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第二章 被子植物的一生
第三单元 生物圈中的绿色植物
第一节 种子的萌发
菜豆种子的结构
菜豆种子结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
（2片）
种皮
胚
（双子叶植物：具有两片子叶的植物）
植物幼体
根
茎
叶
连接根茎
茎和叶
连接根茎部分
根
储存营养供胚发育
（胚是植物体的幼体）
种子=种皮+胚（胚芽、胚轴、培根、子叶）
保护内部结构
玉米种子的结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
果皮和种皮
胚
植物幼体
根
茎
叶
连接根茎
茎和叶
连接根茎部分
根
转运营养
（胚是植物体的幼体）
保护减少水分散失
胚乳
储存营养
（淀粉遇碘液变蓝）
（1片）
（单子叶植物：具有一片子叶的植物）
胚（胚芽、胚轴、培根、子叶）
果实
果皮
种子
种皮
（玉米粒是果实）
一、探究种子萌发的环境条件
1、许多作物是在春天播种的，天寒地冻不适于播种。
资料分析：
2、播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿，如果刚下过一场小雨，不用浇水就可以播种了，但是过于潮湿又容易使种子霉烂。
3、播种前往往要松土，使土壤中有充足的空气。
种子萌发需要适宜的温度
种子萌发需要一定的水分
种子萌发需要充足的空气
提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
得出结论
表达交流
科 学 探 究 的 步 骤
思考：怎样验证种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气呢？
一、探究种子萌发的环境条件
一、探究种子萌发的环境条件
（一）、提出问题：
1、种子萌发需要适宜的温度吗？
（二）、作出假设：
1、种子萌发需要适宜的温度。
（三）、制定计划
（1）确定变量：
（隐藏在问题中：温度）
（2）设置对照组和实验组：
对照组：没有经过处理能保证正常生命活动的组
实验组：采用某一手段干预某种变量的组
（常态、不处理）
（人为处理）
对照实验：对照组与实验组中只有变量不同，其他条件（无关变量）都相同的实验。
实验中的研究条件
（对照试验满足：单一变量原则，无关变量相同）
一、探究种子萌发的环境条件
对照组：
实验组：
（3）实验材料：
黄豆种子20粒、带盖的容器2个、一个小勺、纸巾若干、标签纸若干、清水。
室温环境、10粒种子、适量水、充足空气
低温环境、10粒种子、适量水、充足空气
1
单一变量原则
无关变量相同且适宜
种子数量不能过少，避免偶然性，减小误差
一、探究种子萌发的环境条件
对照组：
实验组：
（四）实施计划：
低温环境、10粒种子、适量水、充足空气
1
室温环境、10粒种子、适量水、充足空气
低温环境、10粒种子、适量水、充足空气
室温环境、10粒种子、适量水、充足空气
1
一周后
（五）得出结论：
1、种子萌发需要适宜的温度。
种子萌发了
种子未萌发
一、探究种子萌发的环境条件
（一）、提出问题：
2、种子萌发需要一定的水分吗？
（二）、作出假设：
2、种子萌发需要一定的水分。
（三）、制定计划
（1）确定变量：
（隐藏在问题中：水分）
（2）设置对照组和实验组：
对照组：没有经过处理能保证正常生命活动的组
实验组：采用某一手段干预某种变量的组
（常态、不处理）
（人为处理）
对照实验：对照组与实验组中只有变量不同，其他条件（无关变量）都相同的实验。
实验中的研究 条件
（对照试验满足：单一变量原则，无关变量相同）
一、探究种子萌发的环境条件
对照组：
实验组：
（3）实验材料：
黄豆种子20粒、带盖的容器2个、一个小勺、纸巾若干、标签纸若干、清水。
适量水分、10粒种子、室温环境、充足空气
没有水分、10粒种子、室温环境、充足空气
1
单一变量原则
无关变量相同且适宜
种子数量不能过少，避免偶然性，减小误差
3
一、探究种子萌发的环境条件
对照组：
实验组：
（四）实施计划：
1
适量水分、10粒种子、室温环境、充足空气
适量水分、10粒种子、室温环境、充足空气
1
一周后
（五）得出结论：
2、种子萌发需要一定的水分。
种子萌发了
种子未萌发
没有水分、10粒种子、室温环境、充足空气
3
没有水分、10粒种子、室温环境、充足空气
3
一、探究种子萌发的环境条件
（一）、提出问题：
3、种子萌发需要充足的空气吗？
（二）、作出假设：
3、种子萌发需要充足的空气。
（三）、制定计划
（1）确定变量：
（隐藏在问题中：空气）
（2）设置对照组和实验组：
对照组：没有经过处理能保证正常生命活动的组
实验组：采用某一手段干预某种变量的组
（常态、不处理）
（人为处理）
对照实验：对照组与实验组中只有变量不同，其他条件（无关变量）都相同的实验。
实验中的研究条件
（对照试验满足：单一变量原则，无关变量相同）
一、探究种子萌发的环境条件
对照组：
实验组：
（3）实验材料：
黄豆种子20粒、带盖的容器2个、一个小勺、纸巾若干、标签纸若干、清水。
充足空气、10粒种子、室温环境、适量水分
没有空气、10粒种子、室温环境、适量水分
1
单一变量原则
无关变量相同且适宜
种子数量不能过少，避免偶然性，减小误差
4
一、探究种子萌发的环境条件
对照组：
实验组：
（四）实施计划：
1
充足空气、10粒种子、室温环境、适量水分
充足空气、10粒种子、室温环境、适量水分
1
一周后
（五）得出结论：
3、种子萌发需要充足的空气。
种子萌发了
种子未萌发
没有空气、10粒种子、室温环境、适量水分
4
没有空气、10粒种子、室温环境、适量水分
4
一、探究种子萌发的环境条件
（一）、提出问题：
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气吗？
（二）、作出假设：
（三）、制定计划
（1）确定变量：
（隐藏在问题中：温度、水分、空气）
（2）设置对照组和实验组：
对照组：没有经过处理能保证正常生命活动的组
实验组：采用某一手段干预某种变量的组
（常态、不处理）
（人为处理）
对照实验：对照组与实验组中只有变量不同，其他条件（无关变量）都相同的实验。
实验中的研究条件。
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
（3）实验材料：
黄豆种子20粒、带盖的容器2个、一个小勺、纸巾若干、标签纸若干、清水。
（对照试验满足：单一变量原则，无关变量相同）
一、探究种子萌发的环境条件
1
室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
对照组
低温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
实验组
室温环境、没有水分、充足空气、10粒种子
3
实验组
室温环境、适量水分、没有空气、10粒种子
4
实验组
变量：实验中的研究条件。（对照组与实验组中的不同条件）或（问题中找）
变量：
变量：
变量：
温度
水分
空气
一、探究种子萌发的环境条件
1
室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
对照组
低温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
实验组
室温环境、没有水分、充足空气、10粒种子
3
实验组
室温环境、适量水分、没有空气、10粒种子
4
实验组
低温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
实验组
室温环境、没有水分、充足空气、10粒种子
3
实验组
室温环境、适量水分、没有空气、10粒种子
4
实验组
室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
1
对照组
1组与2组对照：种子萌发需要适宜的温度
1组与3组对照：种子萌发需要一定的水分
1组与4组对照：种子萌发需要充足的空气
2、3、4组间不能作对照：有多个变量，不满足单一变量原则
一、探究种子萌发的环境条件
1
置于光下、室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
对照组
置于黑暗处、室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
5
实验组
置于黑暗处、室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
5
实验组
置于光下、室温环境、适量水分、充足空气、10粒种子
1
对照组
1组与5组对照
变量：光照
结论：种子萌发不需要光照
环境条件
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
种子萌发与光照、土壤贫瘠程度无关
二、种子萌发的自身条件
虫蛀
干瘪
熟的
休眠期
能萌发的
（种子结构不完整）
（种子营养不足）
（种子胚死亡）
种子休眠：有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。
解除休眠：低温处理、干燥处理、曝光处理、冲洗处理、机械处理、药剂处理等。
二、种子萌发的自身条件
种子结构完整
自身条件
胚是活的
度过休眠期
有供胚发育的营养物质
环境条件
种子萌发条件
自身条件和环境条件同时满足种子才能萌发
饱满粒大
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
萌发过程
三、种子萌发的过程
菜豆种子结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
（2片）
种皮
胚
植物幼体
根
茎
叶
连接根茎
茎和叶
连接根茎部分
根
储存营养供胚发育
（胚是植物体的幼体）
保护内部结构
种子吸水膨胀
子叶或胚乳营养转运
胚根最先突破种皮
胚轴伸长
胚芽发育→茎和叶
种子萌发未出土前，发育所需营养由子叶或胚乳提供
种子萌发出土后，发育所需营养由叶光合作用提供
四、测定种子的发芽率
抽样检测：从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测，以样本检测结果来反映总体情况的方法叫做抽样检测。
发芽率计算公式：
发芽率=
X 100%
供检测的种子数
发芽的种子数
知识要点
1、对照组：没有经过处理能保证正常生命活动的组。（常态、不处理）
实验组：采用某一手段干预某种变量的组。（人为处理）
2、对照试验：实验组与对照组中只有_____不同，其他条件（无关变量）_______的实验。（对照试验满足：单一变量原则，无关变量相同）
3、实验变量：实验组与对照组中的________。（实验中的研究条件）
4、种子萌发的环境条件
一定的______、适宜的_______、充足的_____
5、种子萌发的自身条件
种子结构______、胚要是______、度过_______、有供胚发育的_________
6、种子萌发时______最先突破种皮
7、发芽率公式
休眠期
活的
完整
空气
温度
水分
不同条件
都相同
变量
营养物质
胚根
发芽率=
X 100%
供检测的种子数
发芽的种子数
课堂练习
1、早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面，以促进早出苗，这样做的原因是（ ）
A、增加湿度 B、提高温度 C、增加空气 D、提高发芽率
2、泡在水中的种子不易萌发的主要原因是（ ）
A、缺少阳光 B、缺少空气 C、水温太低 D、淀粉不溶于水
3、将颗粒饱满的种子分成甲、乙两组，在适宜的温度下同时播种，将甲组种子种在潮湿、肥沃的土壤中，将乙组种子种在潮湿、贫瘠的土壤中，这两组种子的发芽顺序是（ ）
A、甲先发芽 B、乙先发芽 C、同时发芽 D、都不发芽
4、播种前小刚帮伯父测种子的发芽率，他从一袋小麦中取出200粒小麦培养，没有发芽的18粒，之后又培养另外200粒，其中有178粒小麦发芽，这袋小麦种子的发芽率是（ 　）
A、89% B、90% C、91% D、92%
B
B
C
B
感谢大家

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