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(共21张PPT)
第一节 被动运输
情景导入
课前用同一打孔器在萝卜条上打出2条萝卜条，分别放入到等量的清水和0.3g/m蔗糖溶液的烧杯中浸泡，10分钟后观察萝卜条的变化，观看视屏并回答下列问题：
1、清水和蔗糖中的萝卜条发生了怎样的变化？原因可能是什么？
2、生命活动所需要的水分是不是也像上面的简单扩散一样？
半透膜：水分子自由透过它，而蔗糖分子则不能
一.水进出细胞的原理
学习任务1:
渗透作用：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
渗透现象
玻璃纸（半透膜）
清水
半透膜
蔗糖分子
水分子
蔗糖溶液
漏斗管内液面为什么会升高？
水分子只能从烧杯扩散到漏斗吗？
水分子进入漏斗>水分子出漏斗
1.如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？
2.如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗？
3.如果烧杯中不是清水，换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
问题·探讨
如果漏斗管足够长,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度最终达到平衡,液面将不再上升。
不会。
液面不会升高。
请你总结发生渗透作用的条件
一、水进出细胞的原理
1.渗透现象
渗透作用产生的条件：
（1）半透膜；
（2）膜两侧的溶液具有浓度差。
渗透作用中水分子运动方向：
溶液浓度低 溶液浓度高
水分子多 水分子少
二、水进出动物细胞的原理
①外界溶液溶质的浓度 < 细胞质浓度
②外界溶液溶质的浓度 > 细胞质浓度
③外界溶液溶质的浓度 = 细胞质浓度
水进出细胞的原理
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
细胞形态不变
基于红细胞的结构特点及图示结果，水进出红细胞的方式是渗透作用，请说明原因。
思考
1.细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜;
2.细胞质与外界溶液存在浓度差。
胡萝卜失水和吸水是发生了渗透作用，发生渗透作用的原因是什么呢？
一、水进出细胞的原理
3、水进出植物细胞的原理
细胞壁
细胞膜
细胞质
液泡膜
（细胞液）
原生质层
植物细胞内的液体环境主要指的是液泡内的细胞液。 原生质层是指细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
（全透性）
相当于半透膜？
进行实验
设计实验
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？
原生质层是否相当于一层半透膜？
提出问题
水分进出细胞是通过渗透作用，原生质层相当于一层半透膜
作出假设
选择材料、试剂、用具，
确定方法步骤
按预定方案进行实验
分析结果
分析实验结果，得出结论
总结，写实验报告并适当交流
表达与交流
探究实验的一般步骤
01
实验材料、用具及试剂
探究植物细胞的吸水和失水
成熟的植物活细胞（紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞）
质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液
显微镜
原因：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色，便于观察
02
实验步骤
0.3g/ml蔗糖溶液
清水
第一次观察
滴加蔗糖溶液后观察
再次滴加清水溶液后观察
(3)实验结果分析
①该实验过程共观察了3次，制作临时装片后观察，滴加蔗糖溶液后观察，再次滴加清水后观察。将结果记录在下表中。
第一次观察
滴加蔗糖溶液后观察
再次滴加清水溶液后观察
现象 试剂 中央液泡变化 原生质层位置变化 细胞大小
蔗糖溶液 脱离细胞壁
清水 逐渐恢复原来大小 恢复原位
基本不变
基本不变
变小
(3)实验结果分析
②实验中共涉及三次显微镜观察，其中第一次观察的目的是什么？
观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的状态，以便与处理后的细胞状态形成对照。
第一次观察
滴加蔗糖溶液后观察
再次滴加清水溶液后观察
(3)实验结果分析
③紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，一段时间后，该细胞的颜色如何变化？其吸水能力又如何变化？
颜色逐渐变深。吸水能力逐渐增强。
第一次观察
滴加蔗糖溶液后观察
再次滴加清水溶液后观察
(3)实验结果分析
植物细胞发生质壁分离的原因：
内因：
外因：
原生质层相当于一层半透膜
原生质层的伸缩性 > 细胞壁的伸缩性
外界溶液浓度 > 细胞液浓度
(1)植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；
(2)植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。
(4)实验结论
1、下图是观察植物细胞吸水和失水的操作步骤。请据图回答下列问题。
(1)与步骤B观察到的结果相比,步骤D观察到的结果发生了　　的现象。发生这种现象有两个方面的原因:内因是　　　　　 , 外因是　　　　　　　。 (2)通过步骤E处理后,步骤F中的观察结果相比较步骤D观察的结果,发生了　 　　　　的现象,该现象发生的外因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。
质壁分离
原生质层的伸缩性大于细胞壁
细胞液浓度小于外界溶液浓度,导致细胞失水
质壁分离复原
细胞液浓度大于外界溶液浓度,植物细胞吸水
【课堂评价】
(3)该实验以紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为材料,优点是　 。 (4)该实验是否违反了生物实验中的对照原则 为什么
　　
　
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞有颜色,便于观察
没有,本实验的对照方法是自身对照
【课堂评价】2、将家兔成熟的红细胞甲、乙、丙分别置于三种不同浓度溶液中，水分子的跨膜运输示意图如下所示（箭头方向表示水分子的进出，箭头粗细表示水分子出入的多少，已知实验前甲乙丙细胞内部溶液浓度相等）。一段时间后，可观察到置于不同浓度溶液中的红细胞（　　）
A．甲会发生质壁分离 B．甲、乙、丙均发生皱缩
C．乙无水分子进出 D．再次同时放入蒸馏水中，丙先破裂
D
3、某兴趣小组研究渗透吸水的简易装置如图甲所示，图甲中液面上升的高度与时间的关系如图乙所示，一成熟植物细胞被放在某外界溶液中发生的一种状态(此时细胞有活性)如图丙所示。请判断下列相关叙述中错误的是（ ）
A．由图甲中漏斗液面上升可知，实验初始b侧液体的浓度大于a侧的B．由图乙可知图甲中漏斗里溶液的吸水速率在下降
C．图丙中相当于图甲中c结构的是③④⑤
D．把图丙所示状态的细胞放在清水中，不会发生质壁分离复原
D

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