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(共44张PPT)
细胞的基本结构
第3章
第2节　细胞器之间的分工合作
问题探讨
显微镜下白细胞吞噬细菌的过程
白细胞吞噬的过程，需要依赖于哪些生命活动？
运动、识别
产生能量
消化分解
物质合成
……
“细胞车间”
溶酶体
分解细菌
线粒体
供应能量
问题：阅读教材，思考哪些细胞器与结构参与了白细胞吞噬细菌的生命活动？
溶酶体酶
（蛋白质）
核糖体
内质网
高尔基体
运动、识别
细胞膜、细胞骨架
增殖
中心体
一、细胞器之间的分工
差速离心主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。
离心机
研究方法：差速离心法
如何分离得到各种细胞结构？
离心
上清液
沉淀
离心后
差速离心法
1
如何分离细胞器
细胞
2.如果要分离细胞内部结构，首先要做的准备工作是什么？
细胞膜
匀浆液
破坏细胞膜
差速离心法
1
如何分离细胞器
3. 如何分离得到各种细胞结构？
细胞匀浆
低速离心
中速离心
高速离心
大颗粒
较大颗粒
小颗粒
细胞核
线粒体、溶酶体
内质网、高尔基体
更高速离心
更小颗粒
核糖体
差速离心法
1
如何分离细胞器
线粒体—细胞的“动力车间”
外膜
嵴
内膜
基质
供应能量
1、线粒体结构有什么特点？
2、线粒体内膜向内折叠形成嵴有什么作用？
线粒体—细胞的“动力车间”
分布：
普遍存在于动植物细胞中。新陈代谢旺盛的细胞含量多。
形态：
大多数呈椭球形。
结构：
两层膜(外、内膜)、嵴、基质。
成分：
含有与有氧呼吸有关的酶，少量DNA、RNA等。
功能：
有氧呼吸的主要场所，提供能量约占细胞需能的95%。
外膜
嵴
内膜
基质
供应能量
溶酶体—细胞的“消化车间”
--
分布：
主要分布在动物细胞；
功能：
细胞内的“消化车间”
1.能分解衰老 、损伤的细胞器
2.吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
结构：
单层膜构成的囊状结构，含有多种水解酶类。
溶酶体
溶酶体
分解细菌
ph=5
核糖体—细胞内“生产蛋白质的机器”
--
分布：
原核细胞和真核细胞中均有,
线粒体和叶绿体中也有；
功能：
细胞内合成蛋白质的场所;
结构：
无膜结构，由rRNA和蛋白质构成;
游离核糖体：
附着核糖体：
合成胞内蛋白（血红蛋白）；
合成分泌蛋白和膜蛋白等；
分类：
合成溶酶体酶
核糖体
--
类型
结构：
由单层膜结构连接而成的管状、泡状或扁平囊状结构；
功能：
蛋白质合成和加工、以及脂质合成的“车间”；
粗面型内质网
：膜上附着有核糖体；
合成加工蛋白质
光面型内质网
：膜上未附着核糖体；
合成脂质
内质网
分布：
动、植物细胞
合成溶酶体酶
内质网
高尔基体
--
分布：
动植物细胞中；
功能：
来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
与植物细胞细胞壁形成有关，也与动物细胞分泌物和溶酶体的形成有关；
结构：
由单层膜构成的扁平囊叠加在一起所组成；
高尔基体
合成溶酶体酶
中心体
中心体
--
分布：
存在于动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞核附近。
功能：
动物细胞的中心体与有丝分裂有关。
结构：
由两个相互垂直的中心粒及其周围物质组成。
白细胞增殖
叶绿体—细胞的“养料制作车间”和“能量转换站”
分布：
主要分布在叶肉细胞和幼嫩的皮层细胞中。
形态：
呈球形或椭球形。
结构：
两层膜、基粒—类囊体堆叠而成 ，基质含多种酶。
成分：
与光合作用有关的酶、色素及少量DNA、RNA等。
功能：
光合作用的场所——“养料制造厂”和“能量转换站”。
叶绿体
外膜
内膜
类囊体
基粒
基质
植物细胞特有细胞器
液泡
--
分布：
成熟的植物细胞；
功能：
调节植物细胞内的渗透压，使细胞保持坚挺；
结构：
由单层膜结构构成，内含细胞液，主要有糖类、无机盐、色素(花青素)、蛋白质、有机酸、生物碱等；
液泡
并非所有植物细胞都有液泡，一般只存在于植物成熟细胞中
植物细胞特有细胞器
细胞骨架
运动
--
分布：
存在于动物细胞和植物细胞中
功能：
（1）维持细胞形态
（2）保持细胞内部结构有序
（3）锚定并支撑细胞器
结构：
由蛋白质纤维组成的网架结构
结构 双层膜结构
单层膜结构
无膜结构
结构 含DNA
含色素
线粒体、叶绿体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
中心体、核糖体
线粒体、叶绿体
液泡、叶绿体
5、有关细胞器知识的归纳总结
有无以核膜为界限的细胞核
无
原核细胞
有
真核细胞
有无细胞壁
无
动物细胞
植物细胞
有
有无中心体
有
低等植物细胞
无
高等植物细胞
4.下列关于几种细胞器示意图的说法，正确的是(　　)
A．A、D与胰岛素的合成、分泌有关
B．细菌中的B、F都没有膜结构
C．C是大肠杆菌有氧呼吸的主要场所
D．E是蓝细菌光合作用的场所
答案：A
5．(2020·海南卷)细胞可以清除功能异常的线粒体，线粒体也可以不断地分裂和融合，以维持细胞内线粒体的稳态。下列有关线粒体的叙述，错误的是(　　)
A．线粒体具有双层膜结构，内、外膜上所含酶的种类相同
B．线粒体是真核细胞的“动力车间”，为细胞生命活动提供能量
C．细胞可通过溶酶体清除功能异常的线粒体
D．细胞内的线粒体数量处于动态变化中
答案：A
6．(2020·浙江卷)溶酶体是内含多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是(　　)
A．高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体
B．中性粒细胞吞入的细菌可被溶酶体中的多种酶降解
C．溶酶体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡
D．大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
答案：C
错误的是:
高倍镜观察叶绿体和细胞质
二、
高倍镜观察叶绿体和细胞质
2
(1)叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中。叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。
【实验原理】
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
高倍镜观察叶绿体和细胞质
2
(1)观察叶绿体。
在洁净的载玻片中央滴一滴清水
用镊子取一片藓类的小叶（或取菠菜叶稍等些叶肉的下表皮）放入水滴中
盖上盖玻片
制作藓类叶片临时装片
低倍显微镜下找到叶片细胞
高倍显微镜下观察叶绿体的形态和分布
【实验步骤】
高倍镜观察叶绿体和细胞质
2
(2)观察细胞质的流动。
【实验步骤】
在光照、室温条件下培养黑藻
用镊子取一片黑藻的小叶放入载玻片的水滴中
盖上盖玻片
制作黑藻叶片临时装片
低倍显微镜下找到黑藻叶肉细胞
高倍显微镜下观察叶绿体随着细胞质流动
高倍镜观察叶绿体和细胞质
2
高倍镜观察叶绿体和细胞质
2
【实验结果】
(1)观察叶绿体。
低光下扁平面向光排列
高强光下窄面向光，做避光性排列
实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。保持有水状态以保证叶绿体的正常形态，并能悬浮在细胞质基质中，否则，细胞失水收缩，将影响对叶绿体形态的观察。
高倍镜观察叶绿体和细胞质
2
【实验结果】
(2)观察细胞质的流动。
叶绿体随细胞质定向环形流动。
显微镜下观察的细胞质流动方向就是实际流动方向。
提高细胞质流动的措施
增大光照强度
提高培养黑藻的水温
划伤一部分叶片
1.(2021·浙江卷)在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是(　　)
A．制作临时装片时，实验材料不需要染色
B．黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C．预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D．在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而
答案：A
2.下列关于细胞质流动的叙述不正确的是(　　)
A．细胞质流动以叶绿体为观察对象
B．细胞质流动的方式是多样的
C．有的细胞质能流动，有的不流动
D．细胞质的流动速度受温度影响
答案：C
3．下列关于叶绿体在细胞中的分布，正确的是(　　)
A．在强光下，叶绿体以其侧面对着光源，以利于接受较多的光
B．在弱光下，叶绿体以其较大的面对着光源，可以接受更多的光
C．在弱光下，叶绿体会较多地聚集在背光一侧
D．对于一般的叶片，背光面的细胞中含有较多的叶绿体
答案：B
三、细胞器之间的协调配合
实例：分泌蛋白的合成和运输
　　有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白，如消化酶、抗体和一部分激素。
核糖体是蛋白质合成的场所
内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道
高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装的“车间”和“发送站”
三种细胞器之间是不是存在某种协作呢？
同位素标记法和放射性自显影技术
若组织切片中含有放射性物质，可通过曝光的银颗粒显示
原理
特点
物理性质有差异（如放射性、原子量），化学性质相同
用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向
特点
同位素：原子序数相同，质子数相同、中子数不同的原子
应用
放射性同位素放出的电离射线可以使感光乳剂曝光，形成银颗粒
应用
追踪放射性物质的分布及数量
研究细胞内的元素或化合物的来源、组成、分布和去向
(1)选择同位素3H标记的亮氨酸
实验步骤：
3min
17min
117min
放射性标记的蛋白质
内质网
高尔基体
分泌颗粒
本实验是在一个细胞内完成的吗？
放射性标记的蛋白质
(2)将豚鼠胰腺腺泡细胞放入含有3H-亮氨酸的培养液中短时间培养（3 min）
(3)随后将细胞转入不含3H-亮氨酸的培养液中继续培养。
(4)不同的时间、多次取样，制备组织切片，利用放射性自显影技术，追踪被标记亮氨酸的转移路径。
实验结果：
--
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
细胞外
合成一小段肽链
继续合成加工肽链初步形成蛋白质
进一步修饰加工
囊泡与细胞膜融合
分泌蛋白形成过程
线粒体
供能
囊泡
囊泡
分泌
转移
游离的核糖体
粗面内质网
高尔基体
溶酶体
质膜
分泌小泡
线粒体
叶绿体
细胞核
细胞质基质
囊泡
囊泡
信号序列
高尔基体是细胞内物质囊泡运输的枢纽
补充：蛋白质的分选
合成完整肽链
合成一小段肽链
细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜结构。
生物膜系统
一、概念
二、联系
细胞的不同膜组成成分及含量比较表
各种生物膜的组成成分的种类基本相同
各种生物膜的组成成分的含量有差异
统一性
差异性
1、在组成成分上的联系
2、在结构上的联系
3、在功能上的联系
各种生物膜在功能上既有明确分工，又相互配合、协调工作。
1.使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用 。
2.生物膜系统的广阔的膜面积为许多重要的化学反应所需的多种酶提供了大量的附着位点。
3.将细胞分成一个个小区室，使得细胞内能同时进行多种化学反应，而互不干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。

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