资源简介

(共20张PPT)
第4章
物质的特性
第4节
物质的比热
中午
海水很凉
沙子很烫
傍晚
沙子变凉了
海水很暖和
同一天内相同时刻，站在海滩上的人和站在海水里的人为什么会有不同的感觉？
情境导入
一、热量
1.热传递现象
实验探究
①把大烧杯装入100克冷水，小烧杯装入40克热水，用温度计分别测出热水和冷水的温度，并记录。
②将小烧杯放入大烧杯内，过3分钟，分别测出两个烧杯中的水温，并记录。
③再过3分钟，再次分别测出两个烧杯中的水温，并记录。
数据记录
时间/分钟 0 3 6
小烧杯里水的温度/℃
大烧杯里水的温度/℃
53 43 38
21 25 27
数据分析
大烧杯中水吸热，温度升高；
小烧杯中水放热，温度降低。
总结归纳
温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。
高温物体放出了热，温度降低；
低温物体吸收了热，温度升高。
2.热量
物体吸收或放出热的多少叫做热量，用符号Q表示。
单位：焦耳，简称焦，符号为 J。
焦耳，英国物理学家。在热学、热力学和电学方面做出了杰出的贡献，后来为了纪念他，把能量或功的单位命名为“焦耳”，简称“焦”，并用焦耳的第一个字母“J”来表示。
对热量的理解
（1）物体本身没有热量。不能说某个物体具有多少热量，更不能比较两个物体具有热量的多少，只有发生了热传递，才能讨论热量问题。
（2）热量是一个过程量，存在于热传递的过程中。
（3）转移热量的多少与物体温度的高低没有关系，与物体温度的变化量有关。
（1）家里来了客人，为了让客人尽快地喝上开水，我们应该怎么做？为什么？
（2）分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
（3）把一壶水烧开和烧成温水，哪种情况需要吸收更多的热？
情境问答
二、比热
01
物质的质量
02
物质的温度变化
03
物质的种类
思考讨论
物质吸收热量的多少跟哪些因素有关？
归纳
物质的种类相同时，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。
物质的种类相同时，质量越大，温度变化越大，吸收的热量越多。
【提出问题】 质量相等，升高的温度也相同时，不同物质组成
的物体吸收的热量是否相等？
【猜想与假设】不同种物质组成的物体吸收的热量不同。
【交流讨论】（1）用什么方法来研究质量相等，升高的温度相同
的不同物质吸收的热量？
（2）如何设计实验方案？
①需要哪些实验器材
②需要测量哪些物理量
③怎样比较吸收热量的多少
④怎样设计实验方案和记录实验数据的表格
【设计方案】
（1）控制热源相同，升高的温度相同，质量相同；
（2）物质的种类不同（水和食用油）；
（3）比较加热时间，即吸收热量的多少。
学生进行实验 ··· ···
液体 质量/kg 升高的温度/℃ 加热时间/min 吸热的多少
水 0.1 10 4 多
食用油 0.1 10 2 少
某次实验数据
【归纳总结】
质量相等的不同物质升高相同的温度时，吸收的热量不同。
质量相同的 升高相同的温度，吸收的热量不相同；
不同物质 降低相同的温度，放出的热量也不相同。
物质的这种特性在科学上叫做比热容，简称比热。
质量相同的不同物质
升高（或降低）相同的温度
吸收（或放出）的热量多
比热大
吸收（或放出）的热量少
比热小
几种物质的比热
水银、钢铁、玻璃、干泥土、砂石、蓖麻油、煤油（冰）、酒精、水
逐渐增大
中午
海水很凉
沙子很烫
傍晚
沙子变凉了
海水很暖和
同一天内相同时刻，站在海滩上的人和站在海水里的人为什么会有不同的感觉？
情境揭秘
海水与沙子接受光照的时间相同，所以吸收的热量相同，但是水的比热容比沙子的大，水升温比沙子慢，所以中午时分感觉海水很凉，沙子很烫；
傍晚时，由于沙子比热容比海水的小，释放相同的热量，海水降低的温度小，所以会感觉沙子很凉，海水很暖和。
应用拓展
我国北方楼房的暖气用水作为介质，用水作为输送能量的介质有什么好处呢？
在日常生活中，还有哪些地方利用了水的这一特性？
课堂小结
02
03
04
实验：探究物质的吸热能力
物质的比热容
比热容的应用
01
热量
课堂测评
1.海边的昼夜温差比沙漠地带要小得多，这主要是因为
水的________比较大，相同质量的海水和砂石，吸收相
同的热量后，_____的温度升高的少。
比热容
海水
2.为了比较水和煤油的吸热能力，小明设计了如下实验步骤：
a.在两个同样的烧杯中，分别装入等体积的水和煤油；
b.用两支温度计分别测出水和煤油的初始温度；
c.在烧杯中分别用相同的加热器，加热相同时间；
d.用温度计分别测出水和煤油的末温。
课堂测评
小聪认为：
（1）步骤a存在错误，是__________________________；
应改为__________________________。
（2）步骤c中，用加热时间的长短来表示物质
________________。
（3）步骤b和d是为了得出水和煤油____________。
（4）加热相同的时间，______（填“水”或“煤油”）升高的温度更高。
分别装入等质量的水和煤油
分别装入等体积的水和煤油
吸收热量的多少
升高的温度
煤油
谢谢

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