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Unit 8 How do you make a banana milk shake 大单元整体教学设计
单元 教材 分析 本单元主题属于“人与自我”范畴，涉及“勤于动手，乐于实践，敢于创新”。 Section A是基本语言点的学习，这一部分引导学生通过本课的语言素材进行看图说话、句型演练、实际描述和对话表演等，使学生能够掌握制作香蕉奶昔过程中需要用到的词组、句型，从而熟练地谈论这一话题。 Section B是知识的扩展和综合的语言运用。在Section A的基础上，自如地谈论“如何制作三明治”，从而进一步熟练掌握相关的英语表述方式。这些内容都是与学生日常生活紧密相关的，学生很熟悉，也乐于去说。因此在这一课题的教学过程中，应紧密联系学生生活实际，采用多种方式，以说为主，配合听的练习，最终以对话为途径，让学生学会运用本课题的中心对话。让学生运用简单的英语进行交流，以提高学生的表达能力。
核心素养 单元教学 目标 语言 能力 1.学生能识记、运用以下单词\短语： shake, milk shake, blender, turn on, peel, pour, yogurt, honey, watermelon, spoon, pot, add, finally, salt，sugar, cheese, popcorn , corn, machine, dig, hole ，sandwich, butter, turkey, lettuce, piece, Thanksgiving, traditional, autumn, traveler, England, celebrate, mix, pepper, fill, oven, plate, cover, gravy, serve, temperature ，能运用以下句型交流对话： How do you make a banana milk shake First, peel the bananas… How many bananas do we need We need three bananas. How much yogurt do we need We need one cup of yogurt. Do you like lettuce in a sandwich Yes, I do./ No, I don’t. It’s a time to give thanks for food in the autumn. Cut the turkey into thin pieces. 2.能听懂和描述制作香蕉奶昔的步骤；能描述罗宋汤的制作过程； 3.准确使用how much和how many对事物的数量进行提问；能够正确运用祈使句发布制作步骤的指令。 4.能熟练表达中国传统节日及食品。能够综合运用目标语言说明自己所熟悉的食物的制作过程以及所需的原料。能熟练谈论个人所喜爱食物的制作。
学习 能力 1.能运用所学词汇和句型描述奶昔、水果沙拉等食物的制作过程，并能在真实情景中熟练运用。 2.掌握食品制作的相关名词并能区分可数与不可数；正确使用First，Next，Then等序列词；能听懂和谈论有关制作三明治过程的话题；掌握祈使句的使用； 3.了解美国的感恩节以及感恩节的传统食物—火鸡及制作方法。 4阅读短文，获得相关信息，提高学生们的综合阅读能力。综合运用所学知识及短文所给的提示词来完成阅读填空的任务；学习书写自己所喜爱的食物的制作过程及所需的原料；
思维 品质 1.通过学习，使学生在一定程度上形成自主学习、探究学习、合作学习的习惯，进行有效交际并逐步形成英语思维。 2.通过简单食品制作，学会有序处理问题，培养思维逻辑。
文化 意识 1.建立青少年的家务劳动意识；认知不同的饮食文化。培养学生的生活实践能力和动手能力；让学生体会在活动中学习英语的乐趣，培养学生的合作精神及爱生活和爱做家务的好习惯。 2.通过食物制作过程，让学生意识到珍惜他人的劳动成果，不能浪费食物。 3.通过学习食物制作过程, 让学生认识到劳动成果来之不易,不能浪费食物。 4.通过学习美国特定节日的传统食物，能够联想中国节日及家乡的风味小吃，激发对家乡的热爱之情；
单元 重难点 1.运用和巩固本单元相关词汇和句型。能正确理解和运用祈使句。 2.根据已有的生活经验和语言知识，清晰准确地描述某种食物的制作过程。 3正确用how much和how many对事物的数量进行提问； 4.能够分清可数名词与不可数名词，会用数量词来计量一些不可数名词； 5.综合运用所学知识来书写自己较为熟悉的食物的制作过程。
单元 课时安排 教学内容 教学目标 教学重难点
Period Ⅰ　 Section A (1a～2d) 1.学习一些水果类和厨具类的名词和动词短语的用法并学会区分可数名词和不可数名词。 2.学习祈使句的用法。 3.运用how many，how much及how进行食物制作过程的对话演练。 1.能运用祈使句、可数名词、不可数名词等来描述食品的制作过程。 2.培养学生的实际动手能力，使学生了解生活常识，增加生活阅历。 1.重点：(1)学习how much和how many的用法及区别。 (2)学习相关的动词词组及描述过程顺序的词汇。 2.难点：能正确使用祈使句表达食物的制作过程。
Period Ⅱ　 Section A (Grammar Focus ～3c) 学习并灵活运用how many，how much进行提问，掌握两者的不同用法。 1.正确运用how much和how many对事物的数量进行提问；能运用祈使句、可数名词、不可数名词等来描述食品的制作过程。 2.培养学生的实际动手能力，使学生了解生活常识，增加生活阅历。 1.重点：(1)复习巩固Section A 部分所学的单词和词组，达到熟练运用。 (2)正确运用how much和how many对事物的数量进行提问。 2.难点：(1)能够熟练运用所学知识正确描述做简单食物的过程，正确运用表示顺序的词汇。 (2)能够分清可数名词与不可数名词，会用量词来描述不可数名词。
PeriodⅢ Section B (1a～1e) 1.了解不同学生的饮食习惯。 2.通过对话了解三明治的不同做法。 1.学会谈论饮食习惯，知道哪些饮食习惯是健康的。 2.培养学生形成健康的饮食习惯。 1.重点：(1)学习更多有关食物的名词。 (2)能听懂有关如何制作食物的对话并会运用相关句型谈论食物的制作过程。 2.难点：能够运用相关句型谈论喜欢的食物的制作过程。
PeriodⅣ　 Section B (2a～2e) 1.了解西方传统节日感恩节的习俗。 2.提高学生的阅读能力和技巧。 1.能通过阅读了解火鸡的制作方法；培养学生的阅读理解能力，提高学生的阅读技巧。 2.学生通过学习美国特定节日的传统食物，能够联想到中国的传统节日以及家乡的风味小吃，激发学生对家乡的热爱之情，同时体验中西方饮食文化的差异。 1.重点：(1)阅读文章及句子获取相关信息。 (2)阅读并理解关于美国感恩节的文章。 2.难点：学会表述自己喜欢的食物的制作步骤。
PeriodⅤ　 Section B (3a～Self Check) 1.了解云南米线的做法。 2.通过写作练习让学生写出自己家乡特色饮食的制作方法，以提高其写作水平。 1.进一步巩固食物的制作方法；培养和提高学生的写作能力。 2.通过食物制作过程的介绍，让学生认识到劳动成果的来之不易，不能浪费食物，要珍惜他人的劳动成果。 1.重点：(1)掌握本单元词汇，提升学生的阅读技能和写作技能。 (2)能正确运用祈使句。 2.难点：能运用本单元的目标语言表述自己喜爱的食物的制作过程。
单元教学反思 本单元的教学内容非常具体，应尽量少用抽象的概念，将教材内容实物化，具体化。给学生创造英语语言氛围，激发学生学习兴趣，突出学生的主体作用，强调真实的实践活动，让学生在实际的操作中学习语言，让使用语言成为教学活动的核心。

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