资源简介

12.2熔化与凝固 教案
一、教学目标
知识与技能
①知道熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
②了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，会解读图像的含义。
2、过程与方法
①通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
②通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理 量变化的方法。
3、情感、态度与价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索 自然现象的情感。
二、课时安排
1课时
三、教学重点
通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.
四、教学难点
指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.
五、教学过程
（一）导入新课
【图片展示】水的三态变化学生是知道的，由此提出问题：热天，从冰柜中拿出的冰，一会儿变成了水，再过一段时间水干了。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。物质在固、液、气之间变化有什么特点呢？
我们学习“熔化与凝固”。
（以学生熟知的自然现象引入新课，体现了从生活走向物理这一理念。）
【引导归纳】随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
【联系生活】把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。
（二）讲授新课
熔化 凝固
熔化：物质由固态变为液态的过程。
例如：蜡烛熔化为烛滴、钢铁熔化、冰熔化为水等。
凝固：物质由液态变为固态的过程。
例如: 水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
思考讨论：熔化和凝固是在什么条件下发生的？熔化和凝固的过程有什么特点？不同物质的熔化和凝固过程是否相同呢？
（二）探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同物质在由固态变为液态的过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想与假设：可能需要一定的温度；需要加热。
实验目的：探究熔化过程需要的条件。
实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、搅拌器、铁架台、火柴
注意：酒精灯的使用
实验装置：
加热的固体有：冰或石蜡
结论：冰达到一定温度开始熔化，且熔化过程中，吸收热量，温度保持不变。
实验数据
实验图像
石蜡加热熔化过程中，吸收热量，温度不断升高。
实验结论
图形解读
（三）熔点和凝固点
熔点：有固定熔点的固体。
晶体熔化的条件：吸热，达到熔点
常见的晶体：海波、冰、食盐、奈、石英、各种金属等。
皇冠上的钻石、黄金属于晶体
非晶体：没有固定熔点的固体。
晶体熔化的条件：吸热
常见的非晶体：蜂蜡、松香、沥青、玻璃等
塑料制品属于非晶体
常见的晶体
常见的非晶体
几种晶体的熔点（0℃）
信息窗
晶体的熔点也会由于外界压强的变化或杂质的存在等原因而变化。例如，往装有冰块的烧杯中放些盐并搅拌，这时烧杯中冰的熔点会低于0℃。再如，下雪天，人们为了便于出行，常常向积雪的公路上撒盐，因盐能尽快的融雪，而盐水在-20℃以下才结冰。
凝固
凝固：物质从液态变成固态的过程
比较两幅图像，你们能发现些什么？
凝固点：晶体凝固时的温度。同种晶体熔点和凝固点一样。
晶体和非晶体的凝固
小结：
（四）熔化吸热 凝固放热
熔化吸热降温的应用：
冷冻食品保鲜 高热病人利用冰袋降温
凝固放热的应用：
北方的冬天，菜窖里放几桶水，这是为什么？
水熔化时放出的热量传递给周围空气中，使菜
（五）归纳小结
1、在本节课中都有哪些收获
2、本节课不仅仅要了解熔化凝固的有关知识，更重要的是让同学们掌握科学探究的方法，培养学生探究问题能力。
窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。
六、板书设计
七、作业布置
同步练习册
八、教学反思
从生活走向物理，从物理走向社会。从生活中的现象引入熔化和凝固概念，通过实验探究熔化和凝固的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数
据绘制图象分析问题的能力。
在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的
好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。

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