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(共14张PPT)
探究骨的成分
实验目的
运用不同的实验手段探究骨的组成成分，解释骨的成分与特性的关系。
实验原理
1.利用有机物可燃的性质去除骨中的有机物保留无机物；
2.利用无机物易溶于酸的性质去除骨中的无机物保留有机物。
实验材料
鱼的肋骨、15%稀盐酸、清水、酒精灯、试管、镊子、三脚架、石棉网
实验步骤
对照组1：取一根鱼肋骨，放入清水中浸泡15min，然后用镊子取出。
实验组1：取一根鱼肋骨，放入盐酸中浸泡15min，然后用镊子取出。
对照组2：取一根鱼肋骨，观察其形态和硬度。
实验组2：取一根鱼肋骨，置于三脚架的铁丝网上，用酒精灯火焰煅烧，直至烧成白色。
注意事项
1、不能用燃着的酒精灯点燃另一个酒精灯；
2、酒精灯外焰温度最高，因此用外焰加热；
3、使用过程中禁止移动酒精灯；
4、不要将易燃物放在酒精灯附近；
5、用完酒精灯后，应用灯帽盖灭（盖两次）；
6、如果燃着的酒精洒出来，立刻用湿抹布铺盖。
注意事项
先用镊子将清水中的鱼骨取出放在滤纸上，然后将盐酸中的鱼骨取出在清水中涮一下，再放到另一张滤纸上，待水分被滤纸吸收干净之后可以用手拿起鱼骨观察。
煅烧
灰烬为无机盐
原理：
有机物易燃烧，
无机物不易燃烧。
煅烧
原理：
无机物易溶于酸，有机物不易溶。
骨的成分
主要是骨胶原纤维，胶原蛋白等。
使骨有弹性、韧性。
主要是碱性钙盐（碳酸钙）。
使骨有硬性、脆性。
无机物：
有机物：
人体内的钙约有99%以骨盐形式沉积在骨组织内，骨是人体内最大的“钙库”。
占1/3
占2/3
骨折
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。
肱骨骨折
骨折
骨折
在2016年的时候，张云雷在南京火车站给朋友送行李，因为喝了点酒，把十几米的距离看成一米，所以意外坠楼，造成全身粉碎性骨折。
经抢救8个小时，最终存活下来，但全身留下了100多根钢钉。
并于2019年初，取出了身体内的钢钉。
左腿部分钢钉
骨的成分
少年儿童 成年人 老年人
无机物 （钙等） < 2/3 ≈2/3 > 2/3
有机物 (蛋白质等) > 1/3 ≈1/3 < 1/3
特性 弹性大，硬度小，易变形 既有硬度又有弹性 弹性小，易骨折

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