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第18章 生物圈中的微生物
第1节 微生物在生物圈中的作用
(第1课时)
学习目标
1.简述什么是微生物，列举常见的微生物类型(考点)
2.概述细菌、真菌的结构特点和生殖方式(考点、重难点)
P49
个体微小、结构简单的低等生物
土壤
合作与探究 概述
一、微生物
1.定义：
2.分布： 主要场所---
甚至是在营养贫乏的岩石、矿山、荒漠、
上至10 000 m的高空，深至11 000 m的海洋都有存在
划线：课本P49 第2段第1行
3.微生物
的种类
单细胞微生物： 细菌 、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌、酵母菌和单细胞藻类
多细胞微生物：霉菌和大型真菌（蘑菇）等
无细胞结构微生物：病毒等
细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群
划线：课本P49 倒数第2段全部
(一)细 菌
1、分布：广
2、形态结构：单细胞，结构微小，必须借助显微镜观察
P51
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
培养细菌和真菌的一般方法
4、适宜条件恒温培养
1、配制含有营养物质的培养基
2、将培养基进行高温灭菌
3、冷却接种
细菌和真菌的生存条件
细菌、真菌的生存条件
水
有机物
适宜的温度
需氧：醋酸菌
厌氧：乳酸菌、甲烷菌
兼性厌氧：酵母菌
恒温培养箱
基本条件
特殊条件
氧气
菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
细菌菌落
真菌菌落
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形态 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
白或黄，色浅
红,褐,绿,黑,黄
真菌菌落
细菌菌落

下图是有荚膜、鞭毛等结构的细菌结构示意图，说出各部分结构的名称。
鞭毛（运动）
荚膜（保护作用，与致病性有关）
细胞壁
细胞膜
遗传物质（DNA）
细胞质
P52
细菌无成形的细胞核，是原核生物
不是所有的细菌都有荚膜和鞭毛
细菌如果遇到恶劣的环境会怎样呢？
芽 孢
一旦条件合适
芽孢可以萌发
壁厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体
芽孢：一些细菌在不良条件下形成的休眠体。
形成芽孢
速度快！
每20分钟就会发生一次
3、生殖方式：
分裂生殖：是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。
一个细菌分裂n次后,数量变为：2n（个）
练习册P25 3.9.11.13题
同步训练一
3.有些细菌不能自己制造有机物，是因为（ ）
A.没有染色体 B.没有叶绿体
C.没有遗传物质 D.个体非常微小
9.近日在欧洲出现的急性肠道病，是由致病细菌引起的，细菌的结构特点是( )
A.无细胞结构 B.有成形的细胞核
C.没有细胞膜 D.没有成形的细胞核
B
D
11.下图是显微镜视野中三种类型的细菌，下列说法正确的是（ ）
A.①为螺旋菌，②为球菌，③为杆菌
B.①为螺旋菌，②为杆菌，③为球菌
C. 1为球菌，2为螺旋菌，3为杆菌
D.①为杆菌，②为球菌，③为螺旋菌
13.细菌内一定不存在的结构是( ）
A.细胞壁 B.DNA C.成形的细胞核 D.细胞质
A
C
(二)真　菌
包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。
真菌已经有了真正的细胞核。
P52
合作与探究
(1) 形态及结构特点：
单细胞；
、有液泡
有真正的细胞核
——真核生物
1 酵母菌
② 孢子生殖
① 出芽生殖
（主要方式)
环境良好时，进行出芽生殖，繁殖速度快。
条件恶劣时，进行孢子生殖繁殖速度慢。
孢子
(2)繁殖与酒精发酵
芽体
② 缺氧时（无氧呼吸）：
① 氧气充足时（有氧呼吸）：
酵母菌是一种兼性厌氧菌。
葡萄糖
二氧化碳 + 水+能量（多）
葡萄糖
酒精+ 二氧化碳+能量（少）
(2)繁殖与酒精发酵
(有利繁殖后代)
(有利酿酒)
1.真菌的特征是( )
A.通过分裂的方式繁殖后代
B.没有单细胞的种类
C.细胞内没有成形的细胞核
D.能产生孢子，孢子能发育成新个体
2.酵母菌的生殖方式是(　　)
A.芽孢生殖 B.出芽生殖
C.分裂生殖 D.孢子生殖
D
B
同步训练二
2 霉菌
食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。
常见的霉菌是青霉和曲霉。
P54
放射状
扫帚状
(1)结构：由菌丝组成。
吸收水和有机物
(2)繁殖
孢子生殖
3
4
5
吸收营养物质
3
2
1
4
5
（1）结构
（2）繁殖方式
菌盖
菌褶
菌柄
地下部分菌丝
菌环
孢子
子实体
（地上部分）
由菌丝组成
孢子生殖(菌褶产生)
3 蘑菇
P56
练习册P25 5.6.10题
5.D
6.D
10.B
一、微生物概述
(1)定义：个体微小、结构简单的低等生物
(2)种类：单细胞(细菌、酵母菌、蓝细菌等)、
多细胞(霉菌、蘑菇等)、
无细胞结构(病毒)。
二、细菌(形态：呈 )
(1)结构： 细胞，没有 (显著特征)。
有些具有荚膜、鞭毛，有些能形成芽孢
(2)生殖： 生殖
三、真菌
(1)结构：单细胞( )或 细胞(霉菌和蘑菇)，
有 (显著特征)，没有 (和植物
细胞比较)。
(2)生殖： 生殖(酵母菌)、 生殖(霉菌和真菌)
杆、球、螺旋形
成形的细胞核
单
分裂
酵母菌
多
真正的细胞核
叶绿体
孢子
出芽
小 结
1.下列说法正确的是( )
A.所有微生物都只有一个细胞；
B.食用蘑菇不属于微生物；
C.病毒是无细胞结构的微生物；
D.动植物体表与体内是微生物主要的活动场所。
2.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少( )　
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.成形的细胞核
3.细菌的特殊结构是( )
A.遗传物质 B.细胞质
C.鞭毛和荚膜 D.细胞壁
4.夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由( )引起的。
A.霉菌 B.酵母菌 C.病毒 D.细菌
自信检测
必做题(看谁做的又对又快!)
5.细菌是一类非常微小的生物，观察细菌时通常( )
A.可以用肉眼来观察 B.用低倍显微镜可以看得清晰
C.应当用高倍显微镜观察 D.必须借助解剖镜才能看到
6.下列有关细菌的叙述中正确的是( )
A.细菌一般都是个体微小的球状体
B.细菌个体外均有鞭毛和荚膜
C.细菌有单细胞个体，也有多细胞个体
D.所有细菌都是单细胞个体
7.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是( )
A.物体上灰尘 B.霉菌孢子 C.霉菌种子 D.细菌的芽孢
8.细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关( )
A.个体小，便于各种媒介携带
B.有些细菌形成芽孢，芽孢小而轻，可随风飘散
C.繁殖速度快，数量多 D.以上三项都正确
9.关于细菌和真菌的叙述错误的是( )
A.二者都是单细胞的生物
B.繁殖速度快
C.对人类来说，都是既有有益的方面，也有有害的方面
D.对自然界的物质循环有重要作用
10.以下单细胞生物中，无成形的细胞核的是(　　)
A.酵母菌 B.草履虫 C.大肠杆菌 D.衣藻
1-5 CDCAC
6-10 DBDAC
1.下列说法正确的是( )
A.所有微生物都只有一个细胞；
B.食用蘑菇不属于微生物；
C.病毒是无细胞结构的微生物；
D.动植物体表与体内是微生物主要的活动场所。
2.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少( )　
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.成形的细胞核
3.细菌的特殊结构是( )
A.遗传物质 B.细胞质
C.鞭毛和荚膜 D.细胞壁
4.夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由( )引起的。
A.霉菌 B.酵母菌 C.病毒 D.细菌
解析
D
C
C
必做题
A
5.细菌是一类非常微小的生物，观察细菌时通常( )
A.可以用肉眼来观察 B.用低倍显微镜可以看得清晰
C.应当用高倍显微镜观察 D.必须借助解剖镜才能看到
6.下列有关细菌的叙述中正确的是( )
A.细菌一般都是个体微小的球状体
B.细菌个体外均有鞭毛和荚膜
C.细菌有单细胞个体，也有多细胞个体
D.所有细菌都是单细胞个体
7.吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是( )
A.物体上灰尘 B.霉菌孢子 C.霉菌种子 D.细菌的芽孢
8.细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关( )
A.个体小，便于各种媒介携带
B.有些细菌形成芽孢，芽孢小而轻，可随风飘散
C.繁殖速度快，数量多 D.以上三项都正确
C
D
B
D
9.关于细菌和真菌的叙述错误的是( )
A.二者都是单细胞的生物
B.繁殖速度快
C.对人类来说，都是既有有益的方面，也有有害的方面
D.对自然界的物质循环有重要作用
10.以下单细胞生物中，无成形的细胞核的是(　　)
A.酵母菌 B.草履虫 C.大肠杆菌 D.衣藻
A
C
11.右图为蘑菇形态结构示意图。
(1)图中[1] 和[3] ，主要都是由 组成
(2)[2] 内生有许多的[5] ，成熟以后，散落在适宜的地方，便萌发生出[4] ，然后生出子实体，形成新个体。
菌盖
菌柄
菌丝
菌褶
孢子
菌丝
选做题
12.右图为某种细菌结构示意图，请据图回答问题：
(1)［1］的作用是 。
(2)从图中可以看出，只有某
些细菌才具有的结构
是［1］ 和［6］ 。
(3)与白菜叶肉细胞相比，细
菌细胞内不含 ，不
能进行光合作用。
(4)与动植物细胞相比，
主要的区别是：细菌细
胞内没有 。
保护作用
荚膜
鞭毛
叶绿体
成形的细胞核
一、微生物概述
(1)定义：个体微小、结构简单的低等生物
(2)种类：单细胞(细菌、酵母菌、蓝细菌等)、
多细胞(霉菌、蘑菇等)、
无细胞结构(病毒)。
二、细菌(形态：呈 )
(1)结构： 细胞，没有 (显著特征)。
有些具有荚膜、鞭毛，有些能形成芽孢
(2)生殖： 生殖
三、真菌
(1)结构：单细胞( )或 细胞(霉菌和蘑菇)，
有 (显著特征)，没有 (和植物
细胞比较)。
(2)生殖： 生殖(酵母菌)、 生殖(霉菌和真菌)
杆、球、螺旋形
成形的细胞核
单
分裂
酵母菌
多
真正的细胞核
叶绿体
孢子
出芽

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