察记录（4）交流发现
（5）师：浸泡在水中的确是个好办法，三重水的效果差不多，那么这些水果的味道有没有变化呢，你更喜欢哪一种，为什么
（6）学生品尝交流
2、包裹法
（1）各组讨论实验方法，交流
（2）师：小朋友的想法不错，我们可以用各种不同材料把切开的水果包起来，再等5分钟取出来和放在盘子里的水果比一比，看颜色有没有变化。（出示表格指导记录）
（2）各组组长上来取实验器材（一次性杯子、水、盐、、糖、水果）（3）学生实验观察记录
（4）交流发现
（5）师：为什么保鲜膜包的效果最好，餐巾纸的效果不太好呢，这两种材料有什么不同吗
本课综合与测试

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