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5.3 细胞呼吸的原理和应用
(第2课时）
学习目标：
1、描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构，说明有氧呼吸过程中物质、能量、场所的变化。
2、比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，阐明呼吸的实质。
1.主要场所：______
线粒体
线粒体内膜
线粒体外膜
线粒体基质
线粒体内膜向内折叠形成嵴
二、有氧呼吸
（双层膜）
嵴
______和______含有许多种与有氧呼吸有关的____。
基质中
内膜上
酶
【思考】没有线粒体可以进行有氧呼吸吗？
可以，如原核细胞没有线粒体，可以有氧呼吸。
扩大膜面积的方式：
（2）有氧呼吸的过程（重点记忆）
细胞质基质
C6H12O6 2丙酮酸+4[H]
线粒体基质
2丙酮酸+6H2O 6CO2+20[H]
线粒体内膜
24[H]+6O2 H2O
葡萄糖的分解
丙酮酸的分解
水的生成
有氧呼吸总反应式：
C6H12O6
+ O2
+ H2O
+能量
+ H2O
CO2
酶
有氧呼吸总反应式：
C6H12O6
+ O2
+ H2O
+能量
+ 6H2O
CO2
酶
有氧呼吸总反应式：
C6H12O6
+ 6O2
+ H2O
+能量
+ 6H2O
6CO2
酶
有氧呼吸总反应式：
C6H12O6
+ 6O2
+12H2O
+能量
+ 6H2O
6CO2
酶
有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能
第一阶段
第二阶段
第三阶段
有氧呼吸三个阶段的比较【熟记】
细胞质基质
主要是
葡萄糖
丙酮酸[H]
少量
丙酮酸,H2O
CO2、20[H]
少量
[H]、O2
H2O
大量
线粒体基质
线粒体内膜
注意：线粒体能不能直接将葡萄糖氧化分解？
【提醒】葡萄糖不能进入线粒体，需要在细胞质基质中分解为丙酮酸和[H]后，丙酮酸才能在线粒体中进一步分解.
判断：
线粒体将葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。( )
×
3.将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3支试管中，并向这3支试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是（ ）
A.甲 B.丙
C.甲和乙 D.丙和乙
B
【思考】1、细胞呼吸产生的[H]是什么物质？其成分是蛋白质？（课本第93页“相关信息”）
思考·讨论：
1、在细胞内， 1mol葡萄糖彻底氧化分解以可以释放出2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量储存在ATP中。其余能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少？
34%
【思考】2、有氧呼吸释放的能量全部都用来合成ATP吗？
有氧呼吸释放的能量主要以热能的形式散失，少量合成ATP。
有机物中
稳定化学能
大多：热能
少数：ATP中活跃化学能
1、如图甲是绿色植物在晴朗的白天有氧呼吸各阶段反应的示意图，其中1-7表示能量或物质，图乙是线粒体简图.下列叙述错误的是
A、图甲中2→3过程，所有活细胞内都能进行
B、图甲中3→6过程，发生在图乙的②处
C、图乙的③处能发生图甲中生成4的反应
D、有氧呼吸三阶段所需的酶相同
【典题·例析】P108
D
PART ONE
03
C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量
酶
3、有氧呼吸的总反应式（标出各元素的去向）：
细胞在 的参与下，通过多种 的催化作用，把
等有机物彻底氧化分解，产生 ，同时释放能量，生成 的过程，叫做有氧呼吸。
氧
酶
CO2和水
大量ATP
葡萄糖
4、有氧呼吸的概念：
2、关于同位素标记法研究动物体细胞有氧呼吸的过程，下列叙述错误的是
A.用18O标记葡萄糖，产物H2O中能检测到18O
B.用18O标记氧气，能检测到的产物有H218O和C18O2
C.用14C标记葡萄糖，产物CO2中能检测到放射性
D.用14C标记葡萄糖，在线粒体中能检测到放射性
A
5、与体外燃烧相比的特点：
（1）过程温和(常温、常压）；
（2）能量逐步释放；
（3）释放出的能量有相当一部分储存在ATP中。
教材P93 思考·讨论
2、与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物体来说具有什么意义？
保证能量得到最充分的利用
维持细胞相对稳定
C6H12O6
4[H]
2C2H5OH+2CO2
酶
酶
2C3H6O3
2丙酮酸
酶
少量能量
第一阶段
(细胞质基质)
第二阶段
(细胞质基质)
1.过程
乳酸
酒精
三、无氧呼吸
例：动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等
例：大多数植物（如水稻根、苹果果实）、酵母菌
C6H12O6
酶
2C3H6O3(乳酸)
+ 少量能量
乳酸发酵
酒精发酵
03
C6H12O6
2C2H5OH(酒精)
+ 2CO2 + 少量能量
酶
马铃薯块茎
玉米胚
甜菜块根
【思考】1、进行酒精发酵和乳酸发酵的生物分别有哪些？
4.概念：
在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程，就是无氧呼吸。
2、在进行无氧呼吸过程中，葡萄糖中能量的主要去向和葡萄糖氧化分解释放的能量的主要去向分别是什么？(参考P94相关信息）
能量主要是存留在酒精或乳酸中。
氧化分解释放的能量主要以热能的形式散失。

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