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(共31张PPT)
想一想，议一议
当伤口比较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？
第五单元 生物圈中的其他生物
第二节 细菌
第四章 细菌和真菌
1. 了解细菌的发现过程和巴斯德实验。
2. 描述细菌的大小、形态结构，并说出与动植物细胞在结构 上的异同点。
3. 理解细菌的生殖方式和营养方式。
重点
学习目标
一、细菌的发现
1.请同学们阅读书本71-72页的内容，思考并回答下列问题：
（1）谁发现了细菌？他是怎么发现细菌的？
（2）细菌从哪里来的呢？是自然产生的吗？
（3）巴斯德设计的鹅颈瓶妙在何处？
（4）巴斯德还有哪些贡献
一、细菌的发现
荷兰：列文虎克
列文虎克的单式显微镜
（跳蚤镜）
（1）谁发现了细菌？他是怎么发现细菌的？
列文虎克寄给皇家学会的小生物图
一、细菌的发现
（2）细菌从哪里来的呢？是自然产生的吗？
微生物之父
一、细菌的发现
（3）巴斯德设计的鹅颈瓶妙在何处？
细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处而不会落在肉汤中。
一、细菌的发现
（4）巴斯德还有哪些贡献
微生物之父
发现乳酸杆菌、酵母菌（真菌）
巴氏消毒法
防止手术感染
一、细菌的发现
低热消毒也称巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。
巴氏消毒法
二、细菌的形态、种类
细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、人体体表及内部都存在，为什么我们肉眼看？
细菌个体十分微小，十亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大。
根据外形，细菌可以分成哪些种类？
肺炎双球菌
球菌——外形呈现球状、双球状、链球状等
二、细菌的形态、种类
根据外形，细菌可以分成哪些种类？
杆菌——外形呈现杆状
二、细菌的形态、种类
根据外形，细菌可以分成哪些种类？
螺旋菌——外形呈现弧状、螺旋状
二、细菌的形态、种类
细菌属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？
细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是独立生活的。
肺炎双球菌
二、细菌的形态、种类
三、细菌的结构和营养方式
请观察P73页细菌结构示意图，回忆动物细胞和植物细胞的结构，讨论并回答下列问题：
（1）动物细胞、植物细胞各有哪些结构？
（2）细菌有哪些结构？
（3）细菌与动植物细胞结构相比，有什么异同？
（4）根据细菌结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？
动物细胞模式图
植物细胞模式图
（1）动物细胞、植物细胞各有哪些结构？
①
②
③
④
⑤
⑥
细胞壁
叶绿体
细胞质
细胞膜
细胞核
线粒体
三、细菌的结构和营养方式
（2）细菌有哪些结构？
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
荚膜
鞭毛
三、细菌的结构和营养方式
（3）细菌与动植物细胞结构相比，有什么异同？
细菌与植物细胞相比，都具有细胞壁、细胞膜、细胞质。
细菌与动物细胞相比，都具有细胞膜和细胞质。
不同点：动植物细胞有成型的细胞核，细菌没有成型的细胞核。
三、细菌的结构和营养方式
无成型的细胞核，只有裸露在外的DNA分子集中区，这样的生物叫做原核生物。
具有保护作用，与细菌的致病性有关
在液体中游泳
三、细菌的结构和营养方式
（4）根据细菌结构推测，细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？
像细菌这样依靠现成的有机物来维持生活的营养方式，叫做异养。
大多数细菌的营养方式是异养，极少数细菌的营养方式是自养。
三、细菌的结构和营养方式
四、细菌的生殖
请阅读P74页的内容和动图，回答下列问题：
（1）细菌生殖方式是什么？
（2）生殖过程中有什么特点？
分裂生殖
速度快，数量多
技能训练
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？
28 X 100=25600个
细菌在恶劣的环境下就会死亡吗？若不会，它们又会怎么样呢？
部分细菌会形成芽孢
芽孢是细菌的生殖细胞吗？
芽孢不是细菌生殖细胞，它是细菌的休眠体。
想一想，细菌在生物圈中分布广泛与它们的那些特点有关？
个体微小，易扩散；
分裂生殖速度快，数量多；
能形成芽孢，抵抗能力强。
总结
细菌
发现
列文虎克第一个用显微镜观察到细菌
巴斯德通过鹅颈瓶实验，证明细菌是由原来已经存在的细菌产生的
球菌——外形呈现球状、双球状、链球状等
杆菌——外形呈现杆状
螺旋菌——外形呈现弧状、螺旋状
特殊结构：荚膜、鞭毛
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA
一般为异养
分裂生殖
种类
结构
营养方式：
生殖方式：
当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害？
我们每时每刻都进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢等粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。
当人们咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁到其他人的身体健康。因此，每个人在咳嗽或打喷嚏时，都要使用手帕或纸巾阻挡液滴扩散，而且避免冲人咳嗽或打喷嚏。
随堂练习
随堂练习
1.神舟十六号的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外的生存状况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是（　　）
A．细胞核 B．细胞质 C．细胞膜 D．细胞壁
2.细菌的个体十分微小，分布极其广泛。下列关于细菌的叙述，不正确的是（　　）
A．是单细胞生物 B．不具有细胞壁
C．没有成形的细胞核 D．进行分裂生殖
A
B
随堂练习
3．芒果细菌性黑斑病菌感染可导致芒果黑斑病。下列关于该细菌的说法不正确的是（　　）
A．使用显微镜才能观察到 B．细胞内有成形的细胞核
C．利用芒果的有机物生活 D．可以依靠分裂进行生殖
B
随堂练习
4.在你周围有数不清的细菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌。下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接关系
C．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质不同
D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
A
随堂练习
5.2020年诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌（一种细菌）的研究，开发出一种基因编辑技术.下列有关化脓性链球菌的叙述正确的是（　）
A．与植物细胞相比，两者最主要的区别是其没有细胞壁
B．遗传物质储存在细胞核中
C．可以适当使用抗生素抑制其繁殖
D．可以进行光合作用，自己制造有机物
C

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