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(共19张PPT)
第5节 熔化与凝固
一、物质的三种状态及变化
物态变化
物质有三态：固态、液态、气态。
物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
固态 液态 气态
熔化与凝固
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
一、物质的三种状态及变化
铁水由液态变成固态
蜡由固态变为液态
二、探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，
温度的变化规律相同吗？
猜想与假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要
吸收热量。这时温度可能是不断上升的。
进行实验：
（1）四个同学为一组，每组分为两个小组。
（2）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯
和温度计的用法。
（3）第1小组探究海波熔化时温度的变化
规律。
第2小组探究松香熔化时温度的变化规律。
二、探究固体熔化时温度的变化规律
温馨提示
二、探究固体熔化时温度的变化规律
1.各组合理安排、做好分工，每组要有实验操作员、记时员、观察员、记录员。
2.操作员注意：为了使受热更加均匀，要不停地搅拌并旋转温度计，但不能将温度计的玻璃泡与物质分离，更不能将物质溢出。
3.观察员注意：及时观察、准确记录。读数时视线与温度计刻度相平。
海波熔化过程记录表
二、探究固体熔化时温度的变化规律
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 49 52
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
松香熔化过程记录表
二、探究固体熔化时温度的变化规律
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
二、探究固体熔化时温度的变化规律
2.AB 、BC 、CD段曲线对应的一段时间内，海波各是什么状态？温度怎样变化？海波吸热还是放热？
1.两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
3.松香在这段时间内是什么状态？温度怎样变化？松香吸热还是放热？
想一想
海波的熔化曲线分析
二、探究固体熔化时温度的变化规律
AB：海波吸热温度升高，是固态
B点开始熔化
C点熔化完成
CD：吸热，温度升高，
为液态
BC：熔化过程，海波吸热温度不变（48℃），为固液共存态
二、探究固体熔化时温度的变化规律
整个熔化过程中，松香不断吸热，温度不断升高，没有固液共存状态，松香只是先变软再变稀。
松香的熔化曲线分析
三、晶体与非晶体
固体
晶 体:
非晶体:
熔化时具有一定的熔化温度
海波、冰、石英、水晶、食盐、萘、明矾、各种金属
熔化时没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶
食盐晶体
三、晶体与非晶体
各种金属
三、晶体与非晶体
晶体熔化时的温度叫做熔点。
几种晶体的熔点/℃
-272
固态氦
48
海波
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300~1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
冰
1.为什么用钨丝做电灯的灯丝？
2.在-50℃的北方应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
3.纯金掉在钢水中会熔化吗？
三、晶体与非晶体
想一想
凝固是熔化的逆过程，你能推测水凝固过程时温度是怎样变化的吗？请尝试作出水的凝固图像。
食用油的凝固图像又是怎样的呢？
三、晶体与非晶体
实验表明，无论是晶体还是非晶体，在凝固时都要向外放热。液态晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的凝固点。
同一晶体的凝固点与熔点相同。
非晶体没有凝固点。
三、晶体与非晶体
讨论与练习
1.把正在熔化的冰，拿到0℃的房间里，（它们与外界不发生热传递），冰能不能继续熔化？为什么？
2.人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗？
3.如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
时间/分
温度/℃
A
B
C
D
E
F
G
晶体处于固态的是________段，处于液态的是________段，处于固液共存的是__________段，温度升高的是_______段，温度降低的是_______段，温度不变的是_______段，吸热的是_____段，放热的是_____段。
AB、FG
CD、DE
BC、EF
AB、CD
DE、FG
BC、EF
AD
DG

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