资源简介

12.3 物质的比热容
教学目标
1. 知识与技能：
（1）了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种物理属性。
（2）知道比热容的单位。
（3）学会查比热表，了解一些常见物质的比热。知道常见物质中水的比热最大。
2. 过程与方法：
（1）通过对构建比热容概念的探究活动，体验科学探究的过程，进一步了解科学探究的一些重要特征。
（2）学会用控制变量法进行科学探究。
3. 情感态度与价值观：
（1）利用探究性学习培养学生自己动脑、想办法解决问题的能力。
（2）学会交流与讨论，培养学生团结协作精神。
教学难点
1、探究不同物质的吸热能力，
2、应用比热容的知识来解释自然现象、解决实际问题
教学过程
一、情景引入
烧水时，水吸收的热量与水的质量有什么关系？与水温升高的多少有什么关系？请你用生活中观察到的现象来说明。
用同样的炉火分别烧一大锅水和一小杯水，加热到相同的温度，谁吸热的时间长？谁吸收的热量多？
把一壶水烧热和烧开，哪种情况需要吸更多的热？
对于同一种物质，物体的质量越大，温度升高的度数越多，吸收的热量______
对于不同的物质，例如：一种是水，另一种是砂子，如果它们的质量相同，温度升高的度数也相同，它们吸收的热量是否相同？
二、探究新知
探究不同物质吸热升温现象
实验的器材：
两个相同的酒精灯、两支温度计、铁架台、石棉网、两个烧杯
现象: 的温度升得快.
结论：质量相等的水和油,吸收相等的热量，油的温度升高得快.
若要使质量相等的水和油升高相同的温度，即给 加热的时间要长些。
结论：质量相等的水和油升高相同的温度，水吸收的热量多。
引入比热容：
质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收热量不相等。也就是说：
不同物质的吸热的本领是不同的。
为了比较各种物质的这种性质上的不同，而引入比热容概念。
怎样比较物质的这种特性呢？
类比密度：
表（一）采用“相同体积比较质量”，即用相同体积比质量，从而引入密度这一反映物质特性的物理量。
表（二）应采用怎样的方法从热学角度比较物质的这种特性呢？
三、合作探究
在物理学中，单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容。
公式：
Q：吸收的热量。m：物体的质量。 t：升高的温度。
比热容的单位：在国际单位制中，比热容的单位是焦／（千克·℃)，读作焦每千克摄氏度。符号：J/(kg·℃)
想一想
1、物质的比热容与该物质的体积质量等因素有关吗？
比热容容是物理的一种性质，它只与物质的种类有关，与物质的体积和质量等因素无关。比热容是用来衡量物体吸收热量能力的物理量。
2、单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它升高1℃吸收的热量相等吗？
单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等。数值上也等于它的比热容。
比热容表
谈论：分析对比各种物质的比热容,你有什么发现？
1、在目前发现的物质中，水的比热容最大。
2、水和冰比热容不同，物质比热容还与状态有关。
3、通常固体的比热容比液体小。
3、比热容的计算：
实验表明：物体在吸热或放热的过程中，物体的质量越大，它的比热容越大，温度的变化越大，物体吸收或防除的热量就越多．设物体的比热容为c，质量为m，初温度为to,末温度为t .
当物体温度升高时，所吸收的热量为：Ｑ吸＝cm(t-t0)
当物体温度降低时，所放出的热量为：Ｑ放＝cm(t0-t)
4、比热是物质的特性之一.
一滴水和一盆水的比热容谁大？
答：一样大。因为比热容是物质的特性之一，不随质量的改变而改变。
对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，吸热（放热）的多少无关，它仅与物质的种类和状态有关。
因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。
四、典例精析
例 已知水的比热为4.2×103焦/（千克 ℃），若把一壶质量为2千克的冷水，从20℃加热到100℃，需吸收热量（　　）
A．8.40×105焦 B．6.72×105焦
C．3.36×105焦 D．1.68×105焦
巩固练习
同学们做练习题
课堂小结
知识总结

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