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(共17张PPT)
第1章 种群及其动态
第二节 种群数量的变化（第三课时）
学习目标：
1.学会利用血细胞计数板对酵母菌计数。
2.探究培养液中酵母菌种群数量的变化。
实验：探究培养液中酵母菌种群数量的变化
2. 实验原理：
3. 提出问题：
培养液中酵母菌的数量是怎样随时间变化的
4. 作出假设：
酵母菌是单细胞 生物，生长周期短，增殖速度快，可以用 .
培养基来培养。
真核
液体
在理想的条件下,酵母菌种群的增长呈“J”形曲线；
随着时间推移，由于营养物质的_______ 、有害代谢产物的________、pH的______，酵母菌数量呈_____形增长。
消耗
积累
改变
“S”
1. 实验目的：探究培养液中酵母菌种群数量的变化并总结影响种群数量变化的因素。
对培养液中酵母菌数量定时检测并记录。
将试管放在28℃的恒温箱培养7天
培养
将酵母菌接种到支试管中
接种
每天取样计数酵母菌的数量，连续观察7天并记录这7天的数值。
计数
将10ml马铃薯培养液或肉汤培养液加入试管中
准备
5. 方法步骤
实验：探究培养液中酵母菌种群数量的变化
6. 实验设计：
(1)变量分析：自变量： ；因变量： ；无关变量： 等。
时间
酵母菌数量
培养液的体积
(2)怎样对酵母菌进行计数？
①方法：　　　　 法。
②用具：　　　　　　　　　　　　 、显微镜等。
抽样检测
试管、滴管、血细胞计数板
血细胞计数板是一块比普通载玻片厚的特制玻片。它由四条下凹的槽构成三个平台。中间的平台较宽，它中间被一个短横槽隔为两半，每个半边上刻有一个方格网(如图A)。每个方格网上有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，供计数用。
血细胞计数板正面
计数区
计数室
(1) 计数用具——血细胞计数板
7. 计数
侧面观
XB.K.25
0.10mm
1/400mm2
量制滬字
02270113號
横面观
25×16型
A1
A2
A3
A4
A5
16×25型
A1
A3
A2
A4
计数室：
共400小格，
容积为0.1mm3。
即1×10-4 mL。
计数板正面
血细胞计数板
A1
A2
A3
A4
A5
=小方格中细胞数量的平均值 × 400 × 104 × 稀释倍数
每个计数室共有400小格，总容积为0.1mm3 =1×10-4mL
酵母菌的计数：每毫升培养液中的酵母菌细胞数是多少？
酵母细胞个数/mL
1. 检测员将1mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法检测每毫升蓝藻的数量；将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取少许培养液使其自行渗入计数室，并用滤纸吸去多余液体。已知每个计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0．1 mm3。
现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e 5个中格80个小格内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻 个／mL。
5n×105
=小方格中细胞数量的平均值×400 ×104 × 稀释倍数
酵母细胞个数/mL
计数一个小方格分的酵母菌数量。
先将盖玻片放在血细胞计数板的计数上
01
02
用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。
03
多余的培养液用滤纸吸去。稍待片刻。
04
待酵母菌全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央。
05
(2) 统计步骤
思考·讨论：
2.从试管中吸出培养液进行计数之前，建议将试管轻轻振荡几次。这是为什么？
使培养液中的酵母菌分布均匀，以减少误差。
3. 滴加培养液后要稍等片刻，待酵母菌全部沉降到计数室底部再计数。请分析原因。
如果酵母菌未能全部沉降到计数室底部，就可能出现以下现象：
①要么能看清酵母菌但看不清格线；②要么能看清格线但看不清酵母菌。
1. 为什么不能先加培养液再盖盖玻片？
② 直接滴加培养液时，在计数室内会产生气泡，使计数室相对体积减少而造成误差。
① 盖玻片可能由于液滴的表面张力而不能严密地盖到计数板表面，使计数室内液体增多，导致结果偏高。
4. 如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取什么措施？
可以增大稀释倍数然后再计数。
5. 计数的酵母菌都是活的吗？怎样分辨是否为活菌？
不都是，包括活菌和死菌。可以用台盼蓝染液对菌体进行染色，被染成蓝色的是死菌，没有染色的是活菌。
6. 对于压在计数方格界线上的酵母菌，应当怎样计数？
应只计数相邻两边及其夹角(一般是左上边界及其夹角)的酵母菌。
1mL培养液
9 mL水
9 mL水
1mL培养液
稀释10倍
稀释100倍
7. 本探究实验需要设置对照吗？
不需要，本实验在培养时间上有前后对照。
要做重复实验吗？为什么？
需要重复实验，对每个样品可计数三次，再取平均值，以提高实验数据的准确性。
第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天
第1组
第2组
第3组
·······
第n组
平均值
8. 怎么记录结果？记录表怎样设计？
首先通过显微镜观察，估计出10mL培养液中酵母菌的初始数量（N0），在此之后，连续观察7天，分别记录下这7天的数值。
第1天
第4天
第6天
第7天
8. 进行实验
实验：探究培养液中酵母菌种群数量的变化
9. 分析结果，得出结论
将所得数值用曲线图表示出来。
结论：
酵母菌在开始一段时间呈“J”形增长，但随着时间的推移，由于资源和空间有限，将呈“S”形增长，并最终将全部死亡。
根据你对影响酵母菌种群增长的因素作出推测，设计实验进行验证。
①温度对酵母菌生长的影响
②营养物质对酵母菌生长的影响
进一步探究：
实验：探究培养液中酵母菌种群数量的变化
1.在进行酵母菌计数时，先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上，然后用吸管吸取摇匀的培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余的培养液用滤纸吸去。稍待片刻，将计数板放在显微镜的载物台中央进行观察。下列相关叙述错误的是
A.稍等片刻再观察，是为了使酵母菌全部沉降到计数室底部便于观察计数
B.对培养液中的酵母菌逐个计数非常困难，可用抽样检测的方法进行估算
C.计数时，计数方格内酵母菌过多难以计数，可将培养液适当稀释后再计数
D.实验中没有对酵母菌细胞进行染色，会导致活菌计数值小于活菌实际值
√
典题应用
2.某课题小组利用无菌培养液培养酵母菌，探究不同条件下酵母菌种群数量的变化规律。实验人员抽取每种条件下的酵母菌培养液各1 mL，分别稀释10倍后，用血细胞计数板(规格为1 mm×1 mm×0.1 mm，计数室为25×16型)进行计数，测得不同条件下每毫升培养液中酵母菌的数量，实验结果如图(单位：×107个/mL)。
下列相关叙述正确的是
A.依据15 ℃、24 h条件下酵母菌种群数量值，可推算所用血细胞计数板每一个中方格中酵母菌的数量平均为12个
B.温度是该实验的自变量，酵母菌菌种、酵母菌数量、培养液成分等为无关变量
C.培养液中酵母菌种群数量呈“S”形变化
D.酵母菌在15 ℃环境中存活的时间最长，15 ℃是酵母菌种群数量增长的最适温度
√
1. 在自然界，种群数量的增长既是有规律的，又是复杂多样的。判断下列相关表述是否正确。
(1)将一种生物引入一个新环境中，在一定时期内，这个生物种群就会出现“J”形增长。( )
(2)种群的“S”形增长只适用于草履虫等单细胞生物。 ( )
(3)由于环境容纳量是有限的，种群增长到一定数量就会保持稳定。 ( )
练习与应用
(教材P12)
×
2. 对一个生物种群来说，环境容纳量取决于环境条件。下列表述正确的是 ( )
A. 对甲乙两地的蝮蛇种群来说，环境容纳量是相同的
B. 对生活在冻原的旅鼠来说，不同年份的环境容纳量是不同的
C. 当种群数量接近环境容纳量时，死亡率会升高，出生率不变
D. 对生活在同一个湖泊中的鲢鱼和鲤鱼来说，环境容纳量是相同的
B
×
×

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