资源简介

(共33张PPT)
绪 言
必修第一册(人教版2019)
目录
化学是什么
01
化学专业与职业
04
化学发展简史
02
为何学化学
03
NO.1
What
is
Chemistry

是什么
中国科学院院士陆熙炎先生的回答十分巧妙、 创意独特而令人印象深刻：
Chemistry = Chem + is + try
—that is, Chemistry is try!
化学即尝试!
“Chemistry Today and Tomorrow – The central, useful and creative science”, American Chemical Society, 1997.
“化学的今天和明天——一门中心的、实用的和创造性的科学”
Ronald Breslow（R. 布里斯罗），美国哥伦比亚大学教授，美国化学会前会长。
化学的研究对象-物质
世界由物质组成的
物质是运动的
运动是有规律的
宇宙大爆炸 原子诞生
化学 chemistry
是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。其特征是研究分子和创造分子。
从微观层次认识物质
以符号形式描述物质
从不同层面创造物质
化学的研究内容
NO.2
是如何发展的
化学的发展历程
古代化学
近代化学
现代化学
实用技术
从火的发现和利用，到冶炼、制陶、酿造、染色、火药、造纸等技术的掌握，再到炼丹术士的出现，古代化学知识源于生活，用于生活。
原子-分子论
发现大量元素
揭示元素周期表
合成大量物质
物质结构理论
对物质的研究深入到分子原子水平
合成物质向材料、生命等学科渗透
从石器时代到青铜器时代
再到铁器时代
人们学会了用陶土烧制陶瓷
用矿石冶炼金属
创造了光辉灿烂的古代文明。
古代化学时期
（萌芽-17世纪中期）
曾青得铁，则化为铜。
——西汉 刘安《淮南万毕术》
石胆能化铁为铜。
——东汉《神农本草经》
Cu2+ + Fe == Cu + Fe2+
这种炼铜方法在我国最早，比西方国家早1700多年，是湿法冶金的先驱。在宋朝时采用这一方法炼铜已有相当规模，占当时铜产量的15%—25%。
作为四大文明古国之一，我国是世界上发明陶瓷、冶金、火药、造纸、酿造和印染等较早的国家。在长期的生活和生产实践中，人们积累了大量有关物质及其变化的实用知识和技能。
炼金术士之安全事故“炸鼎”
阴君
（硝石）
阳侯
（硫磺）
王炸！！！
黑火药
S + 2KNO3 + 3C == K2S + N2 + 3CO2
最早记录了黑火药的配方。他写的《丹经内伏硫磺法》载于孟要甫的《诸家神品丹法》第五卷中，对黑火药的配方就有记载。到宋朝时黑火药的生产和应用就很熟练了，火药武器就很先进。公元1225年—1248年由商人将黑火药传入阿拉伯等国家。
（唐代医学家，药王）
古代化学时期（萌芽-17世纪中期）
制陶、酿酒、冶金、染色—经验的积累
1、远古的工艺化学时期
2、炼丹术和医药化学时期
化学的表象阶段
特点：无“化学”之名，以实用为主
中心：中国、古埃及
chemistry源于alchemy（炼金术），chemist依然保留化学家和药剂师两个含义。这可以说是化学脱胎于炼金术和制药行业的文化遗迹了
化学简史: 源于生活与生产实践，随着社会进步不断发展
近代化学时期（17世纪中期-19世纪90年代中期）
——近代化学的重要里程碑
1650
1700
1750
1800
1850
1990
年
英国化学家波义耳
1661年提出元素的概念，标志着近代化学的诞生。
1774年提出燃烧的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。
法国化学家拉瓦锡
英国科学家道尔顿
1803年提出原子学说,为近代化学的发展奠定了坚实的基础。
1811年提出分子学说，使人们对物质结构的认识发展到一个新的阶段。
意大利科学家阿伏加德罗
1869年发现元素周期律，使化学的研究变得有规律可循。
俄国化学家门捷列夫
化学研究的领域和视野更加开阔，化学之树更加枝繁叶茂
有机化学
化学生物学
无机化学
分析化学
物理化学
高分子化学
近代化学时期特点：
从1661年波义耳提出元素概念，到1869年门捷列夫发现元素周期律， 在积累实验事实和经验的基础上，化学成为一门独立的学科，建立起无机化学、有机化学、分析化学和物理化学四大基础分支学科。在应用方面，兴起了化学工业，化学进入繁荣昌盛时期，成为科学整体发展的带头学科。
我们现在用到的每一个公式，每一条定理后面都隐藏着一段血与火与汗的历史，这里面有慷慨的悲歌，有胜利的喜悦。要论人物形象，故事情节，一部科学史绝不比一部社会科学史逊色。当我们循着那些科学家的足迹再走一遍时，我们就会发现那些公式定理是那么珍贵，多么可爱，这时再学习它，不但有了兴趣，而且有了感情。
19世纪末，物理学上出现了三大发现：x射线、放射性和电子。这些新发现猛烈的冲击了道尔顿关于原子不可分割的观念，从而打开了原子和原子核内部结构的大门，揭露了微观世界中更深层次的奥秘。进入了科学相互渗透时期，即现代化学时期。
现代化学时期（19世纪90年代中期-至今）
现代化学以物质结构理论为依据，人们不仅能利用化学反应，还能控制化学反应，甚至能操纵原子。
与其他学科形成交叉和相互渗透，成为自然科学领域中一门"中心的、实用的和创造性的"基础科学。
为何学
NO.3
化学在社会发展中的作用和地位
在上帝创造的自然界旁边，化学家又创造了另一个世界。 ——伍德沃德
现代化学高速发展，在物理学、生物学、医药学、材料学等很多领域中都起到了非常重要的作用。人类的粮食、能源、医药、交通等更好的捡了当代化学的基本意义。蛋白质、核酸、糖等生命物质的研究，纳米科学、组合化学等更是贯穿了整个世纪。
衣
化学染料和颜料不仅为我们的生活和衣着添色添彩，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。而且人们还通过化学的方法使衣服的保暖性更好，舒适性更强，看起也更美观。
夏季防晒，二氧化钛它可以非常高效地阻挡阳光，尤其是当它被制成纳米级二氧化钛时，几乎可以完全散射阳光中的紫外线，若是在面料上涂上薄薄一层，衣服的重量没有显著增加，对炎夏的防御力却有了质的提升。形象地说，这就如同把防晒霜穿到了身上，还不用担心会被汗水冲刷掉。
食
据统计，当今世界有三分之一的粮食产量直接来源于使用化学肥料所导致的增产。
化学对农业的贡献：化肥
合成氨技术是哈伯在1909年发明，在1918年因而获得诺贝尔化学奖。人们把哈伯的合成氨技术评为20世纪最重要的发明。
食
农药的作用：每年减少全球30-35%作物损失，挽回3000亿美元。
停用农药：水果减产78%，蔬菜减产54%，谷物减产32%。
化学对农业的贡献：农药
如没有发明合成氨、合成尿素和第一、第二、第三代新农药的技术，世界粮食产量至少要减半，60亿人口中的30亿就会因饥饿而死亡。
——徐光宪
目前世界上使用的食品添加剂总数已达14000多种，其中直接使用的约有4000多种。
食品添加剂是现代食品工业的灵魂
住
没有发展出许多高性能、高强度及低自重的合成建筑材料，难以修建价格低廉、性能优良的各项建筑。
行
医药
没有发明合成各种抗生素和大量新药物的技术，人类平均寿命要缩短25年。
也许将来有一天，你将你学到的化学知识都还给老师了，但你从学习化学过程中得到思维方法和人生哲理却会使你受益终身！
从萃取中体验竞争，
从水解里明白平衡；
从氧化还原反应中讲得失；
升降转移里谈守恒；
从位构性展现出周期表。
生活中有化学，化学中有人生。
NO.4
是如何应用的
化学科学是现代社会发展的重要基础学科，是不断制造和发明对人类更有用的物质的科学。
——徐光宪
数学↑计算化学物理学↑物理化学地球科学↑地球化学天文学↑天体化学生命科学↑生物化学材料科学↑材料化学环境科学↑环境化学能源科学↑能源化学海洋学↑海洋化学土壤学↑土壤化学药学↑药物化学药理学↑分子药理学营养科学↑营养化学食品科学↑食品化学工程科学↑工业化学气象学↑大气化学水文学↑水文化学植物学↑植物化学水产学↑水产化学军事科学↑军事化学纺织科学↑纺织化学安全科学↑灾害化学考古学↑考古化学核科学↑核化学无机合成配位化学元素化学基础无机无机化学有机合成金属有机元素有机基础有机有机化学色谱分析波谱分析光谱分析化学分析分析化学量子化学结构化学化学动力学化学热力学物理化学高分子物理高分子合成功能高分子天然高分子高分子化学聚变化学裂变化学核反应化学放射化学核化学化工机械化工工艺化学工程化工原理化学工程化学社会发展化学专业与职业
学化学
大学教师
科研工作者
公务员or事业单位
科技局、海关、质监局
医生
日用品大厂
宝洁、联合利华
营养师
药剂师
地质技术员
农业化学家
质检员
......
Welcome to chemistry
欢迎步入高中化学世界
开启化学之旅
——我们一起向前、向前……
我知道化学挺难的，
但人生有何尝不是—— 一个又一个的难关。
翻山越岭，只为看到更多风景。
愿高中化学课程与你共同开启一段
探索物质世界的新旅程！

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