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(共13张PPT)
走进微生物的世界
病毒结构示意图
细菌结构示意图
酵母菌结构示意图
青霉结构示意图
复习任务一
1、说出下列四幅图片表示的是什么微生物的结构示意图。
2、描述它们的结构特点（从有无细胞结构、有无成形的细胞核等方面描述）、营养方式及繁殖方式。
细　菌 真　菌 病　毒
结构特点
营养方式
生殖方式
结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构
归　纳　总　结：
大多异养
异养
异养
多为孢子生殖
寄生在活细胞内，靠自己遗传物质上的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
都是单细胞的，没有成形的细胞核。
分裂生殖
既有单细胞的，也有多细胞的，有细胞核。
甲
乙
1
3
2
4
5
6
7
9
8
丙
（1）甲属于哪类生物？ ，其结构特点 。
（2）乙表示 结构图，它的生殖方式是 生殖。在环境恶劣时，有些能形成 来度过不良时期。
（3）丙表示 的结构图，它的生殖方式是 生殖，其菌体是由菌丝构成的，其中[8]是 ，[9]是 。
（4）乙与丙相比，在细胞结构上的主要区别是 。
病毒
结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，无细胞结构。
细菌
分裂
芽孢
青霉
孢子
直立菌丝
营养菌丝
乙没有成形的细胞核
随堂练习
复习任务二　细菌和真菌在自然界中的作用
　　观察图片，分析图中细菌和真菌属于生态系统的什么成分？扮演了什么角色？在生物圈中起什么作用？
　　1、属于生物成分中的分解者，细菌和真菌将动物遗体等分解成二氧化碳、水和无机盐返回到环境中，作为分解者参与物质循环。
相互依赖
链球菌
枯萎
稻瘟
复习任务三、人类对细菌和真菌的利用
无氧条件下将葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳
将葡萄糖转化成酒精、水、二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀使面团中出现许多小孔，使馒头或面包膨大而松软
乳酸菌
杀死
生长
繁殖
巴氏消毒
抑制细菌、真菌的生长和繁殖
低温抑制了细菌真菌的生长和繁殖
真菌
细菌
基因
1、、细菌、真菌和病毒与人类生活密不可分。①～⑤中属于人类有益利用微生物的是（　　）
①导致疾病 ②净化污水 ③污染环境 ④制作食品 ⑤生产药品
①②③④ B．①⑤ 　　C．②④⑤ 　　D．①②③④⑤
Ｃ
【解析】①细菌、真菌、病毒与人的关系非常的密切，有的对人类是有益的，有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使伤口红肿化脓等，不属于人类对微生物有益利用。
②利用细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用，属于人类对微生物有益利用。
③有些微生物（病毒、细菌和真菌），会污染环境，不属于人类对微生物有益利用。
④利用细菌和真菌等微生物可以制作食品，如微生物发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌等，属于人类对微生物有益利用。
⑤生产药品，如利用现代科技手段，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使细菌生产药品，如利用大肠杆菌生产胰岛素，属于人类对微生物有益利用。
综上所述，②④⑤属于人类对微生物有益利用。
综　合　检　测
2、下列对生活实例的解释不符的是（ ）
A．将蔬菜变成有酸味的泡菜—利用了醋酸菌的发酵作用
B．生牛奶加热后饮用—高温灭菌
C．产生清洁能源甲烷—利用甲烷菌无氧时分解有机物
D．泡菜坛口用水密封—防止外界空气进入形成缺氧环境
A
【分析】
A．制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质，A错误。
B．生牛奶加热后饮用，是利用高温消毒来杀菌的，B正确。
C．甲烷菌是一种厌氧菌，无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷，C正确。
D．泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，形成缺氧环境，D正确。
【点睛】
熟记掌握细菌、真菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
3、2020年新型冠状病毒（2019-nCoV）仍在全球传播蔓延，根据现有病历资料，新型冠张病毒肺炎（以下简称新冠肺炎）以发热、干咳、乏力等为主要表现，少数患者伴有鼻塞、流涕、腹泻等上呼吸道和消化道症状。重症患者多在一周后出现呼吸困难，严重者快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍及多器官功能衰竭等。图为“2019-nCoV”结构模式图，请据图回答下列问题
（1）新型冠状病毒与其他生物体在结构上的主要区别是________________。它只能营___________生活，靠图中__________中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
（2）疫情期间有人确诊为新冠肺炎患者，他服用了抗生素之后，发现症状并没有减轻，原因是____________________
____________________________________________________________________________
无细胞结构
寄生
Ｂ
抗生素是某些真菌产生的杀死某些致病细菌的物质，不能抑制病毒的生长和繁殖
【分析】
（1）新型冠状病毒没有细胞结构，这是与其他生物体在结构上的主要区别，它的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒不能独立生存，必须寄生在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞可就不表现任何生命活动迹象。图中A是蛋白质外壳，B是遗传物，它的繁殖方式是靠图中的B遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
（2）抗生素能通过抑制细菌细胞壁的合成、影响细胞膜的功能或抑制遗传物质合成等途径，有效地杀死某些细菌或抑制某些细菌的生长。新冠肺炎是由病毒引起的，抗生素是某些真菌产生的杀死某些致病细菌的物质，不能抑制病毒的生长和繁殖，所以疫情期间有人确诊为新冠肺炎患者，他服用了抗生素之后，症状并没有减轻。
思　维　导　图

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