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第4节 物质在水中的分散状况
第1章 水和水的溶液
第1课时
溶液 悬浊液 乳浊液
1.将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现____________________。
（少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。）
高锰酸钾溶解在水中
2.将固体的碘加入酒精中，你发现_______________。
通过实验可以知道_________能溶解在____里，____能溶解在_______里。
碘溶解在酒精中
高锰酸钾
水
酒精
碘
活 动
一、溶 液
1.溶液的概念
一种或几种物质分散到另一种物质里，溶解后所得到的物质，叫做溶液。
特征：
均一：
稳定：
溶液中各部分的浓度、颜色完全一样。
指外界条件（温度、压强等）不改变时，长
期放置不会出现分层或析出沉淀的现象。
2.溶液的组成
溶质：
被溶解的物质
（像蔗糖、高锰酸钾、碘等）
溶剂：
能溶解其他物质的物质
（如水、酒精等）
溶液
想一想
分析一杯生活中使用过的溶液，指出其中
的溶质和溶剂。
蔗糖水溶液：蔗糖是溶质，水是溶剂。
以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体
和气体是否也可以作为溶质呢？
1.将3滴酒精滴入水中，观察到的现象是 ________________。
2.取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中,你观察到的现象是___________，你的判断是______________________________________。
酒精溶解在水中
有气泡冒出
压强减小，原来溶解水中的二氧化碳冒出
实验表明：
液体和气体也可以溶解在水中。即
溶质可以是固体、液体或气体。
河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？
河水中溶解了氧气。
活动
想一想
3.常用的溶剂
如何去除衣服上或手上的油污？
不能溶于水的油污，可以用汽油、丙酮等有机溶剂去除。
日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。
想一想
（1）固体、气体溶于液体时，固体、气体
是溶质，液体是溶剂。
4.溶质、溶剂的判断
（2）两种液体互溶时，一般情况下量多者为溶
剂，量少者为溶质；但有水时，无论水的
多少，水是溶剂。
（3）不指明溶剂的溶液，一般溶剂是水。
指出下列溶液的溶质和溶剂。
（1）生理盐水
（2）碘酒
（3）95%酒精与5%水
（4）硫酸铜溶液
溶质：氯化钠 溶剂：水
溶质：碘 溶剂：酒精
溶质：酒精 溶剂：水
溶质：硫酸铜 溶剂：水
做一做
（2）若溶剂为水，溶剂可省略，常命名为：
“溶质的名称+溶液”
5.溶液的命名
【例】碘的酒精溶液
高锰酸钾溶液等
（1）“溶质的名称+的+溶剂的名称+溶液”
取6支试管，按表格加入物质，振荡后静置观察现象，完成下列表格。
编号 1 2 3 4 5 6
实验内容 砂糖+水 粉笔灰 +水 色拉油 +水 汽油
+色拉油
振荡后的现象 颗粒是否消失液体是否浑浊
静置后的现象 有没有分层
碘颗粒消失液体呈棕色
分层
高锰酸钾消失,液体呈紫红色
不分层
粉笔灰不消失,液体浑浊
液体浑浊
液体澄清透明，不浑浊
不分层
不分层
分层
砂糖消失，液体呈无色
不分层
碘+酒精
高锰酸
钾+水
？
活动
二、悬浊液和乳浊液
1.悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。
2.乳浊液：小液滴分散到液体里所形成的物质。
泥水
牛奶
钡餐
肥皂水
（浊液）
溶液 悬浊液 乳浊液
实例
固体小颗粒悬浮在液体中
小液滴分散在液体中
均一、稳定
不均一、不稳定、久置分层
碘酒、蔗糖水
泥水、血液
牛奶、肥皂水
溶液、悬浊液、乳浊液的区别
宏观特征
一般形成过程
固体、液体或气体物质溶解在液体中
3.混合物
由多种物质组成的物质叫做混合物。
溶液、悬浊液、乳浊液均为混合物。
想一想
空气是混合物吗？
是
牛刀小试
1.下列叙述正确的是（ ）
A.凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液
B.不同的物质分散到水中都会形成溶液
C.泥水中，泥是溶质，水是溶剂
D.在科学实验中，水是最常用的溶剂
D
牛刀小试
2. 溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是 ( )
A.溶液无色透明　　
B.溶液均一、稳定　　
C.溶液可能有颜色
D.溶液没有气味
B
牛刀小试
3.清洁的空气可以看作是一种气态的溶液，但是近年来北方不少地区多次受到沙尘暴袭击，天空中尘土飞扬，在这种情况出现时，空气可视为( )
A.溶液 B.悬浊液
C.乳浊液 D.纯净物
B
课堂小结
溶液 悬浊液 乳浊液
一、溶液
组成
溶质、溶剂的判断
溶液的命名
二、浊液
悬浊液
乳浊液
混合物

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