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(共21张PPT)
汽化和液化
生活中的物理
它们为什么全身都是刺？
这样身体里的水分就不易跑出去了。
河塘里的水哪儿去了呢
想一想，你一定能行
黑板上的字哪儿去了呢
1.汽化：物质从液态变成气态。
2.汽化的两种方式：
沸腾
蒸发
实例分析：
2、杯子里的水在不停地蒸发，水里面有气泡产生吗？
结论：蒸发只发生在液体的________.
表面
1、图中苹果的表面已经干瘪，它表面的水分变成了______,这是一种_______现象。但这个苹果的内部并没有干瘪，这说明苹果中的水分是从________开始蒸发的。
水蒸气
蒸发
表面
实例分析
3、夏天湿衣服能晾干，冬天的湿衣服也能晾干吗？
这说明蒸发可以在______（一定/任何）温度下进行。
任何
做一做：
A.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。手背上涂酒精的地方有何感觉？
B.在温度计的玻璃泡涂些酒精，观察温度计示数有什么变化？
结论：蒸发需要 （吸热/放热），有 的作用。
吸热
致冷
如何才能使湿衣服尽快晾干？
说一说：
影响液体蒸发快慢的因素：
1、液体温度的高低
2、液体表面积的大小
3、液体表面空气流速的快慢
阅读课本，思考并回答下列问题
修建地下暗渠的目的是什么？
用物理服务社会！
2.暗渠是通过什么方式来减慢蒸发的？
烧开水了！
听：水中声音的响度
水沸腾前 ，
水沸腾时 。
（选填“较大”或“较小”）
较大
较小
“开水不响，响水不开”
观察水的沸腾
实验目的：
1、观察水沸腾前后水中气泡变化的情况。
2、观察水沸腾前后水的温度变化的情况。
水、烧杯、酒精灯、石棉网、 温度计、
铁架台、火柴、计时器 、塑料片
实验器材：
A
B
设计并进行实验:
1、按照实验装置图安装实验仪器，进行 加热.
3.当水温达到90℃时,开始计时。
每隔0.5min读取一次温度计的示数，并记录。
当水沸腾2min后，停止读数。
4.熄灭酒精灯停止加热，观察水能否继续沸腾。
2、观察水沸腾前后水中气泡变化的情况并记录。
A
B
温馨提示：
1、烧杯中的水要适量。
2、密切配合，记录要及时。
3、一定要注意安全，不能将烧杯中的热水打翻，以免烫伤。
沸腾实验
现象描述
1．水在沸腾前气泡 ；沸腾时气泡 。
3．撤去酒精灯，停止加热，水的沸腾也 。
由大变小
由小变大
沸腾时
沸腾前
停止
沸腾实验
数据处理
时间／min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 …
温度／℃
1
105
100
95
90
温度
/
℃
时间
/min
0
5
2
3
4
6
1
105
100
95
90
温度
/
℃
时间
/min
0
5
2
3
4
6
水沸腾前，
吸收热量，
温度不断上升，
水沸腾时，
吸收热量，
温度保持不变。
液态铁 2750 液态铅 1740 水银 357 亚麻仁油 287 甲苯 111 水 100 酒精 78 液态氨 -33.4
液态氧 -183
液态氮 -196
液态氢 -253
液态氦 -268.9
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
小数据
用酒精温度计能否测沸水的温度？
思考:
用水银温度计呢？
总结：
1、沸腾特点：
液体沸腾时，温度 ，继续 热。
2、沸腾条件：
①达到 ；
②继续 热
保持不变
吸
沸点
吸
蒸发 沸腾
相同点 发生部位
剧烈程度
发生条件
温度变化
都是汽化现象，都需要吸热
液体的表面
液体内部和表面
缓慢
剧烈
在任何温度下均可发生
达到沸点时才能发生
温度下降
温度保持不变
不
同
点
汽化两种方式的异同点
课堂小结
谢谢大家！

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