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(共26张PPT)
小苏打与白醋的反应
湘科版五年级上册
目录
新课导入
新课教学
课堂小结
典型习题
课外延伸
01
02
03
04
05
1.新课导入
新课导入
新课教学
典型习题
课外延伸
课堂小结
想一想
同学们，今天的课堂老师带来了小苏打和白醋这两种物质。很多同学都知道这两种物质是厨房里常见的物品。小苏打是一种食品添加剂，比如，我们在蒸馒头的时候可以放一些小苏打，白醋大家更熟悉了。那“将小苏打和白醋这两种物质混合”会发生什么变化？
2.新课教学
新课导入
新课教学
典型习题
课外延伸
课堂小结
当小苏打遇到白醋
观察描述小苏打和白醋的样子
听说小苏打是一种碱！
白醋闻起来酸酸的！
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
小苏打：白色粉末状的固体小颗粒，闻起来有刺激性气味。
小苏打和白醋分别有什么特点？
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典型习题
课外延伸
课堂小结
当小苏打遇到白醋
小苏打和白醋分别有什么特点？
白醋：无色透明的液体，闻起来酸酸的。
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
将小苏打加入白醋中，观察发生的现象，记录下来。
①将大约60毫升白醋倒入500毫升容量的烧杯中。
60
100
150
200
白醋
5g
②用天平称量5克小苏打。
小苏打
③将小苏打加入装有白醋的烧杯中。
玻璃片
④盖上玻璃片，观察烧杯中的现象。
说一说你看到的现象。
新课导入
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
通过实验我观察到：小苏打和白醋混合冒出了大量的气泡，并有咄咄的响声，说明产生了大量的气体。
烧杯里冒出大量气泡。
这些气体是空气吗？
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
现在，烧杯里面的物质还是小苏打和白醋吗？是否产生了新物质？哪些证据可以支持你的观点？让我们来做个实验验证一下。
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
打开玻璃片，将燃烧的小木棒分别伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里和充满空气的空烧杯里，观察到什么现象？这说明了什么？
我们观察到，小木棒伸进小苏打与白醋反应后的烧杯里时，小木棒停止燃烧；小木棒伸进充满空气的空烧杯里时，小木棒继续燃烧。
小苏打与白醋混合产生了二氧化碳，它是一种不支持燃烧的气体。说明小苏打与白醋混合是一种产生新物质的变化。
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
小苏打与白醋混合产生了新物质
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典型习题
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课堂小结
当小苏打遇到白醋
在刚才小苏打与白醋混合的实验中，老师还观察到除了有大量的气泡冒出，烧杯底部还有一些混合液，这个混合液是否也是新物质呢？
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课堂小结
与紫甘蓝汁的反应
老师带来了一种神秘的紫色液体，这个紫色液体可以帮助到我们。
紫甘蓝汁遇酸性物质变为红色，遇到碱性物质变为绿色。利用这个特性可以检验物体的酸碱性。
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典型习题
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课堂小结
与紫甘蓝汁的反应
用滴管将紫甘蓝汁分别滴入白醋、小苏打溶液和二者混合后的液体中，有什么现象？这说明了什么？
紫甘蓝汁滴到白醋中，紫甘蓝汁变红了；紫甘蓝汁滴到小苏打中，紫甘蓝汁变绿了；滴到小苏打与白醋的混合液体中，紫甘蓝汁还是紫色。
紫甘蓝汁的颜色因酸碱度不同而改变颜色，遇酸性则变红，遇碱性则变蓝，在中性液体中则显紫色。
白醋
小苏打
小苏打与白醋的混合液体
？
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典型习题
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课堂小结
与紫甘蓝汁的反应
通过实验得知：小苏打与白醋的混合液也是新物质。
3.典型习题
填空题
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典型习题
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课堂小结
1.小苏打与白醋混合产生了 ，它是一种不支持燃烧的气体。
二氧化碳
2.白醋是一种 的液体。
无色透明
判断题
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典型习题
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课堂小结
1.小苏打与白醋混合产生了新物质。（ ）
2.紫甘蓝汁的颜色因酸碱度不同而改变颜色。（ ）
√
√
选择题
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典型习题
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课堂小结
下列说法错误的是（ ）。
A.小苏打与白醋混合产生了二氧化碳，它是一种不支持燃烧的气体
B.小苏打是一种白色粉末状的固体小颗粒，闻起来有刺激性气味
C.小苏打是一种碱
D.小苏打与白醋混合，混合液是蓝色的
D
4.课堂小结
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典型习题
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课堂小结
小苏打与白醋混合产生了新物质
5.课外延伸
新课导入
新课教学
典型习题
课外延伸
课堂小结
将本节课的实验记录完善好
谢谢观看

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