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备课组 物理 设计人 审核人 课型 时间
课 题 汽化和液化
核心素养目标 1.物理观念 （1）汽化和液化的定义 （2）沸腾与蒸发的异同点 2.科学思维 对比蒸发与沸腾，分类比较法 3.科学探究 完成实验：探究物质沸腾的特点，观察实验现象，数形结合分析实验数据。初步培养实验操作技能，学会有目的地观察，提高动手能力和概括能力。 4.科学探究与责任 通过实验培养学生严谨求真的科学态度以及激发学生的学习兴趣。
重 点 汽化和液化的条件与特点
难 点 沸腾与蒸发的异同点
学 法 主动愉悦、竞争合作、引导启发式、讨论合作式、多媒体辅助教学
学 习 过 程 【项目1】汽化和液化 1.学生活动;平时洒在地上的水消失了之后，水都去哪里了？而秋天的露水，这些水又是从何而来？ 观察演示实验：酒精受热与降温时的变化 酒精 后变成气态酒精 气态酒精 后变成液态酒精 2.汽化：物质由液态变为气态的过程叫做汽化 液化：物质由气态变为液态的过程叫做液化 从上面的实验中可知:汽化 ，液化 。 【项目2】汽化的两种方式 下面两种情况,水在汽化时有什么共同点和不同点 剧烈的汽化—— 缓慢的汽化—— 【项目3】沸腾 1.定义：沸腾是液体 同时发生的 汽化现象 2. 实验：探究水沸腾时温度变化的特点 实验器材及装置： 铁架台、酒精灯、石棉网、烧瓶 (烧杯)、温度计、水、停表 器材安装： 组装仪器 观察一：沸腾前与沸腾时的气泡变化 观察二：水沸腾前后的温度变化 水在沸腾前，不断吸热，温度升高； 水在沸腾时 ，不断吸热，温度保持不变。 沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点不同液体的沸点不同 观察三：水沸腾时的温度变化图像 3.实验总结 液体沸腾的条件 (1)液体的温度要达到 ; (2)液体要不断地 。 液体沸腾的特点 (1)沸腾前不断吸热、温度上升 (2)沸腾时不断吸热,温度(沸点温度)不变。 反馈练习1： 1、水在沸腾前,气泡 。沸腾时 。 2、在沸腾前对水加热,水的温度 ；沸腾时,继续对水加热,水的温度 。 3、实验中,水沸腾时的温度是 。 4、停止加热,水 沸腾,可见沸腾需要 。 【项目4】沸点 1.标准大气压下水的沸点是100 ℃ 2.演示实验：纸锅烧水时为什么纸锅不会烧坏？ 【项目5】沸点与气压的关系 液体的沸点与气压的关系 液面上方气压越大,沸点越高;气压越小,沸点越低。 反馈练习2： 物质由液态变为气态的过程叫做 汽化的两种方式有： 。 1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的 现象. 2、水在沸腾时温度 ，并且要不停 。 3、液体沸腾的条件：温度达到 、要不断 。 液体沸腾时的温度叫做沸点。标准大气压下水的沸点是 。 【项目6】蒸发 1.蒸发只发生在液体的 2.学生活动：提问：蒸发有时快,有时慢,它受哪些因素影响呢 观看演示实验， 研究方法：控制变量法 3. 影响蒸发快慢的因素 液体的温度越 ，蒸发得越快 液体的表面积越 ，蒸发得越快 液体表面上方的空气流动越 ,蒸发得越快 4.液体蒸发时要从周围 ，致使液体及与液体接触的物体温度下降。 所以蒸发有制冷作用 5. 蒸发和沸腾的异同 反馈练习3： 1. 下列措施中，能加快蒸发的是（　　） A. 晾晒湿衣服时用衣架将衣服撑开 B. 将蔬菜用保鲜袋封装后放入冰箱 C. 酒精灯不使用时要盖上灯帽 D. 春天给播种后的农田覆盖塑料地膜 【项目7】液化 1.定义：物质由气态变为液态的过程叫做液化 2.液化的两种方式：（1）降低温度（2）压缩气体体积 3.气体液化时要 烧水、做饭的时候,水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多,但是水蒸气液化的时候还要放出一部分热。 反馈练习4： 1. 夏天，打开冰箱门，常可看到白雾。这是（ ） A. 冰箱内原有的水蒸气 B. 冰箱内食物中的水分遇到高温空气后，蒸发形成的水蒸气 C. 空气中的水蒸气降温形成的小冰晶 D. 空气中的水蒸气降温形成的小水滴 2. 如图所示，常温下的两个烧杯分别盛有冰块和热水，杯口分别盖有玻璃片a、b．一段时间后，观察到玻璃片表面出现小水珠，下列说法中正确的是（　　） A. a中水珠是冰块熔化得到的 B. b中水珠是热水汽化得到的 C. 小水珠在a的下表面、b的上表面 D. 小水珠在a的上表面、b的下表面 【课堂总结】 物质由液态变为气态的过程叫做 汽化的两种方式有： 。 物质由气态变为液态的过程叫做 。 液化的两种方式有： 和 。 气体液化时要 热。 【课堂检测】 1.庐山是著名的风景区，远远望去，云雾療绕，显得神秘而美丽．关于云雾的形成，下列说法正确的是（　　） A．是从山中冒出的烟 B．是水蒸气凝华成的小水珠 C．是从山中蒸发出来的水蒸气 D．是水蒸气遇冷液化形成的小水珠 2.如图是火箭发射时的图片．高温的火焰向下喷到发射台下面的大水池中，通过水的　　　来吸收巨大的热量，火箭升空瞬间，看到的白色的“气团”是水蒸气　　　　形成的．（填物态变化的名称） 订正

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