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第三章 细胞的基本结构
3.2 细胞器之间的分工合作
问题探讨
讨论1：如果缺少其中的某个部门， 飞机还能制
造成功吗？
研制飞机是一个复杂的系统工程，需要不同部门的合作与配合，缺少任何一个部门都不能研制成功。
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作，如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机械系统研发、总装制造部门等。
讨论2：细胞中是否也具有多种不同的“部
门” 这些“部门”也存在类似的分工
与合作吗
是的，而且还更精密
细胞质
细胞器
核糖体、内质网、线粒体、高尔基体
溶酶体、中心体、叶绿体、液泡
呈溶胶状 细胞器就分布在细胞质基质中
活细胞进行新陈代谢的主要场所
细胞质基质
（有一定结构的“部门”）
1.1 细胞的基本结构
1.2显微结构与亚显微结构
A.显微结构
用光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构。
细胞中的显微结构：
线粒体、叶绿体、液泡、细胞核、染色体等
B.亚显微结构
在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构。
线粒体
叶绿体
内质网
高尔基体
分离细胞器的方法——差速离心法
小型离心机
差速离心法：主要是采取逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的方法
1.5mL离心管
实验仪器：
离心 机、离心管
采用什么方法分离各种细胞器？
①将细胞膜破坏后，形成细胞匀浆；
②将匀浆放入离心管中，用高
速离心机进行离心。
起始的离心速度较低，让较
大的颗粒沉降，小的颗粒仍然悬
浮在上清液中。
收集沉淀，改用较高的离心速
度离心悬浮液，将较小的颗粒沉降。
③以此类推，达到分离不同大小颗
粒的目的。
较大颗粒
较小颗粒
实验步骤：
1. 细胞的动力车间——线粒体
外膜
嵴
基质
核糖体
内膜
结构：（双层膜）外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA、RNA和相关酶等）。
功能：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动
力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线
粒体。
形态：呈线状、粒状、棒状
马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体数量比普通人多。说明运动多的肌肉细胞中含线粒体多。
分布：真核细胞（如：动物、植物）
注意：1、很多原核细胞没有线粒体，但可以进行有氧呼吸，
其场所在细胞质基质和细胞膜上。
2、哺乳动物成熟红细胞内没有线粒体，只能进行无
氧呼吸。
第三章 细胞的基本结构
3.2 细胞器之间的分工合作
双层膜构成，内膜向内折叠成嵴。
1、线粒体的结构：
2、线粒体内含成分
在基质中含少量DNA、RNA和相关酶。
复习
细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”
3、线粒体功能：
2. 养料的制造车间和能量的转换站——叶绿体
结构：由双层膜构成，内有基粒。
功能：植物细胞光合作用的场所。是“养料制造车间”和“能量转换站”
形态：球形或椭球形
注意：1.是不是所有的植物细胞都有叶绿体？
不是，如根尖分生区细胞、表皮细胞没有。
2.原核生物没有叶绿体，能进行光合作用吗？
可以的：如蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素及相关酶，可以进行光合作用。
分布：植物能进行光合作用的细胞中
成分：
基质内含少量DNA、RNA及相关的酶
3. 蛋白质合成加工、脂质的合成车间——内质网
类型：
粗面内质网：附着着核糖体。参与蛋白质的合成和加工。
光面内质网：与脂类合成有关
分布：真核细胞（如：动物、植物）
结构：由单层膜围成的管状、泡状或扁平囊状
结构(内可连核膜，外可连细胞膜)
功能：蛋白质等大分子物质的合成和加工场所和
运输通道。以及脂质合成的场所。
4. 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的车间—高尔基体
分布: 真核细胞（如：动物、 植物）
扁平小囊
小泡
结构：
（单层膜）
植物细胞：还与细胞壁形成有关
动物细胞：主要是对来自内质网的蛋白质进行加
工、分类和包装的“车间”及“发送
站”（在分泌细胞中含量较多）。　　　　　　　　　　　　　　
功能：
5. 细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质——液泡
结构：单层膜，
成分：内有细胞液, 含糖类、无
机盐、色素和蛋白质等
功能：①调节植物细胞内的环境；
②充盈的液泡还可以保持细胞坚挺
分布：主要存在于植物细胞中，根
尖分生区组织细胞无大液泡
6. 细胞的消化车间——溶酶体
结构：单层膜包裹的小泡，含有多种
水解酶
功能：能分解衰老、损伤的细胞器，吞
噬并杀死侵入细胞内的病毒或细
菌。
分布：主要分布在动物细胞
是细胞的“消化车间”
注意：只是储存酶，而不合成酶
7. 蛋白质的合成车间——核糖体
核糖体
分布：存在所有活细胞中（哺乳动物成熟红细胞
除外）
　 存在部位：
附着在粗面内质网上（附着核糖体）
游离在细胞质基质中（游离核糖体）
功能：合成蛋白质的场所
结构：无膜，椭球形的粒状小体，主要成分是蛋白
质和RNA。
原核细胞含有的唯一一种细胞器
8.两个互相垂直的中心粒及周围物质组成——中心体
分布：存在于动物细胞、低等植物细胞。
高等植物细胞没有。
结构：无膜，主要成分是蛋白质。 由
两个相互垂直的中心粒及周围的
物质组成。
功能：与细胞的有丝分裂有关
细胞器知识归纳
植物特有
动物和低等植物
不具膜结构
具单层膜结构
具双层膜结构
光学显微镜下可见
含DNA
含RNA
含色素
叶绿体、液泡
中心体
中心体、核糖体
内质网、液泡、溶酶体、高尔基体
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体、液泡
线粒体、叶绿体
线粒体、叶绿体、核糖体
液泡、叶绿体、
分布
结构
成分
有无核膜
原核细胞
真核细胞
植物细胞
动物细胞
低等植物细胞
高等植物细胞
无
有
有无
细胞壁
有
无
有无
中心体
有
无
1.有中心体的细胞不一定为动物细胞，但一定不是高等植物细胞
2.有叶绿体的细胞为植物细胞
3.有中心体无细胞壁的细胞为动物细胞
不同类型细胞图像的判定
1、将下列细胞器和相关的功能连接起来
细胞器名称 细胞器的功能
1.中心体 a.分解衰老死亡的细胞器，吞噬并杀死
侵入细胞的病毒或病菌
2.线粒体 b.合成蛋白质
3.核糖体 c.与细胞的有丝分裂有关
4.溶酶体 d.进行光合作用
5.叶绿体 e.有氧呼吸的主要场所
6.液 泡 f.参与细胞分泌物的形成
7.高尔基体 g.调节植物细胞内的环境，维持植物细胞
内的形态
8.内质网 h .蛋白质的合成和加工以及脂质合成的场所
2.请辨析各标号代表的细胞结构
知识点突破
线粒体
动物细胞的亚显微结构
核糖体
粗面内质网
中心体
高尔基体
光面内质网
①
②
③
④
⑤
⑥
2.请辨析各标号代表的细胞结构
植物细胞亚显微模式图
①
②
③
④
粗面内质网
光面内质网
⑦
叶绿体
液泡
⑤
⑥
高尔基体
核糖体
线粒体
细胞骨架：
2.作用：
（三）细胞骨架
1.组成：
由_________________组成的网架结构，
蛋白质纤维
(1)维持着 ，锚定并支撑着许多细胞器
(2)与 以及________________________________等生命活动密切相关。
细胞的形态
细胞运动、分裂、分化
物质运输、能量转化、信息传递
4. 下列细胞结构中，不具有双层膜的是（ ）
A. 细胞核和线粒体
B. 叶绿体和细胞核
C. 内质网和高尔基体
D. 线粒体和叶绿体
知识点突破
C
单层膜
双层膜
5.在真核细胞的细胞器中，无膜结构的是（ ）
A、线粒体、中心体
B、核糖体、中心体
C、中心体、高尔基体
D、高尔基体、核糖体
知识点突破
B
是脱氧核糖
是磷脂双分子层
主要成分是蛋白质
知识点突破
6.下列关于细胞内“支架”和“骨架”的叙述，正确的是（ ）
A.蛋白质、核酸、多糖等生物大分子均以碳链为基本骨架
B.细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，其主要成分是蛋白质和多糖
C.细胞膜的基本支架是磷脂分子层
D.DNA的基本骨架是由核糖和磷酸交替排列构成的
A
例3.下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是（ ）
A.两者可以分布于蓝细菌等细胞中
B.可在高倍镜下看到两者均具有双层膜结构
C.两者增加膜面积的方式相同
D.两者具有相同的色素和酶
E.两者可同时存在于植物的各种细胞中
F.两者均有双层膜结构，都具有能量转换功能，都有少量的DNA和RNA
F
五.细胞器之间的分工
例5.下列关于细胞器的叙述正确的是（ ）
A.溶酶体能合成多种酸性水解酶，便于分解衰老细胞器
B.蓝细菌细胞的叶绿体是其光合作用的场所，它被称为“养料制造车间”和“能量转换站”
C.菠菜细胞中的中心体与其有丝分裂有关
D.洋葱根尖分生区细胞中的中央大液泡具有调节细胞渗透压的功能
E.乳酸菌细胞壁的合成需要其高尔基体的参与
F.肺炎双球菌是在线粒体中完成有氧呼吸的
G.所有细胞器都含有蛋白质
G
五.细胞器之间的分工
三
观察叶绿体和细胞质流动
四
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动
观察细胞质的流动（视频）
实验前应先把黑藻放在光照，室温条件下培养
叶肉
盖玻片
高倍镜
实验步骤：
1. 实验原理：
(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，不需染色，制片后直接观察。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察时可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
七. 探究-实践：用高倍显微镜观察 叶绿体和细胞质的流动
（1）、流动速度改变。当外界温度低或者光线暗时，细胞质流动慢，而温度高时，细胞质流动较快。
3.实验条件的改变，对叶绿体的运动的影响：
（1）观察叶绿体的形态和分布。
（2）观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种生命现象。
2.实验目的：
（2）、叶绿体自身会转动。在弱光下，叶绿体以正面朝向光源，使得叶绿体在弱光下能接受较多的光照。在强光下，叶绿体以侧面朝向光源，在强光下能避免被灼伤。
4.实验材料：藓类的叶片（菠菜叶稍带些叶肉的下表皮）、新鲜的黑藻
黑藻、藓类作为材料的优点：叶片薄而透明，大多仅有一层叶肉细胞，可以取整个小叶制片。叶绿体大而清晰，便于观察。
思考：为什么用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮观察叶绿体？
提示：下表皮海绵组织较多，易撕取，叶绿体大且排列疏松，
便于观察，稍带叶肉是因为表皮细胞不含有叶绿体。
　实战训练　
1.在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有： （ ）
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B.内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体
C.内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体
D.内质网、核糖体 、高尔基体、中心体
　实战训练　
4.下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是（ ）
A.两者可以分布于蓝细菌等细胞中
B.可在高倍镜下看到两者均具有双层膜结构
C.两者增加膜面积的方式相同
D.两者均有双层膜结构，都具有能量转换功能，都有少量的DNA和RNA

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