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第二章 被子植物的一生
种子的萌发
“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”这是对植物生命周期的生动写照。
被子植物的一生，要经历种子的萌发，植株的生长、发育、繁殖、衰老和死亡的过程。
被子植物的生命周期
想一想，议一议
清明时节，我国很多地方的农民忙着春耕播种，正如谚语所说：清明前后，种瓜点豆。种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？请说说其中的道理。
·许多作物是在春天播种的，天寒地冻不适于播种；
·在播种前要浇水，使土壤超时，如果刚下过异常小鱼，不用浇水就可以播种了，但过于潮湿又容易使种子霉烂；
·播种前往往要松土。
根据以上资料，作出假设：
种子萌发需要
适宜的温度、
一定的水分、
充足的空气。
探究：种子萌发的环境条件（P89）
假设一般是根据已有的知识和生活经验作出的，有时还需要查阅资料。
1、提出问题：在什么样的环境下种子才能发芽呢？
2. 作出假设：种子萌发需要
3. 制定计划：参考教材89-90页。
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶
处 理 方 法 10粒种子不加水拧紧瓶盖 10粒种子加适量水拧紧瓶盖 10粒种子加适量水拧紧瓶盖
10粒种子加较多水拧紧瓶盖
橱柜 橱柜 冰箱 橱柜
制定计划：
4.实施计划：
（1）实验准备
先准备实验所要用的仪器和材料。绿豆种子40粒、四个罐头瓶、一个小勺、餐巾纸、标签和胶水。将四个罐头瓶编号，并放两张餐巾纸。
实施计划
按确定的探究计划进行实验，定期观察，认真记录种子萌发情况。
分析结果
几天之后实验结果及分析如表所示：
瓶号 1 2 3 4
环境条件 适宜的温度，充足的空气 一定的水分，充足的空气，适宜的温度 一定的水分，充足的空气 适宜的温度，一定的水分
预期结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
实验结果 不萌发 萌发 不萌发 不萌发
7.得出结论
种子萌发的环境条件是有适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
讨 论
1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号瓶是否还有必要？为什么？
有必要。如果将2号瓶分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶相比，各自只有一个因素不同。因此，2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶和4号瓶的对照，以排除除所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。
2.1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照试验吗？
不是。因为1号瓶号3号瓶中的水分和温度都不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照试验。
3.与同学交流这项探究实验的过程、结果和结论。你的结论和其他同学的一样吗？如果一样，和同学一起分析原因。
提示：根据实际情况回答。如4号瓶中出现个别萌发的种子，可能的原因有：种子没能完全浸没在水中；个别种子贴瓶壁并在餐巾纸边缘，部分暴露在空气中等。
思考：为什么在条件适宜的环境中，种子也不一定能萌发？
种子萌发的自身条件
煮熟的花生
胚已死亡
虫咬过的种子
大米
干瘪的种子
胚不完整
胚不饱满，缺乏营养物质
刚收获的大豆
没有度过休眠期
胚是完整的
种子萌发的自身条件
胚是活的
种子不在休眠期
P92上：生长在温带的植物，如果种子在秋季成熟以后很快萌发，不久冬天到来，幼苗会被冻死。种子经过休眠，就可以躲过严冬，繁衍后代。种子具有休眠的特性，是植物长期适应环境的结果。
种子为什么有休眠期？
种子萌发的过程
种子
子叶
胚乳
转运其中
营养物质
吸收水分
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
茎和叶
植物体
种子萌发的过程
菜豆
玉米
种子与植物体的对照
探究：测定种子的发芽率
方法：用抽样检测的方法测定种子的发芽率
问题一：为了节约，不用100粒种子，只用四五粒种子测发芽率可以吗？
种子太少，容易受到偶然因素的影响
问题二：刻意挑选粒大、饱满的种子来测发芽率行吗？为什么？
不行，为了减少主观因素对实验结果的影响，应该随机挑选，不要特意选择，这样才是最真实的值，减少误差，否则不足以说明问题。
问题三：只做一次实验可以吗？
不行，为了减少误差，要做三次以上的重复试验，然后取平均值。
1.保存种子的最佳环境是（ ）
A.低温、潮湿
B.低温、干燥
C.高温、潮湿
D.高温、干燥
随堂练习
B
2.泡在水中的种子不易萌发的主要原因是（ ）
A.缺少阳光 B.缺少空气
C.水温太低 D.淀粉不溶于水
B
3.早春播种以后，用塑料地膜覆盖地面可以促进早出苗，其主要原因是（ ）
A.促进空气流通
B.提高温度，促进种子萌发
C.避免种子被风吹日晒
D.防止害虫破坏种子
B
4．胚的结构包括（ ）
A．胚根、胚轴、胚芽
B．胚根、胚轴、胚芽、子叶
C．胚根、胚轴、胚芽、子叶、胚乳
D．胚根、胚轴、胚芽、胚乳
B
5．水稻种子萌发成幼苗的过程中，营养物质主要来自于（　）
A．胚根
B．胚芽
C．子叶
D．胚乳
D
6．玉米种子萌发的过程中，最先突破种皮的是（　）
A．胚根
B．胚轴
C．胚芽
D．子叶
A
7.在测定种子的发芽率时，98.5%的种子都发芽了，剩下的种子没发芽的原因可能是（ ）
A、没有适量的水分
B、种子自身条件不适宜
C、没有适宜的温度
D、没有充足的空气
B

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