资源简介

新知导入
温故知新
2
1
3
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5
种皮
胚芽
保护作用
发育为茎和叶
发育为连接根和茎
发育为根
贮藏营养物质，为种子的萌发提供营养
胚是新植物的幼体，由____、____、____、____组成。
胚芽
胚轴
胚根
子叶
第一节 种子的萌发
“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”这是对植物生命周期的生动写照。
思考
被子植物的一生会经历哪些阶段？
种子萌发
植株生长
发育繁殖
衰老
死亡
想一想，议一议
清明时节，我国很多地方的农民忙着春耕播种，正如谚语所说：清明前后，种瓜点豆。种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？请说说其中的道理。
清明节前后，气温回升，降水逐渐增多，适于种子的萌发和幼苗的生长。
种子萌发需要怎样的环境条件?
1.提出问题
2.作出假设
3.制订计划
4.实施计划
5.分析结果
6.得出结论
7.表达和交流
科学探究的一般步骤
1.提出问题：在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？
2.作出假设：
假设一般是根据已有的知识和生活经验作出的，有时还需要查阅资料。
探究种子萌发的环境条件
1、许多作物是在春天播种,天寒地冻不适于播种;
2、在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤
潮湿，但过于潮湿又容易使种子霉烂；
3、播种前往往要松土，使土壤有充足的空气。
资料：
作出假设：
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
探究种子萌发的环境条件
种子的萌发需要______________________________________________________________。
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
关键是设置对照实验
阴暗
明亮
除了变量（单一变量）不同，其他条件都相同。
制定计划：
探究种子萌发的环境条件
根据作出的假设制订探究计划
制订计划
1
2
3
4
①准备某种植物的种子（如绿豆、大豆、芥菜子等）40粒，四个能都盖紧的罐头瓶，一个小勺，八张餐巾纸或卫生纸，四张标签纸和胶水（或直接用黏性标签）。
②四个罐头瓶上分别贴上标签1、2、3、4，将这四个罐头瓶放倒，各放入两张吸水纸，处理方式如下页所示。
1
2
3
4
不洒水 橱柜
一点水 橱柜
很多水 橱柜
一点水 冰箱
1
2
3
4
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}
1
2
3
4
一定的水分
×
√
√
√
适宜的温度
√
√
×
√
充足的空气
√
√
√
×
制订计划
科 学 方 法
实验组和对照组
水分
空气
温度
实验组
许多作物在春天而不是冬天播种，提示我们温度过低不利于种子萌发。果真如此吗？为了检测这一假设，需要将种子置于低温条件下（如冰箱）进行实验，看它们是不是真的不能萌发，这一组种子称为实验组。
对照组
如果这组种子果真不萌发，是不是就一定说明上述假设成立呢？如果水分的多少不合适呢？为了排除这些可能性，保证实验结果只是由于温度这一个变量引起的，还需要将同样的种子再分出一组，放在正常的室温条件下作为对照来观察。如果这组种子能够正常萌发，说明种子自身和其他条件没有问题。这组用来作为对照的种子称为对照组。
1
2
3
4
不洒水
10粒种子
室温
少量清水，10粒种子，室温
少量清水，10粒种子，低温
较多清水，10粒种子，室温
对照组
实验组
实验组
实验组
{2D5ABB26-0587-4C30-8999-92F81FD0307C}项目
1号瓶
2号瓶
3号瓶
4号瓶
所提供的外界条件
充足的空气、适宜的温度
（无水）
一定的水分、充足的空气、适宜的温度
一定的水分、充足的空气
（低温）
水分、适宜的温度
（无空气）
2号瓶为对照组
2与1：
变量为水分
2与3：
变量为温度
2与4：
变量为空气（氧气）
讨论和完善计划
自己制订出初步的探究计划后，通过小组讨论来检查自己的计划，对考虑不周之处进行修改。
（1）应当选择什么样的种子进行实验？
种子能够萌发的前提是种子的胚必须是完整的且有生命力。胚已破损或死亡的种子不能萌发，休眠的种子不能萌发。
（2）你所在的小组想探究哪种环境条件对种子萌发的影响？如何控制这种环境条件？
探究不同环境条件对种子萌发的影响，可以在不同环境条件下设置对照实验，由于假设了温度、水分、空气三个因素影响种子萌发，所以在设置对照实验时，应当把种子分成三组进行实验，且每一组保证只有一个变量。
（3）实验过程中应该将种子分成几组？每一组应当有多少粒种子？
每一组只有一粒种子可以吗？
实验过程中应该将种子均分成4组，形成3组对照实验。每一组应当有多粒种子，目的是避免偶然性，减小实验误差。只用一粒种子不能反映真实情况。
（4）应当为对照组提供什么样的温度、水分、空气等条件？
适宜的温度、适量的水分和充足的空气。
（5）对每一个实验组的处理，除了所要研究的条件外，其他环境条件
是否应当与对照组相同？
是。每组只有一个变量才能与对照组形成对照，得出结论。
（6）每隔多长时间观察一次？对各组实验是否应当同时观察？
每天观察一次。各组实验应同时观察。
实施计划
几号瓶中的种子萌发了？几号瓶中的种子没有萌发？实验结果是否支持你作出的假设？
按确定的探究计划进行实验，定期观察，认真记录种子萌发情况。
分析结果，得出结论
1
1
适宜温度、缺水、充足空气
结果：不萌发
2
适宜温度、一定的水分、充足空气
结果：萌发
3
2
3
低温、一定的水分、充足空气
结果：不萌发
4
4
适宜的温度、一定的水分、缺少充足的空气
结果：不萌发
你得出的结论是：
____________________________________________________________________________________________________________
种子的萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
讨论
1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置
2号瓶是否还有必要？为什么？
有必要。2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶和4号瓶的对照，以排除除所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。
2.1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照试验吗？
不是。因为1号瓶号3号瓶中的水分和温度都不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照试验。
种子萌发的自身条件
煮熟的花生
胚已死亡
大米
胚不完整
刚收获的大豆
没有度过休眠期
提供适宜的温度、一定的水分、充足的空气，种子就一定能萌发吗？
种子具有休眠特性，是植物长期适应环境的结果。
种子萌发的条件
2.自身条件
(1)种子饱满
(2)具有完整的、活的胚
(3) 种子已成熟且不在休眠期
1.环境条件
(1)适宜的温度
(2)一定的水分
(3)充足的空气
种子萌发所需条件
种子萌发的过程
种子萌发时最先长出的是哪一部分？
胚根、胚轴、胚芽各发生了什么变化？
子叶发生了什么变化？
种子
子叶 或
胚乳
转运其中 营养物质
吸收
水分
种子萌发的过程
根
（伸长）
芽
茎和叶
发育
胚根
胚轴
胚芽
发育
测定种子的发芽率
　　一位农民从种子站买了一袋种子。测发芽率时，他能把整袋种子都用上吗？如果不能，应当怎么办？
　　抽样检测：从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能反映总体的情况。
思考：
1.小熊同学说：“为了避免浪费，用四五粒种子测一下就行了。”你觉得这个建议可行吗？
不可以。因为样本量太少，偶然因素会影响实验结果。
2.萌萌同学说：“测发芽率时，应当尽量挑大个的种子。”这个想法对吗？
　　不对。如果选个大饱满的种子来检测，发芽率一般会较高；抽样时，应当尽量避免主观因素的影响，要随机取样。
3、测发芽率时，应当给种子提供怎样的环境条件？
适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
1）从待测的种子中随机抽取100粒种子。
2）在培养皿中，铺2~4层滤纸或纱布，加入适量的水，使滤纸或纱布_______，然后_______地摆上100粒种子，将培养皿置于适宜种子萌发的环境中。
3)注意使培养皿保持湿润，不能有干燥或水淹的现象。
4)每天观察一次，记录萌发的种子数，连续观察七天左右
湿润
均匀
小麦
棉
水稻
玉米
菜豆
12~20 ℃
20~30 ℃
25~35 ℃
30~35 ℃
20~25 ℃
几种常见种子萌发的最适宜温度
测定种子的发芽率
种子发芽率的计算公式：
发芽率=
?
发芽的种子数?供检测的种子数?×
?
测定种子的发芽率时，只测定一次是否合适？为什么？应如何测定？
不合适。因为测量一次偶然性大，会导致测定结果不准确。为避免这种情况，一般再重复测定2次，取3次的平均值作为测定结果。
100%
测定种子的发芽率
50粒种子，有4粒没有萌发
46÷50×100％=92%
课后练习
1、春播时有许多要注意的事项。例如，在华北地区，大麦和豌豆的播种时间比棉早；有些作物的种子在播种前要浸种；土壤需要通过耕和耙而变得松软。你能说说其中的科学道理吗？
因为不同作物的种子萌发所需的环境条件不完全相同，播种时要根据不同作物的要求，提供适宜的环境条件。浸种是满足种子对水的要求，耕耙土壤是使土壤中有充足的空气。选择不同的时间播种，是满足不同作物的种子萌发对温度的不同要求。
课后练习
2、根据种子萌发所需要的环境条件，想一想，如果要保存种子，不让其萌发，需要控制哪些环境条件？
种子萌发需要适宜的温度、一定的水分、充足的空气，因此可以通过降低温度、保持环境干燥、密闭或者通入氮气等方法保存种子。
3、研究发现，种子萌发的外界条件除了需要有适宜的温度、一定的水分和充足的空气外，有时还需要一些其他条件。下表是蚕豆、烟草和苋菜的种子在见光和不见光条件下的发芽率，请根据该表数据回答，这三种种子的萌发与光照有什么样的关系？
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}
蚕豆种子
烟草种子
苋菜种子
见光
97.1%
98.5%
1.8%
不见光
96.8%
2.4%
96.6%
蚕豆种子的萌发与光照条件无关，
烟草种子在有光的条件下萌发，
苋菜种子在无光的条件下萌发。

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