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(共29张PPT)
第一节 种子的萌发
学习目标
1、通过种子萌发条件的实验，知道种子萌发的内在条件和外在条件。
2、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。
1
5
3
4
2
种皮
胚芽
子叶
胚根
胚轴
保护作用
贮藏营养物质，为种子的萌发提供营养。
胚是新植物的幼体，由____、____、____、____组成。
发育为茎和叶
发育为根
发育为连接根和茎
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种子的结构
知识回顾
菜豆 玉米
相同点 都有_____和_____
不同点
种皮
胚
子叶两片
子叶一片
子叶储存营养物质
胚乳储存营养物质
无胚乳
有胚乳
菜豆和玉米种子的比较
情境导入
种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？
“清明前后，种瓜点豆”
温度、水分
种子萌发的外界条件
提出问题：在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
作出假设：种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
制定计划：明确实验步骤。
实施计划：按确定的探究计划进行实验，定期观察，认真记录种子萌发情况。
分析得出结论:种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
讨论和交流:结果与假设一致吗？结论是什么？
一、种子萌发的条件
探究：种子萌发的环境条件
制定计划
实验变量：
温度
水分
空气
实验目的：
探究种子萌发所需要的环境条件
实验原理：
通过对照实验，遵循单一变量原则，利用控制变量法来探究种子萌发的环境条件。
材料用具：
小麦、大麦、绿豆等40粒；四个大小、容量一样且能盖紧盖的玻璃瓶； 小勺 ；八张餐巾纸或卫生纸 ； 四张标签纸
实验步骤
制定计划
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
水分
温度
空气
实验变量：
*缺少假设中的一个条件满足其余条件，称实验组。
*提供假设中的全部条件，称对照组。
实验组
实验组
实验组
对照组
制定计划
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
返回
？
？
？
？
实施计划
不洒水
1
2
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
1
3
2
4
实验结果：
不洒水
1
3
4
一点水
一点水
很多水
橱柜
橱柜
橱柜
冰箱
2
一定的水分
适宜的温度
充足的空气
返回
所以我们可以这样说：本实验属于　　 实验，对
照组是 号瓶，设计了　　　组对照实验。
对照
2
三
2号瓶中的种子萌发了；1、3、4号瓶中的种子没有萌发。
种子萌发所需要的环境条件
适宜的温度
充足的水分
一定的空气
1、提供适宜的温度、一定的水分和充足的空气，种子就一定能萌发吗？
2、种子的萌发对其自身有什么要求？
不一定
活的、胚完整的、度过休眠期的
思考
煮熟的花生
大米
虫咬过的种子
不萌发的原因
胚已死
胚不完整
刚收获的大豆
刚收获的大豆播种下去不能萌发的原因是什么？
没有渡过休眠期
北方的冬季
从绿豆到绿豆苗说明种子萌发需要的自身条件是什么？
粒大饱满、胚是活的且是完整的、渡过休眠期
二、种子萌发的过程
一粒小小的种子如何长成一棵完整的植株呢？
种子萌发的过程
种子吸收水分，子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
胚根突破种皮，发育成根。
胚轴伸长，发育成连接根和茎的部位。
胚芽发育成茎和叶。
菜豆种子萌发的过程
胚轴
胚根
子叶
菜豆种子的结构
种皮
胚芽
双子叶植物种子萌发时由子叶提供营养
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
种皮和果皮
玉米种子萌发的过程
玉米种子的结构
单子叶植物种子萌发时由胚乳提供营养，子叶转运营养
红豆
水稻
萌发的过程：子叶（胚乳）提供营养，胚根突破种皮，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
三、测定种子的发芽率
在农业生产上，播种前应当测定种子的发芽率。如果发芽率低，就需要另选良种，否则会造成减产。
问题
怎样测定种子的发芽率呢？
种子发芽率的计算公式：
发芽率 =
供检测的种子数
发芽的种子数
× 100%
1. 抽样检测中，抽样应当尽量避免主观因素的影响。
2. 注意提供适宜种子萌发的环境条件。
3. 每天观察一次，连续七天左右，并仔细纪录。
4. 重复测定2次，并取3次的平均值作为测定结果。
注意事项
种子的发芽率只有超过 90% 才能达到播种要求。
1、假设你是一位农民，从种子站买了一袋种子。测定发芽率时，你能把整袋种子都用上吗？如果不能，应该怎么办？
2、有同学说为了避免浪费，只用四五粒种子测以下就行了，你认为呢？
3、测定发芽率时，能只挑选个大的种子吗？
抽样检测：从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测。以样本的检测结果来反映总体情况的方法。
不可行，偶然性太大
不能，要随机取样
思考
课堂小结
种子萌发
条件
环境条件
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
自身条件
种子饱满
具有完整的、活的胚
发育成熟且未处于休眠状态
过程：吸水→胚根发育→胚轴伸长→胚芽发育
拓展延伸
地膜覆盖
北方春季播种时采用地膜覆盖的原因是什么？
提供种子发芽需要的适宜的温度
课堂练习
1.菜豆种子萌发时所需要的营养由（　　）提供。
A．胚芽
B．胚乳
C．子叶
D．胚轴
C
2、将颗粒完整的活种子分成甲、乙两组，在约 25 ℃的条件下分别播种。甲组种在肥沃、湿润的土壤中，乙组种在贫瘠、湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是（ ）
A．甲萌发，乙不萌发
B．乙萌发，甲不萌发
C．甲、乙都能萌发
D．甲、乙都不能萌发
C
3、下图是菜豆幼苗示意图，有关叙述错误的是（ ）
A.菜豆幼苗是由种子的胚发育而来的
B.[1]是由胚芽发育而来的
C.菜豆种子萌发初期所需要的营养物质
来自于胚乳
D.[3]是由胚根发育而来的
C

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