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(共20张PPT)
破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。
当伤口较深时（如被铁钉扎伤)容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？
想一想，议一议
第四章 细菌和真菌第二节细菌
学习目标
描述细菌的形态和结构特征。
01
尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。
02
通过了解发现细菌的过程，认同科学发展与技术的进步密切相关的观点。
03
XUE XI MU BIAO
细菌的发现
列文虎克制作了可放大200—300倍的显微镜，在一位老人的牙垢里观察到了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物。
列文虎克
列文虎克设计的显微镜
巴斯德的实验
结论：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
细 菌 的 发 现
“微生物学之父”
巴斯德
证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。
发现了乳酸菌、酵母菌。
提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
细 菌 的 大 小
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来，才有一颗小米粒那么大。
只有高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。
电镜下“毛骨悚然”的牙齿细菌
电镜下的大肠杆菌
细 菌 的 形 态
球菌
杆菌
螺旋菌
根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：球形的叫作球菌；杆形的叫作杆菌；有些弯曲的或者呈螺旋形的叫作螺旋菌。
细 菌 的 形 态
细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是其中每个细菌都是独立生活的。
细 菌 的 结 构
观察细菌结构示意图，回忆动物细胞和植物细胞的结构，与同学讨论一下，细菌与动物细胞和植物细胞相比有什么异同？
1
2
3
4
5
6
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
DNA
比 较 细 菌 细 胞 与 动 植 物 细 胞
比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞
基本结构 细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
特有结构
有
有
无
有
荚膜，鞭毛
无
有
有
有
有
有
有
有
液泡、叶绿体
原核生物
真核生物
细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。
腐生
寄生
细 菌 的 营 养 方 式
大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，其营养方式是异养。
细 菌 的 生 殖 方 式
细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。
细 菌 的 生 殖 方 式
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100×28=25 600（个）
养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
细 菌 的 生 殖 方 式
有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。
细菌
芽孢膨胀
芽孢
释放芽孢
形成芽孢
细菌的营养细胞在70～80℃时10分钟就死亡，芽孢在120～140℃还能生存几小时，营养细胞在5%苯酚溶液中很快就死亡，芽孢却能存活15天。
细 菌 广 泛 分 布 的 原 因
个体微小，易扩散；
分裂生殖，繁殖速度快；
有些细菌能形成芽孢，抵抗能力强。
二、细菌的形态和结构
三、细菌的生殖
一、细菌的发现
发现：列文虎克，微生物学之父：巴斯德
大小：个体微小，观察只能用高倍显微镜或电镜；
形态：球形、杆形、螺旋形；
细菌都是单细胞的。
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、鞭毛、荚膜、DNA（原核生物）
分裂生殖
归 纳 总 结
蜂鸟
课后习题
1、判断下列说法是否正确。
（1）细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁，有荚膜。（ ）
（2）用放大镜可以观察到细菌的结构。（ ）
2、下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（ ）
A、细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的；
B、荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系；
C、细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快；
D、细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式。
×
×
C
蜂鸟
课后习题
3、细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
4、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害？
①个体微小，易扩散；②快速繁殖；③能形成芽孢。
鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢等粘住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人们咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物随着气流四处散布。如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁到其他人的身体健康。
学习愉快，再见！

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