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(共19张PPT)
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
生长期中总吸水量 204228g 100%
作为组成成分的水 1872g 0.92%
维持生理过程的水 250g 0.12%
？ 202106g 98.96%
第5章 第4节 蒸腾作用
大部分的水去哪了？
1.掌握蒸腾作用的概念、主要器官、过程和意义；
2.掌握蒸腾作用原理在生产、生活上的应用；
3.了解植物气孔的数目和分布与植物的蒸腾作用的关系。
第5章 第4节 蒸腾作用
自主学习
阅读课本P90-92，预习以下内容并划线
1.蒸腾作用的概念是什么？
2.蒸腾作用的主要器官是哪个？
3.它具有什么意义？
4.蒸腾作用可以有哪方面的应用？（提示：思考与练习1）
3min
主要器官：叶，部位：叶片上的气孔
1.概念：植物内的水分以水蒸气形式散失到体外的过程叫蒸腾作用。
一、蒸腾作用的概念、过程和意义
叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。
水面上滴植物油
作用：
防止试管内的水分蒸发
作用：蒸腾作用主要受到温度以及光照的影响，加强蒸腾作用
演示
实验 植物的蒸腾失水（P90）
放置在温暖、有阳光的地方
甲
演示
乙
（1）此实验的变量是______。
（2）此实验的现象是甲组塑料袋内壁________，乙组塑料袋内壁_________。
（3）可以得出结论：_____是蒸腾作用的主要器官，主要通过上面的_____完成的
叶片
出现水珠
不出现水珠
叶片
气孔
实验 植物的蒸腾失水（P90）
从叶片气孔散失的水分，追根溯源是根从土壤中吸收过来的，那么吸收的水分是通过哪些结构进入叶片？
大气
↑
气孔
↑
叶肉细胞
↑
根、茎、叶的导管
↑
根毛
↑
土壤中的水分
蒸腾作用的过程
植物水分蒸腾的示意图
有叶的导管
2.蒸腾作用的过程
水进入叶肉细胞参与光合作用
从土壤中吸收的水分，一部分用于光合作用等生理活动，大部分用于蒸腾作用。
是否会造成浪费？
想象一下：我们用塑料吸管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料能进入口中吗？为什么？
植物水分蒸腾的示意图
是什么给植物体内的水提供动力，让它从低处往高处流呢？
蒸腾拉力
吸力
3.蒸腾作用的意义
①促进植物从土壤吸收水分。
②促进植物体内水分和无机盐的运输
3.蒸腾作用的意义
大树底下好乘凉
③蒸腾作用能降低叶面的温度，避免叶片被灼伤。
3.蒸腾作用的意义
如果地球上没有绿色植物，仍然有水循环，但陆地的降雨会减少。
④能够提高大气的湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。
森林地区降水较多
①促进植物从土壤吸收水分。
②促进植物体内水分和无机盐的运输。
③能降低叶面的温度，避免叶片被灼伤。
④能够提高大气的湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。
3.蒸腾作用的意义
P92补充
夏季移栽植物时，应采取哪些措施有利于植物成活？
阴天或傍晚移栽植物
遮阳
剪枝
二、蒸腾作用原理在生产、生活中的应用
提示：应该降低蒸腾作用
三 、探究植物气孔的数目和分布(P93)
B：叶的下表皮涂凡士林
A：叶的上下表面都不涂凡士林
C：叶的上表皮涂凡士林
D：叶的上下表面涂凡士林
上表皮
下表皮
叶柄和嫩茎
此时蒸腾作用主要部位：
叶片
B：叶的下表皮涂凡士林
A：叶的上下表面都不涂凡士林
C：叶的上表皮涂凡士林
D：叶的上下表面涂凡士林
三天后
上表皮
下表皮
叶柄和嫩茎
三 、探究植物气孔的数目和分布(P93)
叶片
试管内水分散失量：
A＞C＞B＞D
下表皮的气孔比上表皮的气孔多，因而下表皮蒸腾作用更强
植物叶气孔的数目与分布与其生活的环境相适应。
拓展：多数陆生植物气孔主要集中在下表皮，但是浮水植物气孔一般在上表皮 ，沉水植物一般没有气孔。
三 、探究植物气孔的数目和分布
四、课堂总结
1.蒸腾作用的概念
植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
2.蒸腾作用的过程
土壤中的水分→
3.蒸腾作用的意义
（1）促进植物体对水分的吸收和运输
（2）促进植物体对无机盐的运输
（3）降低叶面的温度
（4）提高大气湿度,增加降水量，促进生物圈的水循环
4.蒸腾作用的应用
根毛→
根茎叶的导管→
叶肉细胞→
气孔→
大气
移栽植物、
“大树底下好乘凉”
1．植物体由根所吸收的水分，大部分用于 （ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.储存在体内
2．在阳光下，一株植物所进行的生理活动有 （ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.三者都在进行
3．下列关于蒸腾作用意义的描述，不正确的是 （ ）
A.促进植物对水分的吸收和运输 B.促进无机盐在体内的运输
C.促进光合作用和呼吸作用 D.降低植物体的温度
课堂检测
C
D
C
4．移栽幼苗时，采取的下列措施与降低蒸腾作用无关的是 （ ）
A.在阴天或傍晚进行移栽 B.去掉部分或全部枝叶
C.移栽后遮荫 D.根部带土
5．人在树荫下要比在房屋的阴影下感到凉爽，原因是 （ ）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.遮挡阳光
课堂检测
D
C

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