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(共21张PPT)
种子萌发形成幼苗
第六章 第1节
北师大版 生物（初中）（七年级上）
1.识别种子的结构和各部分的功能；
2.概述双子叶植物种子和单子叶植物种子在结构上的异同点；
3.描述种子萌发形成幼苗的过程。
学习目标
各种各样的种子
是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。
生活史
成熟植株
种子
（萌发）
（种子在果实内）
（传粉、受精）
营养生长
生殖生长
幼苗
果实
绿色开花植物的生活史是指从种子到种子的过程。
合作探究
一、观察种子的结构
二、种子萌发的过程
探究主题 一
观察种子的结构
分小组动手做一做，利用放大镜观察种子的结构，学会处理和解剖种子的方法，识别种子的基本结构。注意：使用解剖刀时注意安全。
⑴取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。
⑵剥去种子最外面的一层薄皮—种皮，分开合拢着的两片子叶。
⑶用放大镜仔细观察子叶、胚芽、胚根和胚轴，看看它们有什么特点。
方法步骤:
思考： (1)大豆与玉米的种子分别由哪几部分组成？
(2)比较大豆和玉米种子在结构上有何异同点。
(3)将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？
(4)了解种子的结构与其相应的功能。
观察菜豆种子的结构
观察玉米种子的结构
方法步骤:
⑴取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
⑵用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。
⑶在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜仔细观察被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们各有什么特点。
胚根
种皮
胚芽
胚轴
子叶
子叶
胚乳
胚芽
胚轴
胚根
种皮和果皮
种脐
种皮
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚
大豆种子的结构示意图
2. 种子的结构和功能
你能说出大豆种子的结构吗？
你能说出玉米种子的结构吗？
种皮与果皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
玉米种子纵切示意图
(1)大豆与玉米的种子分别由哪些部分组成？
大豆种子由种皮和胚组成；
玉米种子由种皮、胚和胚乳组成。
讨论
大豆种子和玉米种子的异同
比较项目 大豆种子 玉米种子
不 同 点 保护结构 种皮 种皮和果皮
有无胚乳
子叶数目
营养物质贮存结构
相同点 没有
有
两片
一片
子叶
胚乳
种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
种子各部分主要功能是什么？
种皮：保护种子内部结构的作用。
胚乳（或无胚乳的子叶）：储藏营养物质，供给胚的生长发育需要。
胚：种子的主要部分，将来发育成新的植物体。
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物: 种子的胚具有两片子叶的植物。
单子叶植物: 种子的胚具有一片子叶的植物。
蚕豆
大豆
花生
水稻
小麦
高粱
种子萌发的过程
大豆种子的萌发过程
种子萌发的过程中胚的各部分发生了什么变化？
胚根：首先发育，成为根
胚轴：发育成连接根和茎的部位
子叶或胚乳：提供完营养物质后逐渐萎缩
胚芽：发育成幼苗的茎和叶
种子萌发时的形态结构变化
课堂小结
种子萌发形成幼苗
观察种子的结构
种子萌发的过程
双子叶植物种子—大豆
单子叶植物种子—玉米
种子都有种皮和胚
胚芽—茎和叶
胚轴—茎和根的连接部分
胚根—根
子叶/胚乳—提供营养
胚发育成新植物幼体
课堂检测
1. 人们常吃的绿豆芽的主要部分是由绿豆种子的哪个结构发育来（ ）A. 胚根 B.胚芽 C.胚轴 D.子叶
2. 种子中能发育成新植物幼体的是（ ）A. 胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
3. 将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴碘液,这时会看到( )
A.种皮变成蓝色B.胚乳变成蓝色
C.胚轴变成蓝色
D.子叶变成蓝色
C
B
A
4. 种子的结构里能够发育成茎和叶的是( ) A. 子叶 B.胚轴 C.胚根 D.胚芽
5. 右图是菜豆种子的结构示意图，请据图回答：（1）位于种子的最外面，起保护作用的是[ ]_________。（2）将来能发育成根的结构是[ ]________（3）种子的主要结构是 ______ ，它是由_____________（填代号）构成的一个整体。（4）与玉米种子的结构相比，菜豆种子没有_____。
课堂检测
D
①②④⑤
③
胚乳
种皮
胚根
胚
②
请动手试画一画大豆种子和玉米种子的结构示意图。
布置作业

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