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12.3 物质的比热容
1、了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种物理属性。
2、知道比热容的单位。
3、学会查比热表，了解一些常见物质的比热。知道常见物质中水的比热最大。
4、尝试用比热容解释简单的物理现象。
教学目标
教学难点
1、对比热概念的理解
2、探究“沙子吸热升温比水快”。
情境导入
思考:
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
提出问题
初夏,小明和小华去海边游玩,中午,他们赤脚走在海边的沙滩上,觉得沙子很烫;当他们跳进海水中时,却觉得海水较凉。同样都是在太阳光照射下,为什么海水和沙子的温度不一样呢
猜想与假设
可能是沙子和水吸收相同热量时升高的温度不相同,沙子吸热升温比水快的缘故。
实验设计
探究新知
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样呢？
1、提出问题
探究不同物质吸热升温的现象
可能是沙子吸热升温比水快的缘故。
2、猜想与假设
3、设计实验
（1）实验时，还要注意控制沙子和水的 哪些条件相同？
（2）如何使水和沙子温度升高？
（3）对加热装置有什么要求？
（4）如何比较沙子和水哪个升温快？
（1）将质量相同的沙和水分别装入相同的易拉罐中，测量并记录沙子和水的初温。
（2）分别放在石棉网上用酒精灯加热，并用搅棒不断搅拌。
（3）加热时观察沙和水，每隔1min测量一次它们的温度，将数据填入表中。
4、进行实验与收集证据
加热时间/min 0 1 2 3 4
沙子温度/ ℃
水的温度/ ℃
实验现象：
实验说明：
质量相等的不同物质升高相同的温度时，吸收的热量是不相同的.
实验数据分析
质量相等的水和沙,升高相同的温度，水比沙子加热时间长。
质量相等的水和沙子,加热相同的时间，沙子比水温度升高的快。
C =
Q
m △t
·
合作探究
一、比热容
物理学中,将物体温度升高时吸收的热量与它的质量和升高温度的乘积之比,叫做比热容(specific heat),
比热容在数值上等于单位质量的某种物质温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量,它是物质的一种物理属性.比热容用符号c表示,它的单位是焦/(千克·摄氏度),
符号为J/(kg.℃),读作:焦每千克摄氏度,比热容的公式为:
1、水的比热容是
读作:
物理意义：
4.2× 103J／（kg·℃）
4.2× 103焦耳每千克摄氏度
1kg水每升高(降低)1℃需吸收(放出)热量4.2× 103J
物质的比热容跟密度相似,也是物质的物理属性之一.它反映了物质吸热能力的大小。
2、比热容是物质的一种物理属性。
3、比热容的实质
(1)反映了物质吸热放热的本领;比热容越大,吸热或放热本领越强;即相同质量的不同物质,升高或降低相同的温度,比热容大的物质,吸收或放出的热量更多,比热容小的物质吸收或放出的热量更少。
(2)物质对冷热反应的灵敏程度;比热容越小,对冷热反应越灵敏,温度变化越快;即相同质量的不同物质,吸收或放出相同的热量,比热容小的物质温度变化更快,比热容大的物质温度变化慢。Bai文库
水的吸热和放热本领比食用油强,吸收相同的热量,温度上升的少(慢)。
二、热传递过程中吸收或放出的热量
热传递过程中，物体温度升高时，所吸收的热量为：
热传递过程中，物体温度降低时，所放出的热量为：
Q吸=cm (t - t0)
Q放=cm (t0 - t)
如果加热前后温度的变化量用Δt表示，则：
Q＝cmΔt
在物体升温吸热和降温放热的过程中，物体比热容越大，质量越大，温度变化越大，物体吸收或放出的热量就越多。
典例精析
例1：关于比热容，下列说法正确的是（　　）
A．物体的比热容跟温度有关
B．物体的比热容跟它的吸热多少有关
C．物体的比热容跟它的放热多少有关
D．物体的比热容是物体本身的一种特性
D
解析：物理学规定，单位质量的某种物质，温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量为该物体的比热容；比热容是物质本身的一种特性，每种物质都有自己的比热容，与物体的质量、物体的温度变化和物体吸收（放出）热量的多少均无关；所以，A、B、C不符合题意，D符合题意．
故选D．
例2 在质量为300g的铝壶里装了1.5kg、20℃的水问在标准大气压下烧开这壶水需要吸收多少热量？[C铝=0.88×103J/(kg ℃）]
Q吸铝=C铝m 铝(t-t0 )
= 0.88×103J/(kg ℃)× 0.3kg ×(100℃- 20℃)
=2.112×104J
已知：
求：
解：
c水=4.2×103J/(kg·℃)， m铝=0.3kg， C铝=0.88×103J/(kg· ℃)，m水=1.5kg， t0＝20℃，t＝100℃
Q总
Q吸水=C水m水 (t-t0)
= 4.2×103J/(kg ℃)× 1.5kg
×(100℃- 20℃)
=50.4×104J
Q总=Q吸铝+Q吸水
= 2.112×104J+ 50.4×104J
≈ 5.3×105J
答：这壶水需要吸收5.3×105J热量.
巩固练习
1.两个相同的容器分别装满了质量相同的甲、乙两种液体。用同一热源分别加热，液体温度与加热时间关系如图所示：下列说法正确的是
A．甲液体的比热容小于乙液体的比热容
B．如果升高相同的温度，两液体吸收的热量相同
C．加热相同的时间，甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量
D．加热相同的时间，乙液体温度升高的比甲液体温度升高的多
D
2.如图是小勇描绘的同一纬度某沿海城市和某内陆城市一年内气温随月份变化的图线。下列说法正确的是（　　）
A．实线是内陆城市的气温图线，因为砂石的比热容较大
B．虚线是沿海城市的气温图线，因为水的比热容较大
C．实线是沿海城市的气温图线，因为砂石的比热容较小
D．虚线是沿海城市的气温图线，因为水的比热容较小
B
3.周末，亮亮同学在一次家庭郊游中听到他爸爸与其他叔叔在争论为什么用水作为汽车散热剂的理由时，他作出了正确的评判，小强同学的选择是（　　）
A．水易流动 B．水的价格低，经济
C．水的燃点低 D．水的比热容大
D
课堂小结
1.比热容的定义
物理学中,将物体温度升高时吸收的热量与它的质量和升高温度的乘积之比,叫做比热容
2.比热容的物理意义
物质吸收或放出热量的能力。比热容越大，物体吸热或散热的本领越强、

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