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4.1被动运输（第1课时）
【新课导入】
同学们，思考一下，为什么柿子和黄瓜会出水，蔬菜为啥会吸水？
渗透压
渗透压：溶质微粒对水的吸引力，和_____________________________有关
单位体积溶质微粒个数多少
渗透作用
半透膜
10%蔗糖溶液
5%的蔗糖溶液
漏斗管内外的液面高度相等
半透膜，通过孔径控制物质进出，无选择性
（是一种半透膜， 分子可以自由透过它，而________分子则不能）
水
蔗糖
1、漏斗管内的液面为什么会升高？
2、如果漏斗管足够长，管内液面无限升高吗？为什么？
思考·讨论
1、漏斗管内的液面为什么会升高？
存在渗透压，10%的蔗糖溶液中溶质粒子的相对含量比烧杯中高，渗透压更大, 水分子进入的量大于出去的量，液面上升。
不会，当管内的液面上升到一定高度之后，管中的水柱产生的压力等于渗透压时，达到平衡，液面将不再上升。
2、如果漏斗管足够长，管内的液面无限升高吗？为什么？
思考·讨论
3、如果用一层纱布代替半透膜，漏斗管内的液面还会升高吗？
液面不会升高。因为纱布不是半透膜， 孔隙很大，水分子和蔗糖分子都能通过。
单位时间进出半透膜水分子量相同， 故漏斗管液面不变
条件：半透膜
条件：浓度差
4、如果烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
渗透作用
渗透作用的概念：
②半透膜的两侧的溶液具有浓度差
渗透作用发生的条件：
①半透膜
________（或其他______分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散
水分子
溶剂
水分子从低浓度溶液
渗透方向：
高浓度溶液
水分子多
水分子少
扩散：物质从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象
常见的渗透装置
一段时间
10%蔗糖溶液
1、液面会一直上升吗？
2、两侧的浓度谁大谁小？
A
B
清水
A
B
常见的渗透装置
一段时间
10%蔗糖溶液
A
B
5%蔗糖溶液
A
B
10%蔗糖溶液
1、液面会一直上升吗？
2、两侧的浓度谁大谁小？
常见的渗透装置
一段时间
此浓度差是指半透膜两侧溶质的 的差值而不是质量浓度。
物质的量浓度
液面如何变化？
再一段时间
A
B
A
B
A
B
变式训练
如图实验装置中，半透膜只允许水分子和单糖分子透过，向a侧加入质量分数为5%的蔗糖溶液，向b侧加入质量分数为5%的葡萄糖溶液，初始状态如图，则下列关于液面的变化及相关叙述正确的是
A.a先降后升，b先升后降
B.a先升后降，b先降后升
C.当液面最终停止变化时，半透膜两侧溶液浓度相等
D.当液面最终停止变化时，b侧浓度高于a侧
√
a侧浓度大
×
×
思考？
动物细胞能否发生渗透作用？
浓盐水
清水中
生理盐水
人的红细胞在不同溶液中的形态变化
（低渗溶液）
（高渗溶液）
（等渗溶液）
思考·讨论
1、红细胞吸水或失水取决于什么条件？
取决于红细胞内外溶液的浓度差，一般情况下，浓度差越大时，细胞吸水或失水越多。
2、水为什么会进出红细胞呢？
存在渗透压，发生了渗透作用。
浓盐水
清水中
生理盐水
思考？
动物细胞发生渗透作用，需要满足的两个条件是如何实现的呢？
条件1：半透膜
条件2：浓度差
浓盐水中
清水中
等渗溶液
细胞膜
细胞质浓度与外界浓度差
思考？
如果换成植物细胞会和动物细胞一样发生渗透作用吗？
如果会，那植物细胞的发生渗透作用的现象又是什么样呢？
植物细胞处于高浓度溶液中
质壁分离
观察植物细胞的质壁分离和复原
植物细胞处于高浓度溶液中
质壁分离
观察植物细胞的质壁分离和复原
植物细胞处于清水中
质壁分离复原
清水
处理
细胞壁
细胞膜
液泡膜
细胞质
原生质层（相当于半透膜）
全透性，细胞壁具有保护支持作用，伸缩性较小
液泡
①
②
③
④
⑤
原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
水进出植物细胞：主要是指水进出大液泡。
叶绿体
⑥
（细胞液）
观察植物细胞的结构
实验小tips
材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮（单层细胞，便于制作临时装片；液泡呈紫色，便于观察）
浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液（浓度适中，无毒害，过高引起细胞失水过多死亡，过低不易看到现象）
质壁分离时间不能太长，会导致细胞失水死亡 无法复原
观察植物细胞的质壁分离和复原
鳞片叶外表皮
制作紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片
低倍显微镜下观察
①表皮细胞中有个紫色的中央大液泡
②原生质层紧贴细胞壁
0.3g/ml的蔗糖溶液
吸水纸吸引
重复几次
低倍显微镜下观察
①紫色的中央大液泡逐渐变小（紫色加深）
②原生质层与细胞壁逐渐分离
滴放清水
吸水纸吸引
低倍显微镜下观察
①表皮细胞中紫色的中央大液泡逐渐变大
②原生质层逐渐贴近细胞壁
重复几次
【实验步骤】
质壁分离
质壁分离复原
为什么重复几次？
质壁分离中，质和壁分别是指？
质壁分离的条件？原因？
只发生质壁分离，而没有复原，原因？
观察植物细胞的质壁分离和复原
0.3g/ml的蔗
糖溶液处理
分析原因：
观察植物细胞的质壁分离和复原
细胞壁的伸缩性
原生质层的伸缩性
＜
外因：
外界溶液浓度
细胞液浓度
＞
内因
原生质层相当于一层半透膜
进<出
质壁分离
清水处理
分析原因：
观察植物细胞的质壁分离和复原
细胞壁的伸缩性
原生质层的伸缩性
＜
外因：
内因
原生质层相当于一层半透膜
外界溶液浓度
细胞液浓度
＞
质壁分离的复原
进>出
C
1. 人体正常红细胞是两面凹陷的圆饼状，现将人的红细胞分别浸入下列装有a、b、c三种不同浓度溶液的烧杯内，一段时间后，实验结果如图所示。则a、b、c溶液浓度大小的比较，正确的是 ( )
A.a＞b＞c B.a＞c＞b C.a＜c＜b D.a＜b＜c
检测评价
2. a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b细胞液浓度> c细胞液浓度，如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）
A． B． C． D．
C
3. 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离复原时，细胞颜色会（ ）
A．变深 B．先变深再变浅 C．变浅 D．先变浅再变深
C
检测评价
4. 田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是（ ）
A. 根细胞从土壤中吸收的养分过多
B. 根细胞不能从土壤里吸水
C. 根系不能将水分向上运输
D. 根系被肥料分解释放的热能烧毁
B
检测评价
C
5.关于“观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原”实验的叙述,错误的是(　　)
A.原生质层的伸缩性大于细胞壁,但通透性小于细胞壁
B.随着质壁分离的进行,液泡的颜色变深
C.用盐酸处理表皮细胞,更容易观察到质壁分离现象
D.实验过程中,至少需要对装片进行三次观察并记录结果
检测评价

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