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(共35张PPT)
2023年花生高产栽培技术课件
近几年随着花生的生产效益提高，花生的种植面积逐渐加大。现在我市种植面积10万公顷左右，公顷产量在2000—4000公斤左右，是风沙土地的主导产业，品种由过去的单一“扶余四粒红”逐渐向从山东、河北、辽宁等地引进的白沙型、大粒型、大粒红型，生育期较长的适于当地栽培的新品种发展，同时栽培措施也在不断地改进，测土配方施肥、地膜覆盖、化学除草、植物生长调节剂等在生产的应用，都对花生的产量和品质的提高起到了至关重要的作用。
一、花生的生物特性
第一个特性
花生是一种喜温作物，花生属于豆科双叶子植物，原产于热带，最高气温20°C的地方，花生不能正常结实，花生生长期的适宜温度为25°—30°C，35°C以上对花生生长有抑制作用，低于15°C时基本停止生长，昼夜温差超过10°C以上时，不利于荚果发育，白天30°C，夜间26°C最适于花生营养生长。中原一带及南方花生要求活动积温3000—3500°C，而我市2800°C左右，在干旱年头花生丰收就是这个原理。
第二个特性
花生是土宜作物，是地上开花，地下结果的作物，因此它在生长发育过程中需要适宜的土壤条件，即活土层厚，耕作层疏松，平时不散，不板，湿时不发粘，沙土，沙壤土适宜，宜作物生长。
第三个特性
花生是根瘤菌氮化物，花生需要的氮素大部分来自根瘤菌氮，花生需要的氮素有三个来源，即土壤供氮，肥料供氮，根瘤固氮。在不施有机肥的情况下，中等肥力的沙壤土，根瘤供氮平均为79%。通过测定，花生根瘤菌的固氮量约能满足花生需要氮总量的70%以上。因此确认花生是氮肥较少的作物，也就是说根瘤是由根瘤菌侵入形成的。根瘤菌能摄取空气中的氮素，加工成有效地养料，供养花生吸收利用，但是根瘤菌形成初期，根瘤固氮很弱，盛花期以后，主要靠根瘤固氮。
第四个特性
抗灾能力最强的作物，在松原市2007特大旱灾的情况下，花生相对减产最少。主要是花生叶有闭合作用，一遇到高温，花生叶闭合，气孔关闭，蒸腾作用急剧减弱，即使叶片萎蔫时，仍保持一定的光和能力。同时根系发达，吸水能力较强，并且有较强的恢复能力。干旱花生生长，虽然受阻，水分供应一旦恢复，花生生长很快恢复，甚至超过原来的水平，这是抗旱灾。还有抗雹灾能力的特点，大多数雹灾都发生在6月份，严重的雹灾将有些双子叶植物打断倒折，剩下茬，必须毁种，而花生没有任何问题，因为前期丛生，贴近地面，茎柔韧，雹打后只是受点伤，以后就能很快恢复生长。
第五个特性
花生对根外追肥敏感，庞大叶面积，吸收营养元素后，能很快供给自身的生长，增强其生理活性。
二、花生的市场前景及生产潜力
（一）市场需要基发展前景看好
（二）花生的生产潜力
（一）市场需要基发展前景看好
1、花生油。白沙类花生主要用作榨油。花生含有粗脂肪，出油率为40-43%，花生油含有80%不饱和脂肪酸，能调节人体生理机能，降低血清胆固醇含量，预防高血压等。它将是取代传统大油的主要食用油。
2、花生炒货和制作糕点糖果。花生除含大量的脂肪外，还含有蛋白质24-36%，其他碳水化合物，无机盐和维生素。
3、花生是传统的出口商品，国外需求较大。花生白果的价格一般在3.5元/斤左右，以每公顷6千斤花生果计算，产值在2万元左右效益，要比其他的作物都好。
（二）花生的生产潜力
在我市经过几年花生价格上涨，大部分能种花生的面积基本上都开发出来，现需要增加单位面积的产量，改变留传的耕作模式，采用地膜覆盖技术，配方施肥技术可以增加花生的产量。
三、花生品种的选择
在我市各县使用品种不一，扶余主要以大白沙为主，其它各县还是以四粒红为主。
（一）大白沙主要是从山东引进的，品种有：华实系列：华实9616、9617、9618等。鲁华系列：鲁华8号至14号等。华育系列：华育16号至32号等。丰华系列：丰华1号至8号等。
（二）小白沙有：1016、1017等。
（三）“四粒红”品种是种植最多的。人们习惯叫“四平中粒”、“白城中粒实际应该叫做扶余中粒。都是扶余四粒品种引入周边市县然后再回来种，提高了适应性。小粒的生育期90—100天，中粒115天左右，这些当地品种非常适合风动种植。最近几年有些引进一些大四粒红和，有东北王，四粒红等生育期120天左右，产量较高效益较好。
答：当地能够正常种植的花生都可以留作种子。
当地花生是否可以留作种子
花生品种退化的原因
混杂原因:有机械混杂与生物学混杂。机械混杂是播种、收获、摘果、晾晒等一系列过程中不同品种掺混到一起，使原品种产量抗性受影响。生物混杂是指花生在授粉（自花授粉）过程中，受虫蜂等多种因素的影响，总会有天然异花授粉，产生变异，出现不同植株，使品种纯度整齐度下降。
防治混杂退化措施：防止机械混杂，在某个品种中实行单株稀植，可提高繁殖系数，便于分株鉴定去杂，保存中性。防止生物学混杂。一是选用性状稳定，纯度高的原种作为繁殖用种。二是隔离，这是防止生物学混杂的最好办法。
四、花生高产施肥技术
（一）花生高产的营养特点
每生产100公斤荚果，需要吸收氮5-6公斤，五氧化二磷1-1.3公斤，氧化钾3.5-4公斤，钙1.5-2.3公斤，钙仅次于钾，比磷高。虽然花生需要氮量较多，但是施用却不高，因花生的根瘤菌固氮作用能供给花生生长发育50-70%，其余N、P、K、Ca等营养元素都来自土壤和肥料。花生对微量元素的硼和钼、铁等也有一定的需求量。根瘤形成的叶绿素也需要微量元素
如果1公顷能生产3000-3500公斤荚果，需要纯氮量180-210公斤，五氧化二磷30-45.5公斤，氧化钾60-120公斤，钙元素40.9-67.2公斤。根据这些营养特想进行配方施肥。以上是无机成分，还有一些有机成分必不可少，形成的蛋白质，脂肪其主要成分有氨基酸，腐植酸。这些对花生的生长发育都起到了很大作用。因此花生应配施有机肥和生物肥。
（二）花生的配方施肥技术
根据花生营养特点
应该建立用地和养地的配方施肥制度，通过测土，进行配方，缺啥补啥，有机肥和无机肥结合。前茬施肥与当茬施肥结合。花生有喜乏肥的特点，如玉米茬，西瓜茬。高肥力茬口对花生生长也非常有利，高产花生田所需要的营养元素，大多数吸收原来的土壤中，因此说花生前茬施肥比当茬施肥更好。中产田施肥效果显著。当然不是说高产田就不用施肥。施肥也有一定的效果。能补偿产出消耗的地力。
根据土壤肥力状况
确定茬口施肥比例及施肥量。在当地自然条件下考虑花生的目标产量，也就说有多大的产量是5000斤还是8000斤。一般我们把松原地区的目标产量定在5000-7000斤，低肥力土壤4500斤，这就是四粒红。
施肥量及方法：
每公顷最好能施用农家肥15-20立方米，化肥总量的80%做底肥。每公顷最好施氮肥45-60公斤（两袋尿素），五氧化二磷（二胺3-4袋），纯氧化钾75-100公斤（硫酸钾或氯化钾），二胺掺过石为补充钙，。使用复合肥NPK各15%或高磷的每公顷不能少于350公斤。最好掺过石80-120公斤，过石中含有钙及中微量元素齐全。
施用方法：
追肥占总量的20%左右，在花针期追肥，每公顷地30-50公斤，尿素加50公斤钾肥。磷肥全部做底肥。在开始至盛花期喷施叶面肥，可用含有氨基酸，腐植酸，甲克素，钼、硼、硫酸亚铁的叶面肥交替使用，3-4次最好。后期与防叶斑病结合在一起（钼酸铵0.02%、硼酸0.03%、硫酸亚铁0.02%），别小看这些叶面肥，对花生的增产作用可不小。
五、花生高产群体结构与合理密植
（一）适应高产的群体结构：
不同的花生品种的分枝与株型都不一样，因此群体结构也不一致。
1、中粒，红粒，多粒型花生，一般分枝4-6条主茎40cm，侧枝长45-50cm，单株结果16-20个，公顷株树21-26万株。
2、白粒类型品种（小白沙）单株分枝8-10个单株，结果18-22个，饱果12-16个，公顷株数18-22万株。
（二）合理密植
松原市现在大部分都使用机械播种，每穴2粒，穴距15cm，垄距65cm，公顷株树在20万株左右。小白沙的粒型穴距在17cm左右，公顷株数18万株左右。合理密植的原则是，白粒花生分枝多宜稀，红粒花生分枝少宜密。
六、精细播种达到苗全苗壮
听气象台的天气预报，在吉林省西部的松原，白城市气温超过10度，在11到25度，5cm的地温稳定通过12度，土壤最大持水在50-60%，相当于沙壤土含水量15-18%，潮湿最好。松原市大约在5月10 日前后播种，近几年有倒春寒现象，一般播种较晚，在5月15日-20日，发芽适温25-27度，低于10度易烂种。播种量：中粒每垧地220-240斤，白沙型240-260斤，覆土厚度3-6cm，然后镇压。
七、加强田间管理
（一）除草剂的选择与应用
1、使用除草剂的基本原则：要求效果好，对下茬没有影响。有两种施用形式，分为苗前和苗后封闭，现在多用扑乙合剂、乙噁合剂，还有杜尔、拉索、施田扑等。使用封闭除草剂兑水要多。每公顷兑水750-1000公斤。
2、茎叶处理。多在花生2-4叶期，杂草3-5叶期使用，除单子叶杂草的有精稳杀得、精喹禾灵、拿扑净等。除阔叶草的有克阔乐、果尔、苯达松等。
3、注意问题：对下茬的影响，产生的药害，茎叶处理与封闭一定要区分开，最主要的是认真阅读产品的说明书。
（二）适时追肥，促进增产
花生播种后40-50天开花，即出苗1个月，初花至未花期60-80天，少则50天，这段时间的管理非常重要，根外追肥与植物生长调节也非常重要。花生对叶面肥也非常敏感。
（三）花生病虫害的防治
苗期：根、茎、冠腐病，中后期叶斑病。苗期地下害虫有草地螟、蚜虫、红蜘蛛等。
（四）花生后期田间管理
8月上、中旬，保顶叶，延长叶片功能，雨水过多应及时排水。花生在松原安全生育指标和产量构成因素。
1、生育指标
5月10日-5月25日为安全播种期
5月25日-6月5日为安全出苗期
6月25日-7月20日为开花及结英期
7月25日-9月10日为安全饱果期
9月20日左右为收获期
2、产量构成因素（中粒）
公顷保苗18-26万株，每株结果数11-20个，饱果11-15个，百果重60-90克，百仁重40-60克。

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