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【学习课题】 熔化和凝固 导学案 年级： 八 科目： 物理 【内容分析】 本节课，要求学生在观察生活中热现象的基础上，通过实验来探究物体的熔化和凝固过程，并知道物体的熔化和凝固过程，进一步能运用相关的知识来解释生活和自然界中的一些现象，培养学生将所学知识与生产相结合的应用能力。学习本节内容所运用到的思想方法，将贵穿整个物态变化的学习过程。 【学习目标】 1.学生能区分物质的气态、液态和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 2.学生知道什么是熔化和凝固，能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。 3.掌握熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 4.知道晶体和非晶体的区别，理解熔点和凝固点的物理意义。 【学习重点】 固体在熔化时温度变化规律的探究 【学习难点】 晶体和非晶体熔化、凝固图像的特点与区别 【学习过程】 学习准备 摄氏温度的规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为 ℃，沸水的温度定为 ℃；0℃和100℃之间分成 个等份，每个等份代表 ，如人的正常体温在“37℃”左右，读做 。 2.正确使用温度计时要注意：①被测温度不能超过温度计的 ；②玻璃泡要 被测液体中；③读数时，玻璃泡 离开被测物体，而且要待玻璃管内液柱 后再读数，视线要跟液柱的液面 。 学习探究 探究点一　物态变化 冬天，湖面上的水结成冰，到了春天冰又融化成水；扫地时在地面上洒一些水，一会儿，水就不见了，变成了水蒸气，水蒸气又变成云，云又会形成雨降下来如秋天的早晨草叶上出现的露，就是空气中的水蒸气变成的；水蒸气也能变成冰，如寒冷的冬天，早晨出现的霜就是由空气中的水蒸气变成的固态的“冰”。 归纳总结：综上所述，物质的存在有三种状态，即 、 、 ，物质的三种状态是可以相互转化的。物质各种状态间的变化叫做 。 探究点二　熔化和凝固 概念 物质从固态变成液态的过程叫做 ，例如： 从液态变成固态的过程叫做 ，例如： 。 探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题：物质熔化时需要什么条件呢？不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。 【设计实验】 【选材】选用什么物质作为被熔化的材料好呢？ 选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波和石蜡这两种物质来做固体的熔化实验。实验时要采用小颗粒固体好处是可以使物体受热均匀。 【安装】实验时我们选用铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计按照 的方向组装器材。 石棉网的作用是 。 实验过程中，我们将固体放在试管中，试管再放进装水的烧杯里面。其实就是先让酒精灯加热烧杯内的水，水再去加热试管内的固体。这种加热方法我们叫做 加热法，是为了使 。 烧杯中适量水的目的是：让晶体受热均匀，既要让晶体完全浸入水中，水又不能太多而导致实验时间过长。 安装时注意温度计和酒精灯的正确使用。 （1）不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。 （2）用完酒精灯必须用灯盖盖灭（不能用嘴吹）。 （3）用外焰加热。 【进行实验与收集证据】 把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后再记录4~5次。 【分析与论证】 【数据分析】 实验中我们观察到： 海波： AB段——海波是 态，随着加热时间的增加，海波吸热，温度 ． BC段——海波是 状态，随着加热时间的增加，海波吸热，但温度 ． CD段——海波是 态，随着加热时间的增加，海波吸热，温度 ． 石蜡 随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀为液态，整个过程一直吸热，温度一直 ，没有一个温度保持不变的过程． 探究点三　熔点和凝固点 自主学习教材第55页“熔点和凝固点”回答下列问题 有固定的熔化温度的固体叫做 ，如 等。没有固定的熔化温度的固体叫做 ，如 等。熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。凝固点：液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。 【小资料】我们来观察一些晶体的熔点：（看课本56页表格） 从表格中你可以获得哪些知识？ 不同的晶体熔点 ，熔点是晶体的一种特性。（非晶体没有熔点） 凝固是熔化的逆过程。 我们观察海波和石蜡的凝固过程图像，总结分析出凝固的规律。 海波的凝固图象 石蜡的凝固图象 【总结】 1．凝固放热． 2．晶体凝固时 确定的温度；非晶体凝固时 确定的温度． 3．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度．同一种晶体物质，凝固点 熔点． 4．晶体凝固条件：(1) ；(2) ． 探究点四　熔化吸热　凝固放热 阅读教材第56页“熔化吸热　凝固放热”部分内容，并思考： 固体熔化的条件是什么？生活中有哪些实例？（2）液体凝固的条件是什么？ 引导归纳：固体熔化过程必须吸热，比如夏天喝饮料时加入了冰块，应用了熔化吸热的原理；液体凝固必须放热，比如北方冬天的菜窖内为防止蔬菜冻坏放入几桶水，应用了水凝固放热的原理。 【学习评价】 一、自我评价 这节课我的学习目标是否到达了？哪些目标还没有完全达到？ 二、学习测评 1.下列各组固体中，都具有确定的熔化温度的一组是( ) A．石蜡、玻璃、塑料 B．松香、铝、玻璃 C．冰、石墨、钻石 D．冰、铁、石蜡 2. 关于晶体和非晶体的说法中正确的是( ) A．非晶体在熔化过程中熔点不断升高 B．晶体熔化时的温度叫熔点，不同的晶体熔点一般不同 C．同种晶体的熔点高于它的凝固点 D．晶体在熔化过程中温度不断升高 3. 光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔，变成“冻豆腐”．这个过程经历的物态变化是( ) A．凝固 B．熔化 C．先熔化后凝固 D．先凝固后熔化 4.暑假里，王星同学正在洗手，妈妈让他把冰箱冷冻室里的冻肉拿出来，当他送到厨房里时，发现手和冻肉粘在一起了，王星正要用力把手与冻肉撕开，有经验的妈妈说，赶紧放水里，一会儿就会分开了．手与冻肉粘在一起时发生的物态变化是 ，分开时发生的物态变化是 ．

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