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第四节
绿色植物的呼吸作用
在冬季，北方的人们习惯将蔬菜放入菜窖中储存。人们进入菜窖前往往先把一根点燃的蜡烛吊入菜窖内，这么做的原因是什么？
学习目标
1、植物的呼吸现象；
2、探究植物细胞的呼吸作用实验；
3、呼吸作用的概念和意义。
一、植物的呼吸作用
演示实验
观察种子的呼吸现象
描述植物的呼吸现象。
目的要求
萌发的大豆种子；透明保温杯，温度计，蜡烛，燃烧匙，澄清石灰水，清水等。
材料器具
演示实验1
现象：
甲瓶萌发的种子温度_______。
乙瓶煮熟的种子温度_______。
说明萌发的种子__________。
升高了
不升高
放出了热
演示实验1
萌发的种子
煮熟的种子
甲
乙
种子萌发，放出了能量。
为什么萌发种子瓶中的温度计显示的温度比煮熟种子瓶中的高？
该过程释放出的能量：
一部分能量用于种子的萌发；
一部分能量以热能的形式散失。
实验链接
A
B
用嘴吹气
用注射器注射空气
澄清的石灰水
澄清的石灰水
浑浊的石灰水
实验结论：
二氧化碳具有使澄清的石灰水变浑浊的特性。
关闭
澄清的石灰水
打开
清水
棉花
萌发的种子
现象1：
瓶里的气体能使澄清的石灰水_________，
说明瓶里的气体中含有大量的_________。
变得浑浊
二氧化碳
甲
演示实验2
关闭
澄清的石灰水
打开
清水
棉花
煮熟的种子
现象2：
试管中的澄清的石灰水_______。
说明乙装置的作用是______。
无变化
乙
对照
演示实验2
萌发的种子
煮熟的种子
24h后
现象：
甲瓶中蜡烛火焰______，
乙瓶中蜡烛仍在______。
熄灭
燃烧
甲
乙
甲
乙
演示实验3
讨论：
1、氧气有什么作用？
2、为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？
1、氧气有______的作用。
2、萌发的种子呼吸作用吸收了空气中的______。
氧气
助燃
演示实验3
实验 实验一 实验二 实验三
操作 甲：萌发 乙：煮熟
现象 甲瓶温度______， 乙瓶温度______。 甲瓶石灰水_______， 乙瓶石灰水_______。 甲瓶蜡烛________，乙瓶蜡烛_________。
结论 种子呼吸 ______能量 种子呼吸 产生________。 种子呼吸
吸收_____。
不变
不变
仍在燃烧
释放
二氧化碳
氧气
升高
变浑浊
熄灭
实验小结
1、植物各器官都能进行呼吸作用吗？
注意！不仅是萌发的种子能够进行呼吸作用，植物的所有器官都要进行呼吸作用。即：呼吸作用是在所有的活细胞内进行的。
2、植物的呼吸作用只在夜间进行吗？
植物体各器官白天黑夜、时时刻刻都进行着呼吸作用！
思考
细胞利用___，将_______分解成_________和____，并且将储存在有机物中的_____释放出来，供给生命活动需要的过程叫呼吸作用。
呼吸作用的实质
公式：
有机物 + 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量
（储存着能量）
实质：
分解有机物、释放能量
氧
有机物
二氧化碳
水
能量
线粒体
细胞壁
细胞膜
线粒体
叶绿体
细胞质
细胞核
植物细胞结构模式图
能为细胞的生命活动提供能量
呼吸作用的主要场所
光合作用的场所
光合作用 呼吸作用
区 别 场所
条件
原料
产物
能量转变
联 系 叶绿体
线粒体
光
有光、无光均可
二氧化碳、水
有机物、氧气
有机物、氧气
二氧化碳、水
光能→化学能
化学能→其他能量
呼吸作用与光合作用相互依存
光合作用为呼吸作用制造有机物
呼吸作用为光合作用提供二氧化碳和能量
区别光合作用和呼吸作用
嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，花比叶的呼吸作用强，为什么？
在不同的细胞、不同的生命时期，呼吸作用强弱是有差别的,生命活动越旺盛的器官，呼吸作用就越强，以便为生命活动提供充足的能量。
思考
二、呼吸作用原理的应用
使根得到充分的氧气，保证农作物呼吸作用正常进行。
田间松土
农田排涝
为什么农业生产中要进行田间松土、及时排涝？
促进呼吸
为什么冰箱中的蔬菜、水果保存时间较长？
低温下呼吸作用减弱，消耗的有机物减少。
抑制呼吸
刚收的粮食堆在家里，时间长了粮食堆里热乎乎的，你知道这是为什么吗？你还能告诉农民伯伯如何存放粮食比较好吗？
储藏中的粮食会因为呼吸作用产生热量。
晾晒粮食
抑制呼吸
课堂小结
呼
吸
作
用
概念
公式
意义
细胞内有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。
有机物（贮存能量）＋氧气→二氧化碳﹢水﹢能量
呼吸作用释放出来的能量，一部分转变成热能散失外，其余部分用于植物体的各项生命活动。
应用
促进或抑制呼吸作用
1、有关叶的呼吸作用的叙述中，正确的是（ ）
A.白天进行光合作用，夜间进行呼吸作用
B.光下光合作用强度通常大于呼吸作用强度
C.光合作用先于呼吸作用进行
D.呼吸作用只在叶的表面细胞内进行
B
巩固训练
2、浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（ ）
　A.水分过多，根毛无法吸收
B.水分过多，根无法呼吸
C.水分过多，使细胞能大量繁殖，导致根烂掉
D.根吸收的水分过多而死亡
B
巩固训练
3、下列对呼吸作用的理解，正确的是（　　）
A.植物体任何活的细胞均可进行呼吸作用
B.呼吸作用的原料是水和二氧化碳，产物是有机物和氧气
C.衰老的叶片比幼嫩的叶片呼吸作用强
D.呼吸作用能维持大气中二氧化碳和氧含量的相对平衡
A
巩固训练
4、人们经常在草坪上行走，会造成土壤板结，从而影响草的生长。土壤板结影响植物生长的主要原因是（　　）
A.植物缺少无机盐，影响生长
B.植物缺少水，影响光合作用
C.土壤缺少氧气，影响根的呼吸
D.气孔关闭，影响蒸腾作用
C
巩固训练
5、如图所示，一盆生长旺盛的植物密封在一个不透光的钟罩内，将该装置放在温度为25℃的地方，那么红墨水滴的移动方向是（　　）
A.不移动 B.向左移
C.向右移 D.先向右移，后向左移
B
巩固训练
（2）根据上述原理，水果贮存在10℃以下能保存较长时间，其原因是在这种情况下______________。
（1）在0—35℃范围内，随着温度的升高，呼吸作用表现为______，豌豆呼吸作用的最适温度是__________。
增强
35℃左右
呼吸作用较弱
巩固训练
6、

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