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9.2 溶解度
我国北方有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的食盐（NaCl）和纯碱（Na2CO3），那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，你知道为什么吗？
阅读课本 P33 活动与探究
实验目的是什么？
1、
2、
溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度变化情况。
常温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。
20ml水 加5gNaCl 搅拌 再加5gNaCl 再加10ml水
常温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。
烧杯刻度
注意：玻璃棒搅拌尽量不要碰到烧杯内壁和烧杯底部。以不发出声音为准！
20ml水 加5gKNO3 搅拌溶解 再加5g 加热 又再加5g
溶质在定量溶剂中溶解质量随温度变化情况。
冷却
测温度：T1：20mL水、T2 ：加热完全溶解时温度、T3：冷却析出晶体后的温度
注意温度计不能碰到烧杯内壁和烧杯底部，不能用于搅拌！
将实验现象和结论记录在课本P34表格中。
观察冷却后的烧杯中的现象。
20mL水 加5gNaCl 搅拌 再加5gNaCl 再加10mL水
常温下，溶质溶解质量随溶剂质量变化情况。
操作 5g氯化钠，搅拌 再加5g氯化钠，搅拌 加10mL水，搅拌
现象
结论
固体全部溶解
部分固体不溶解
固体全部溶解
1、可溶物在一定量的水中不能无限溶解； 2、溶质溶解的质量随着溶剂质量的增大而增大。
再加10mL水氯化钠溶解说明了什么？
操作 现象 结论
5g硝酸钾，搅拌
再加5g硝酸钾，搅拌
加热
再加5g硝酸钾，搅拌
冷却
部分固体不溶解
固体全部溶解
固体全部溶解
晶体析出
一定量的溶剂中，硝酸钾的溶解的量随着温度的升高而增大。
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液。
不饱和溶液？
还能继续溶解
注意：
1、只有指明“一定温度”和“一定量溶剂”，“饱和”和“不饱和”才有意义。P35
取少量冷却后的饱和硝酸钾溶液与小试管中，加入少量高锰酸钾固体，观察高锰酸钾能否溶解？
饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能继续溶解这种溶质的溶液，但还能溶解其他溶质。 因此，表述某溶质的饱和溶液要指明溶质。
如氯化钠饱和溶液、硝酸钾饱和溶液。
如何验证某硝酸钾溶液已经达到饱和？
思考：20℃时，往盛有饱和食盐水的烧杯中加入5g食盐，加入食盐后的溶液中，质量不变的是（ ）
A．溶剂的质量 B．溶质的质量
C．溶液的质量 D．溶剂、溶质、溶液的质量
饱和溶液
不包括未溶解的固体！
D
思考：有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些？
加入溶质、蒸发溶剂、改变温度
加入硝酸钾、蒸发掉一些水、降低温度
思考：将硝酸钾的饱和溶液配成不饱和溶解，可采用的方法有哪些？
增加溶剂、升高温度
饱和溶液 不饱和溶液
加溶剂、改变温度
加入溶质、蒸发溶剂、改变温度
饱和溶液和不饱和溶液之间的转化
利用以上原理可以从海水提取食盐，比你更得到含有大量化工原料的母液，叫做苦卤。
味苦涩，主要含有氯化钾、氯化镁、硫酸镁和溴等。
海水提取食盐流程
海水晒盐析出晶体与硝酸钾溶液的结晶析出有什么不同？
蒸发结晶
冷却结晶（降温结晶）
为什么采用饱和氯化钠溶液反复冲洗粗盐，可以除去粗盐中的氯化钙、氯化镁等杂质，达到精制食盐的目的？
根据氯化钠和硝酸钾的两个溶解实验，比较不同物质的溶解能力，应该控制哪些条件？
固体溶解度
相同温度
等量的同种溶剂
溶解达到饱和状态
一定温度下
100克的溶剂里
溶解达到饱和状态时
所溶解的最大质量来进行比较：质量大的溶解能力强。
P36 溶解度的定义
溶解度的单位？
一定温度下，固体的溶解度与溶质、溶剂的质量无关。
定义：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
克
20 ℃，氯化钠的溶解度为36g表示意义是什么？
1、在20 ℃时，100g水里最多能溶解36g氯化钠（溶液达到饱和状态）。
2、在20 ℃时，36g氯化钠加入100g水里刚好饱和。
溶解度/g 一般称为
<0.01 难溶
0.01~1 微溶
1~10 可溶
>10 易容
难溶是绝对不溶吗？
P37资料
溶解度的表示方法：
列表法
温度/℃ 0 10 20 30
40
50
60
70
80
90
100
溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 168 202 246
硝酸钾在不同温度时的溶解度
学案 9.2 溶解度 绘制溶解度曲线第1题
.
.
.
.
溶解度\
g










200

100
















































































































































































60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
温度/℃
.
硝酸钾
.
.
.
.
图像法
学案 9.2 溶解度 绘制溶解度曲线第3、4、5题
温度（t）
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
190
180
170
10
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
1、同种物质在不同温度下溶解度不同
2、曲线交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同
3、曲线越陡该物质溶解度受温度影响越大
查出50 ℃几种物质的溶解度
图像法
溶解度\g
4、……
随温度的升高，
大多数固体物质的溶解度增大；
少数物质的溶解度变化不大，如氯化钠；
极少数物质的溶解度减小，如熟石灰（氢氧化钙）。
设计简单实验从氯化钠和硝酸钾的混合液中回收两种固体。
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
190
180
170
10
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸钾
氯化钠
从溶解度曲线分析结晶情况
1、降温结晶
（又叫冷却热饱和溶液法）适用于溶解度随温度变化较大的物质如:KNO3
2、蒸发溶剂法适用于溶解度随温度变化较小的物质如:NaCl
温度（t）
溶解度\g
喝汽水时摇一摇，打开易拉罐会有什么现象？
P38 讨论
气体溶解度：指压强为101KPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
P38
气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。
气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。
请解释：天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？
P39资料
我国北方有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的食盐（NaCl）和纯碱（Na2CO3），那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，你知道为什么吗？

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