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5.2呼吸作用
有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气，于是在卧室里摆放多盒绿色植物。
你认为这种做法科学吗？为什么？
不科学。
因为绿色植物夜间无光时要进行呼吸作用，消耗室内大量的氧气。
1.观察植物的呼吸现象
甲瓶中装有萌发的种子。乙瓶装有等量的煮熟的种子。（甲瓶内可改用新鲜的豆苗，乙瓶内可改用经沸水烫过的豆苗），把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。
演示实验一
讨论
为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
讨论
为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
现象：
结论：
甲瓶中蜡烛 ，
乙瓶中蜡烛 。
熄灭
萌发的种子呼吸作用消耗了空气中的氧气。
持续燃烧
瓶中是萌发的种子（瓶内的种子也可用新鲜的豆苗代替）。实验开始时阀门是关闭的。过一段时间以后，往瓶子中注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生了什么变化。
演示实验二
讨论
种子在萌发过程中放出了什么气体？
二氧化碳是一种无色无味的气体，微溶于水。因为它能与石灰水发生反应生成白色沉淀物而使澄清石灰水变浑浊，所以经常用 澄清的石灰水 检验 二氧化碳 的存在。
二氧化碳 + 澄清石灰水 → 石灰水变混浊
现象：
结论：
澄清石灰水 。
变浑浊
种子萌发过程时放出了二氧化碳。
二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性
1. 为何要由漏斗加水到玻璃瓶内
加水排气法，将广口瓶里的气体导入试管内
在上课的前一天，老师用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子。乙瓶中装的是煮熟的种子。往瓶中插入一支温度计。现在请你观察两只温度计显示的温度有什么不同。
演示实验三
讨论
种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
讨论
种子在萌发过程中发生了能量变化吗？
现象：
结论：
甲瓶中温度计温度 ，
乙瓶中温度计温度 。
升高
不升高
种子在萌发过程中释放出能量。
实验二：呼吸作用释放热量 （ 能量 ）。
实验三：呼吸作用产生二氧化碳。
实验一：呼吸作用消耗氧气。
呼吸作用的三个演示实验总结
组成植物体的六种器官都是由 细胞 构成的。种子细胞时刻进行着呼吸作用，构成植物其他器官的细胞是否都能进行呼吸作用呢？
科学研究证明，不仅萌发的种子进行呼吸作用，干种子也能进行微弱的呼吸作用，凡是具有生活力的种子时刻都进行着呼吸作用。实际上，种子呼吸作用是在细胞中进行的。
放久了的萝卜为什么会糠心？
萝卜细胞进行呼吸作用消耗了细胞内贮存的有机物
呼吸作用：
表达式：
有机物（储存能量）+氧气 二氧化碳+水+能量
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要的过程叫呼吸作用。
线粒体
原料
主要场所
产物
1. 物质转变：有机物 无机物
（淀粉等） （二氧化碳和水）
2. 能量转化：有机物中的化学能 生物需要的能量
（储存在淀粉中） （释放出来）
实质：分解有机物，释放能量
意义：
植物体通过呼吸作用释放的能量，一部分用于各种生命活动，一部分转化成热量散失。植物体的呼吸作用为生命活动提供动力。
呼吸作用发生在所有植物细胞的内部。在不同的细胞、不同的生命时期，呼吸作用的强弱是有差别的。呼吸作用的强弱常常是生命活动强弱的标志，影响着植物体的生长发育，关系到农作物的质量和品质。
这些场景你熟悉吗？
农田适时松土
遇到涝害时排水
为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝？
让土壤中有充足的空气，以促进根的呼吸作用。
晾晒小麦
低温贮藏水果蔬菜
刚收获的小麦、水稻种子为什么要尽快晒干？
为什么在低温下储存的水果、蔬菜保存时间长？
主要是为了抑制呼吸作用，降低有机物消耗。
新疆白天光照强，光合作用旺盛，合成有机物较多；夜晚温度低，呼吸作用较弱，分解有机物少，因此积累下的糖分较多。
新疆的瓜果为什么那么甜？
1.农田适时松土
2.遇到涝害时排水
1.贮存粮食时，保持干燥和低温
2.贮藏水果、蔬菜时，降低温度
或氧浓度
呼吸作用在农业生产上的应用：
保证呼吸作用的正常进行： 降低呼吸作用的强度：
影响呼吸作用的因素
1、温度： 温度适当升高，呼吸作用强，温度低呼吸作用弱
2、水分 ：水分多，呼吸作用强
3、氧气： 氧气浓度高，呼气作用强
4、二氧化碳 ：二氧化碳浓度高，呼吸作用弱，抑制呼吸作用
绿色植物制造的有机物
自身利用
构建其他生物体，为生命活动提供能量（呼吸作用）
食物链
呼吸作用是生物的共同特征，其实质都是分解有机物，释放能量。
任何活细胞都在不停地进行呼吸作用。一旦呼吸作用停止，就意味着生命的终结。
比较：光合作用和呼吸作用
光合作用 呼吸作用
区 别 场 所
条 件
原 料
产 物
能量转变
联 系 线粒体
有光、无光均可
有机物、氧气
二氧化碳、水
化学能→其他能量
呼吸作用与光合作用，既相互对立又相互依存
光合作用为呼吸作用提供有机物和氧气
呼吸作用为光合作用提供二氧化碳和能量
叶绿体
二氧化碳、水
有光
有机物、氧气
光能→化学能
一、绿色植物呼吸作用的过程
二、呼吸作用是生物的共同特征
三、绿色植物在维持生物圈碳—氧平衡中的作用
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动需要的过程叫呼吸作用。
有机物 +氧气→二氧化碳+水+能量
（储存着能量）
分解有机物，释放能量
原料
产物
实质
1、植物体进行呼吸作用的部位是( )
A、只在叶片中 B、只在萌发的种子中
C、只在根系中 D、在所有的活细胞中都能进行
2、鲜果用保鲜袋装起来,可延长贮藏的时间,主要原因是( )
A、水分散失少 B、抑制了呼吸作用
C、保温 D、减少了损伤
D
B
3、与植物呼吸作用无关的是( )
A、蔬菜放入冰箱保鲜 B、把有金鱼藻的鱼缸放在阳光下
C、粮食入仓前要晒干 D、雨后及时排出农田积水
4、若浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是( )
A、水分过多，根毛无法吸收
B、水分过多，根无法呼吸
C、水分过多，使细菌能大量繁殖，导致根烂掉
D、根吸收水分过多而死亡
B
B
5、与生物圈“碳—氧平衡”没有直接关系的是( )
A、蒸腾作用
B、光合作用
C、呼吸作用
D、化石燃料的燃烧
6、呼吸作用需要的物质是（　　）
Ａ．二氧化碳和氧气　　　　Ｂ．二氧化碳和水
Ｃ．有机物和二氧化碳　　　Ｄ．有机物和氧气
A
D
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