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第2节 化学反应中的质量关系
思考：你认为福尔摩斯的方法正确吗？
　　一天，福尔摩斯象往常一样滋滋有味地 抽着他的烟斗，房间里充满了刺鼻的烟味。华生问道：“敬爱的先生，别人都说你很聪明，那么你能告诉我你吐出的这些烟和气体有多重吗？”
　　福尔摩斯慢条斯理地说：“这个问题很简单，我只要称出抽烟前烟斗和烟丝的总重量，再减去抽完烟后烟斗和剩余烟灰的总重量，不就是我吐出烟和气体的重量了么！”
1.记住质量守恒定律的内容，能理解质量守恒定律的含义和化学变化质量守恒的原因。
2.会运用质量守恒定律解释、解决一些化学现象和问题。
【思考交流】
1.化学反应的实质是什么？
2.怎样判断化学反应已经发生？
1.化学反应的实质： 　　
分子 原子 新分子 新物质
2.化学变化发生时，一定有新物质生成，还会伴随着
能量的释放或吸收，有时还会发生颜色变化或生成沉淀、产生气体等现象。
拆分　
重新组合
聚集
⑴在锥形瓶中放入蓝色硫酸铜溶液，滴管吸入氢氧化钠溶液，塞紧胶塞；
⑵称量装置的总质量；
⑶捏胶帽，使二者反应，观察现象；
⑷称量装置物质的总质量。
【实验探究1】氢氧化钠溶液跟硫酸铜溶液反应前后质
量的测定
M1 　 ＝ 　　 M2
反应的现象：
天平是否平衡：
产生蓝色絮状沉淀
天平平衡
结论：
反应前后，参加反应的物质总质量相等
【思考交流】
氢氧化钠＋硫酸铜
氢氧化铜＋硫酸钠
M1 > M2
有盖时（密闭容器内）
M1 = 　 M2
观察到的现象：
产生无色气泡。
测得的氯化钙+水
碳酸钙+盐酸
无盖时（开放容器内）
【实验探究2】盐酸与碳酸钙的反应
碳酸钙+盐酸
测得的氯化钙+水＋二氧化碳
有气体参加或有气体生成的化学反应要验证质量守恒定律必须在密闭的装置中进行。
生成的各物质的质量总和
参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。
参加反应的各物质的质量总和
质量守恒定律
理解质量守恒定律的定义时要注意什么？
1．质量守恒定律的“守恒”指的是质量守恒，其他方面（如体积等）不一定守恒。
2．是指“参加反应的各物质” 的质量总和，没有参加反应的物质不包括在内。
3．质量守恒定律只适用于一切化学反应，不涉及物理变化。
4.“反应生成的物质”仅指该反应过程中新生成的物质质量，与反应之前已经存在的质量无关。
5．“生成的各物质的质量总和”，应当包括生成的各种物质，如沉淀、气体等。
【思考交流】
　1673年，波义耳在一只敞口的容器中加热汞，结果发现反应后质量增加了。
Hg+O2→HgO
加热
1777年，拉瓦锡在密闭容器中进行氧化汞的分解与合成实验，结果发现反应后质量不变。至此，质量守恒定律才获得公认。
波义耳的实验反应后物质的质量增加了，增加了什么物质？
【思考交流】
燃烧还需要氧气参加！！
【想一想】福尔摩斯认为：青烟的质量等于点燃烟丝前烟斗与烟丝的总质量减去烟丝烧完后留在烟斗中灰烬和烟斗的总质量。你是否同意他的看法？为什么？
抽烟前烟斗和烟丝的总质量
抽完烟后烟斗和剩余烟灰的总质量
吐出烟和气体的总质量
+
=
+
参加反应的氧气的质量
【想一想】
1.为什么化学反应前后的物质的质量总和相等？
2.试用分子、原子的观点解释质量守恒的原因。
原子种类没有改变
原子数目没有增减
原子质量没有变化
化学反应前后质量守恒的原因
元素种类变了吗？
元素质量变了吗？
分子数目变了吗？
化学反应前后
物质种类呢？
分子种类呢？
不变
改变
可能改变
【思考交流】
原子数目
原子质量
原子种类
微 观
元素质量
元素种类
不 变
物质的种类
分子的种类
改变
宏 观
可能
改变
分子数目
化学变化的本质：
元素化合价
质量守恒定律适用于一切化学反应。
1.进行有关的计算
2.推测一些物质的组成
3.解释一些实验事实
我们可以运用该定律：
质量守恒定律的使用范围是什么？学了该定律，对我们有什么用？
【迁移应用】
内容
原因
应用
质量守恒定律
参加化学反应的各物质
的质量总和等于反应后
生成的各物质的质量总和
原子种类没有改变
原子数目没有增减
原子质量没有变化
进行有关的计算
推测一些物质的组成
解释一些实验事实
1.二氧化锰和浓盐酸共热会产生一种有刺激性气味的气体，该气体是（　　）
A.O2 　B.H2 C.Cl2 　D．SO2
2.化学反应前后肯定没有变化的是（　　）
①物质的总质量②原子种类③元素种类④分子数目⑤原子数目⑥物质种类
A.①④⑤ B.①⑤⑥ C.②③④ D.①②③⑤
√
√
3.下列现象不能用质量守恒定律来解释的是（　　）
A．高锰酸钾受热后固体质量减少
B．潮湿的衣服在阳光下晒干
C．蜡烛燃烧后长度越来越短，最后消失
D．铁丝在氧气中燃烧，固体质量增加
√
4.甲、乙、丙、丁四种物质在密闭容器中充分反应，测得反应前后各物质的质量如表。下列说法正确的是（　　）
A．甲一定是该反应的催化剂　　　　 B．该反应一定是化合反应
C．乙、丁在反应中的质量比为5:2　　D．丙物质一定属于化合物
物质 甲 乙 丙 丁
反应前的质量/g 3 32 20 10
反应后的质量/g m 40 6 16
√

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