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5.1 光合作用（四）
北师大版
第1节 第一课时 从柳树生长之谜说起
03
叶片的结构
正 面（上表皮）
背面（下表皮）
正面颜色深绿色，
而背面颜色浅绿色
1.雨后，叶片上的水珠为什么不会渗透到叶片内部？
2.叶片正反面颜色有什么区别？为什么？
仔细观察菠菜叶，叶片由哪些基本的结构组成？
表皮、叶肉、叶脉
实验一：制作叶片的临时横切切片
用手捏紧并排的两个刀片，切割叶片
每切割一次刀片蘸一下水
用毛笔从水中选出最薄的叶片切片
放在干净的载玻片上
盖上盖玻片，制成临时装片
在显微镜下观察
叶的横切面图
叶脉
叶肉
下表皮
上表皮
思考：叶片的上表面和下表面都有由一层细胞组成的表皮，表皮细胞的颜色和排列状况如何？
细胞外壁上有角质层，透光不透水
表皮
细胞
无色透明，无叶绿体
排列紧密
既有利于透光，又可防止叶片过多地散失水分，对叶片还有保护作用。
叶片各部分功能：表皮
（保护组织）
表皮上分布的保卫细胞中含有叶绿体，能进行光合作用。
表皮细胞
叶的下表皮结构图
保卫细胞
气孔
气孔：
结构：是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制着气孔的张开和闭合。
功能：是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”。
保卫细胞
气孔
表皮细胞
保卫细胞失水收缩：气孔闭合
吸水膨胀：气孔张开
保卫细胞有叶绿体，表皮细胞没有
下表皮
上表皮
观察：叶的上、下表皮气孔分布特点：
下表皮的气孔比上表皮多！
海绵组织
栅栏组织
叶肉
光合作用的场所
叶肉：由叶肉细胞构成，含有叶绿体，能进行光合作用，属于营养组织。
海绵组织
栅栏组织
①栅栏组织：接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，细胞内含叶绿体较多，颜色较深。
②海绵组织：接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，含叶绿体较少，颜色较浅。
思考1：生活中我们会看到大多数叶的正面颜色比背面深，为什么呢？
靠近上表皮的栅栏组织排列紧密，含叶绿体多
靠近下表皮的海绵组织排列疏松，含叶绿体少
叶脉
气孔
叶肉
上表皮
下表皮
叶脉
叶脉
导管：
筛管：
运输水和无机盐
运输有机物
网状叶脉
平行叶脉
叶脉成束分布在叶肉组织之间，是叶片的“骨架”，具有支持作用
筛管
输导有机物
筛管由许多管状细胞组成，细胞端壁上有许多筛孔
筛孔
筛管细胞是活细胞
导管是一根中空的管道，由许多长形、管状细胞组成
导管能够输导水和无机盐
导管细胞是死细胞，没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失
导管
上表皮
下表皮
栅栏组织
海绵组织
气孔
保卫细胞
叶脉
课堂小结
叶表皮
叶肉
叶脉
表皮细胞：
保卫细胞：
无色透明、排列紧密、外有角质层，防止水分散失
半月形、含叶绿体、成对存在，形成气孔——气体进出的门户
栅栏组织：
海绵组织：
细胞柱状，排列整齐，含叶绿体较多
细胞形状不规则，排列疏松，含叶绿体较少
保护
进行光合作用
网状叶脉：
平行叶脉：
导管：
筛管：
运输水和无机盐
运输有机物
叶
运输营养物质
课堂小结
韭黄
韭菜
韭菜在黑暗中生长，因无阳光供给，不能合成叶绿素，就会变成黄色，称为“韭黄”
叶绿体中含有叶绿素等多种色素，叶绿素能吸收和转化光能。
叶绿素只有在______条件下才能形成。
没有形成叶绿素时，叶绿体呈________色。
光照
白或黄
1.如图为光照充足条件下植物叶片光合作用示意图。据图分析，下列叙述正确的是（ ）
A.①是氧气，②是二氧化碳
B.光合作用制造的有机物通过导管
运输到植物体各处
C.该过程可以将光能转化为化学能
D.农作物种植过密，光合作用减弱，
其主要原因是水分不足
C
2.下列关于叶片结构的叙述，正确的是(　 　)
A.叶片表皮属于营养组织
B.叶片由叶肉和叶脉组成
C.叶肉细胞中含有叶绿体,能进行光合作用
D.叶片表皮上有气孔,白天全部开放,夜晚全部关闭
C
3.如图所示为叶片的横切面示意图。下列说法正确的是( ）
A.①是导管能运输水分
B.③内细胞中含较多的叶绿体
C.②和④所示细胞能构成上皮组织
D.⑤只与蒸腾作用有关
B

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