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第一章 绿色开花植物的一生
第六节
芽的类型和发育
1、说出芽的类型，描述枝芽的基本结构和发育过程。
学习目标
2、举例说明顶端优势及其在农业生产上的应用。
3、描述木本植物茎的基本结构。
课程导入
银杏又名“公孙树”。1棵未修剪的银杏有5个侧枝，这棵树共有多少个顶芽？
着生在主干或侧枝的顶端
着生在主干或侧枝侧面的叶腋处
1.依据_________
着生部位
顶芽
侧芽
一、芽的类型:
顶芽
侧芽
一、芽的类型和结构
顶芽
侧芽
顶芽
侧芽
辨认顶芽和侧芽
顶端尖，基部较粗
顶端钝圆，基部较细
芽体肥大，顶端钝圆
枝芽
花芽
混合芽
茎和叶
花
叶和花
发育成
发育成
发育成
花
叶和花
茎和叶
枝芽
花芽
混合芽
2.依据_______________
将来发育器官
枝芽
花芽
混合芽
初春的果园里，到处生机勃勃，各种果树上都长出了新芽，弟弟指着一枝条上叶腋处的芽说，这是一侧芽，哥哥却坚持说是一花芽，谁说得对呢？
都对，侧芽可以是枝芽、花芽、混合芽中的任何一种。
联系生活
芽是如何发育成茎、叶、花的？
花芽
枝芽
二、芽的生长和发育
5
4
3
1
2
生长点
叶原基
幼叶
芽轴
芽原基
茎
叶
幼叶
分裂分化产生新的芽结构，使芽轴不断伸长
侧芽
枝芽结构示意图
5
4
3
1
2
生长点
叶原基
幼 叶
芽 轴
芽原基
为什么说枝芽是尚未伸展的枝条？
幼叶
茎
侧芽
顶芽
叶
枝芽结构示意图
花芽的芽体顶端钝圆，基部较细，内部具有花原基，如桃、杏、杨梅等的花芽
花芽的结构
混合芽的结构
混合芽的芽体肥大、顶端钝圆，内部具有叶原基和花原基，如梨、苹果等的混合芽
植物的生长发育过程中，顶芽对侧芽有一定的制约关系。当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑制。
顶端优势：
顶芽
侧芽
为什么杨树向上生长的速度比向左右生长的速度快？
打破顶端优势
对作物、果树、花卉进行整枝、打杈或摘心，调整顶芽和侧芽的生长状况，提高作物和果树产量以及花卉的观赏价值。
应用：
破除顶端优势
利用顶端优势
联系生活
下图是利用顶端优势还是破除顶端优势？
爷爷在给棉花“打顶”，明明想帮爷爷干活，把旁边小杨树的“树头”也折断了，爷爷批评了明明，你能解释爷爷批评明明的原因吗？
爷爷给棉花打顶是为了破除顶端优势，促使棉花多长侧枝，多开花结果。
种植杨树时，在生长期间要保护顶芽，经常去除侧芽，这样可以利用顶端优势，使植物笔直生长。
联系生活
树皮
周皮
形成层
木质部
韧皮部
髓
茎的结构示意图
周皮
韧皮部
形成层
木质部
具有______作用
保护
运输_______________，具有支持作用
水分和无机盐
细胞不断______，使茎长粗
分裂
运输_______
有机物
茎的结构示意图
导管
死细胞，位于木质部自下而上运输无机盐和水。
木质部
茎的结构示意图
筛管
活的细胞，位于韧皮部，自上而下运输有机物。
筛孔
韧皮部
茎的结构示意图
导管和筛管的区别
导管 筛管
位置
实质 由许多只有_______的死细胞构成，上下相邻细胞贯通 由许多管状____细胞上下连接而成，相邻两个细胞的横壁上有许多_____,使两个细胞彼此相同
输导物
方向 从___向___ 从___向___
木质部
韧皮部
细胞壁
活
小孔
有机物
水分和无机盐
下
上
下
上
常看到百年或上千年以上的古树干中心空洞，但仍能生长并且枝叶繁盛，多数还能年年开花结果,为什么？
空心是空掉的髓和一部分木质部，仍有一些导管可以向上运输水和无机盐；若树皮损伤严重了，也就损伤了韧皮部中的筛管，影响向下给根部输导有机物，树就容易死亡。
联系生活
树皮被环割
正常枝条
树皮环剥后，韧皮部的筛管受阻，使叶制造的有机物往下运输受阻，更多的运送给果实。
下列两个枝条上同样大小的果实，生长一段时间后，大小会出现不同吗？如果不同，哪个大一些？请说明理由。
树皮环割后，为什么会形成节瘤？
树皮遭破坏后，韧皮部的筛管受阻，使叶制造的有机物往下运输受阻，堆积在伤口上方形成的。
年轮
年轮：
木本植物茎横切面上的同心圆轮纹。通常每年形成一轮，故名年轮。
春夏季，形成层活动旺盛，形成的细胞直径大，结构疏松
夏末及秋季或者干旱季节，形成层活动减弱，形成的细胞直径小，结构致密
顶芽
芽的类型和发育
芽的类型
位置
发育
侧芽
枝芽
花芽
混合芽
木本茎的结构
髓
周皮
韧皮部
形成层
木质部
芽的结构
生长点
叶原基
幼 叶
芽 轴
芽原基
茎
叶
幼叶
新的芽结构
侧芽
课堂小结
A
1.生长在侧枝顶端的芽是（ ）
A.顶芽 B.侧芽
C.枝芽 D.花芽
课堂巩固
2.枝芽中将来发育成茎的是（ ）
A.生长点 B.芽轴
C.侧芽 D.叶原基
B
3.枝条的侧芽是由（ ）发育成的？
A.叶原基
B.生长点
C.芽原基
D.芽轴
C
4.为了促进番茄多开花结果应该________顶端优势。
抑制
课堂巩固
5.合欢树是常见的绿化树种，它能逐年加粗的原因是（ ）的细胞能不断分裂
A.分生区
B.生长点
C.形成层
D.韧皮部
C
课堂巩固
6.桑树等植物的茎折断时，从茎的断面上会渗出白色的汁液，该汁液是从哪里流出的（　　）
A.筛管　
B.导管　
C.形成层　
D.髓
A
课堂巩固
7.一段带叶的枝条，放到滴有几滴红墨水的锥形瓶里，并在阳光下照射3小时～4小时，当看到叶脉微红时，把这段枝条分别横切和纵切，用放大镜观察，请问：
（1）茎的哪一部分被染红了_________。
（2）在染红的部分中，只有_________是上下相通的，
可见根吸收的水分和无机盐是通过______向上运输
的。叶脉也被染红了，说明叶脉和______是相通的。
木质部
导管
导管
导管
课堂巩固

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