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天下第一楼（节选）
第1课时
当一个集体想要有所成就时，如果处处有人拖后腿，那么这个集体最终将注定失败。今天，让我们学习《天下第一楼》，深入体会这个道理。
作者简介
　　何冀平，生于1951年，当代剧作家。毕业于中央戏剧学院戏剧文学系，曾任北京人民艺术剧院专业编剧。所创话剧《天下第一楼》被誉为当代现实主义经典作品。
知人论世
写作背景
　　1983年10月，中国台湾导演孙重到北京参加国庆观礼，其间，全国政协请他品尝享誉世界的“北京烤鸭”。孙重询问服务员烤鸭的来历，服务员只能讲其大概。孙重遗憾之余，就问何冀平，能不能写写“北京烤鸭”。这个提议立马得到何冀平响应。她一直对祖国的美食文化感兴趣，当即答应。据何冀平自己说：“……我为写这出戏毕竟在全聚德好歹待了两个月呢。不仅向大师傅们学习怎样烤鸭子，闲时还与他们聊家常，熟悉他们的生活。此外还向管理人员了解这家百年老店的来龙去脉、兴衰更替。总之，两个月下来方方面面记了一大摞！”这成就了这出经典的话剧作品。
知人论世
故事梗概
　　第一幕，1917年（张勋复辟），福聚德传到第三代，老掌柜唐德源年老体弱，两个儿子均无心经营，大儿子唐茂昌醉心梨园，二儿子唐茂盛喜好武术，两人都不争气，王子西、常贵等尽心帮老掌柜支撑生意，有克五这样的大爷要小心侍候，有警察、钱师爷这样的人物要小心打点，竞争对手虎视眈眈，掩盖不了入不敷出的尴尬局面。老掌柜临终前，遗言是：“快去请……卢……孟……实……”
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　　第二幕，1920年（北洋政府执政），在卢孟实的精心打理下，福聚德已经盖起了一座气派的大楼。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，斡旋于各色人等中，又有了玉雏儿等人的倾心相助，福聚德的买卖日渐红火。
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　　第三幕，1928年（国民政府统治时期），福聚德已名噪京师，此时是福聚德的鼎盛时期。本幕开头便是课文节选的部分，集中展示了围绕卢孟实的几场戏剧冲突，暗示了福聚德盛中带衰，最终走向倾颓的结局。此后，修鼎新巧评厨子；常贵因为儿子想去瑞蚨祥做学徒，却因为五子行的身份被拒，气急心郁，洋人的羞辱更加剧了他内心的苦闷，中风倒地；二位少爷和卢孟实直接对质，要收回买卖；克五带着侦缉队，搜出罗大头私藏的烟土，卢孟实挺身而出主动为罗大头担保，被侦缉队带下。最终，卢孟实回了老家，送了福聚德一副对联——“好一座危楼，谁是主人谁是客？只三间老屋，时宜明月时宜风”。
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读准字音。
鼎盛（　　　 ） 侦缉（　　　 ） 怯懦（　　　 ）　幌子（　　　 ） 忌讳（　　　 ） 拾掇（　　　 ）
赫赫扬扬（　　　 ） 骂骂咧咧（　　　 ）
正音释义
zhēn jī
qiè nuò
huì
duo
huǎng
dǐng
hè
liē
解释词语。
〔拾掇〕
〔幌子〕
〔另请高明〕
〔雕梁画栋〕
〔赫赫扬扬〕
整理；归拢。
比喻进行某种活动时所假借的名义。
另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
指房屋的华丽的彩绘装饰，常用来形容建筑物富丽堂皇。
形容兴旺显赫。
正音释义
整体感知
1．课文中出现了哪些人物？他们分别是什么身份？
卢孟实：福聚德的掌柜。
王子西：福聚德的二掌柜 。
玉雏儿：卢孟实的相好。
唐茂昌：老东家唐德源的大儿子。
福子：唐茂昌的跟包。
唐茂盛：唐德源的二儿子。
整体感知
福顺：福聚德的学徒。
常贵：福聚德的堂头。
罗大头：福聚德的烤鸭师傅。
成顺：罗大头的徒弟。
克五：某王爷的后代，曾是著名的食客。
修鼎新：福聚德的“瞭高儿”（负责迎送客人、让座儿打招呼）兼账房，曾是傍着克五的清客。
整体感知
2．快速阅读全文，梳理主要情节。
（1）唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
（2）克五借机敲诈，卢孟实威严应对。
（3）卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
（4）罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实。
（5）唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪。
文本研读
　　这里点出卢孟实拼命经营好福聚德的主要原因，也是卢孟实一直厚待伙计的原因之一，同时也为下文卢孟实受到罗大头的嘲讽作铺垫。
　　1．作者借王子西之口，交代卢孟实父亲的经历，这一情节有什么作用？
序幕（从开头到“我今天得赶致美斋头炉萝卜丝饼。”）
文本研读
　　说明唐茂昌听信传言，怀疑卢孟实私吞他唐家的钱财。拿钱只是借口，他已经开始找茬拆台。
　　2．唐茂昌对王子西说：“这几年，卢孟实在老家置产业，你知道吗？”这反映了唐茂昌什么心理？
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
文本研读
　　（1）推动了情节发展。克五表明自己是侦缉队的，把上下文中侦缉队的敲诈勒索串联起来；罗大头要拿烤杆打克五，发现成顺动自己的烤杆，引出下文罗大头负气出走。
3．克五出场有什么作用？
克五借机敲诈，卢孟实威严应对。
文本研读
　　（2）从全剧看，克五闻出罗大头身上有烟土味，为后文侦缉队在店中查出罗大头藏有烟土作铺垫。
　　（3）克五从某王爷的后代、京城的头号吃主变成混吃混喝的落魄子弟，也反映了时代的巨大变迁。这是福聚德发展的社会背景。
文本研读
　　一罚一赏，突出表现卢孟实在当时腐朽的社会习气和文化中，刚健自强，想要改变大家对“五子行”子弟的蔑视，过得自尊而体面的努力。
4．卢孟实对小伙计和成顺的一罚一赏反映了他怎样的心理？
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
文本研读
　　“置产业”在当时人们看来是正经事，卢孟实觉得自己做得问心无愧。两个反问句，说明当时人们对“做饭庄子”这一行业的轻视，也表现了卢孟实的自尊自强。“我还想买济南府，买前门楼子哪”虽是负气的话，但也表现了卢孟实的远大理想，他不仅要经营好福聚德，还想有更大的发展。
5．卢孟实承认自己“置产业”这段话反映了怎样的心理？
文本研读
　　（脸色由青变得煞白，突然高声笑了起来，那笑声凄惨中带着一股昂扬，听着使人发抖）
　　6．如何理解被罗大头羞辱后，剧本对卢孟实这个人物表演的舞台说明？
罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实。
文本研读
　　神态描写与动作描写。罗大头这几句负气的话，揭了卢孟实的伤疤，“脸色由青变得煞白”，表现了卢孟实愤怒而又痛苦的心理。父亲因遭屈辱愁闷而死，这是他心中的痛。“凄惨”表现了他的痛苦，“昂扬”则包含着他对命运的抗争。现在福聚德的生意如此红火，正是他努力的结果。
文本研读
　　看大哥支了多少就用多少，说明分号修门脸儿并不是唐茂盛要钱的目的，而是个借口，唐茂盛并不缺钱。他要钱的真实目的是逐步排挤卢孟实，夺回福聚德的经营权。
　　7．“我大哥在法家花园起的那间馆子支了多少，我就用多少。”唐茂盛真的缺钱吗？他要钱的目的是什么？
唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪。
合作探究
1．课文中的这些戏剧冲突是围绕什么展开的？
围绕福聚德由盛转衰的原因展开的。
合作探究
2．福聚德的衰败有哪些原因？
　　（1）内忧（直接原因）：“一个人干，八个人拆。”唐家两个少爷排斥卢孟实这个“外姓人”。罗大头动不动撂挑子要挟卢孟实；私藏烟土，导致卢孟实被迫离开福聚德……
　　（2）外患（根本原因）：当时混乱的社会现实。各种军阀势力纷争，作为普通百姓经营的福聚德一直备受压迫，要应对克五这样的封建残余势力，还要打点侦缉队、警备司令、警察……
　　小组同学课下合作排演唐茂昌、唐茂盛、小伙计、罗大头与卢孟实之间起冲突的情节，注意体会人物的说话语气及表情、动作，下节课在班级内表演。

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