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八年级上册知识体系
绿色开花植物的一生
1.认识完全花的结构？花的主要结构？花粉在哪？胚珠在哪？
①认识图中各结构，从外到内依次是花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。
②花的主要结构是：花蕊，包括雄蕊和雌蕊。
③雄蕊的花药内含有花粉，雌蕊的子房内有一枚或多枚胚珠。因此果实里可能有一粒或多粒种子。
2.举例说明什么是两性花、单性花？单生花和花序？
②根据花的
着生情况
备注：花是绿色开花植物的生殖器官，其形态和结构都是相对稳定的，常把花的特征作为植物分类的重要依据。
3.传粉的概念？传粉的类型？
①传粉：是指雄蕊花药里的花粉通过一定的方式落到雌蕊的柱头上的过程。
②传粉的方式：
备注：异花传粉的花又可以分为虫媒花和风媒花，虫媒花往往具有艳丽的花冠和香甜的花蜜，风媒花花粉小且多。异花传粉产生的后代往往具有更强的生命力和适应性。
4.什么情况下采用人工授粉？西瓜中的白籽和玉米的缺粒是什么原因？
①传粉不足时，可采用人工辅助授粉，以提高产量。
②西瓜中的白籽是因为胚珠未受精。
③玉米缺粒现象是传粉不足造成的，可采用人工辅助授粉。
5.描述绿色开花植物的双受精过程？一个果实中有14粒种子，则子房、胚珠、花粉和精子的数目分别是多少？
①花粉落到雌蕊的柱头上，受柱头上黏液的刺激萌发长出花粉管，花粉管通过花柱伸入子房，一直到达胚珠。花粉管中有两个精子，一个与卵细胞融合形成受精卵，另一个与中央细胞融合形成受精的中央细胞。精子与卵细胞融合形成受精卵的过程叫做受精。两个精子分别于卵细胞和中央细胞融合的现象叫做双受精。
②一个果实中14粒种子则需要：1个子房，14各胚珠，14粒花粉，28个精子。
6.认识子房的结构？描述果实、种子、果皮、种皮、胚和胚乳分别由那个结构发育而来？
7.认识双子叶植物种子和单子叶植物种子的结构？区分其异同点？
类型 双子叶植物种子 单子叶植物种子
相同点 都有种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。
不同点 无胚乳，子叶有两片，营养物质贮存在子叶中。 有胚乳，子叶1片，营养物质贮存在胚乳中。
备注：①豆油来自大豆种子的子叶；做馒头用的淀粉来自玉米种子的胚乳。
②为什么大多数双子叶植物种子没有胚乳？
在种子发育过程中，将胚乳内的营养物质转移到子叶中。
8.种子萌发的环境条件和自身条件分别是什么？
①环境条件：适量的水分、适宜的温度、充足的空气。
②自身条件：具有完整有活力的胚及供胚发育的营养物质，且度过休眠期。
9.种子萌发的过程？
首先吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用加强，然后子叶或胚乳内的营养物质被转化为可以吸收利用的物质后转运给胚芽、胚轴、胚根。胚根首先突破种皮发育成根，胚轴伸长（发育成连接根与茎的部位），胚芽发育成茎和叶。
注意：大多数双子叶植物种子在萌发时子叶出土，而单子叶植物种子萌发时子叶不出土。
10.分析图中曲线变化的原因？
11.认识根尖各部分的结构特点和功能？
注意：根的生长是由于分生区细胞不断分裂使细胞数目增多，伸长区细胞迅速伸长使细胞体积增大有关。根生长最快的结构是伸长区。
12.植物与无机盐的关系？
①需求量最大的三种无机盐是：氮、磷、钾。
13.什么是无土栽培？无土栽培的优点？
①无土栽培是指依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例溶解到水中配置成营养液，用营养液来培养植物。
②产量高、节省土地、节约水肥、不受季节限制、清洁无污染。
按着生位置和发育的结果可以将芽分为哪些类型？
①按着生位置分为：顶芽和侧芽。
②按发育结果可分为：枝芽（发育成枝条）；花芽（发育成花）；混合芽（发育成叶和花）。
15.枝芽的结构及发育结果？（芽主要是由分生组织组成的）
注意：①枝芽可以发育成枝条，而不是茎。茎是由芽轴发育来的。
②茎的长长与生长点有关，生长点不断分裂可以使芽轴伸长，芽轴的伸长使茎不断伸长。
16.什么是顶端优势？顶端优势的应用？
①顶端优势是指在植物生长过程中，顶芽对侧芽有一定的制约作用，顶芽生长旺盛时侧芽的生长会受到抑制。
②若要得到直立挺拔的白杨树需要：保护主干的顶芽。
若要使棉花或果树多生枝条多结果，则需要摘除顶芽。
17.木本植物茎的结构？茎的长长和变粗分别与哪个结构有关？
注意：茎的长长与顶芽的生长点或芽轴的伸展有关；茎的变粗与形成层有关。
18.区分有性生殖和无性生殖？有性生殖与无性生殖的优点有哪些？
①有性生殖：指经过两性生殖细胞结合的生殖方式。例如用种子进行繁殖。
②无性生殖：指不经过两性生殖细胞结合的生殖方式。例如营养繁殖（扦插、嫁接和压条）、组织培养。
③有性生殖的优点是：能产生新性状（新品种）。
无性生殖的优点是：繁殖速度快；能保留母体的优良性状。
19.什么是营养繁殖？常见的营养繁殖有哪些？主要操作要领。
①营养繁殖是指植物用根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式。常见的营养繁殖有扦插、嫁接和压条。
②扦插：选取带有芽的枝条、插入湿润的土壤、长出不定根。例如：月季、葡萄、毛白杨等。
嫁接：分为枝接和芽接。嫁接成活的关键是：接穗和砧木的形成层紧密结合在一起。例如苹果、桃、梨等果树。
压条：将枝条中部的树皮剥去半圈，埋进土壤，等其长出不定根再与母体分离即可。如石榴、桂花、藏报春等。
20.什么是组织培养？组织培养的优点？
①在无菌条件下，切去植物的部分细胞或组织，培养在特制的培养基上，通过细胞的分裂与分化，使它逐步发育成完整的植物体，这种技术叫组织培养。
②组织培养的优点：繁殖速度快；能保留母体的优良性状；可以防止植物病毒的危害。
③组织培养的原理：细胞的分裂与分化。
动物的生殖与发育
描述昆虫、两栖和鸟类的生殖行为和生殖特点？
动物类型 生殖行为 生殖特点
昆虫 吸引异性、交尾、产卵 有性生殖、体内受精、卵生
两栖动物 蛙鸣：是一种求偶行为，只有雄蛙有。抱对：是在排出精子和卵细胞，能提高卵细胞的受精率。 体外受精、卵生，生殖活动离不开水。
鸟类 筑巢、求偶、交配、产卵、孵卵、育雏 体内受精、卵生，产带有坚硬外壳的大型卵。
描述昆虫的完全变态发育和不完全变态发育过程，并举例说明哪些昆虫是完全变态发育，哪些是不完全变态发育？
完全变态发育：昆虫的发育经历 卵 、 幼虫 、 蛹 和 成虫 四个阶段，且幼虫与成虫的 差异明显 。例如： 蚊 、 果蝇 、 菜粉蝶、 黄蜂 、 七星瓢虫 、 家蚕。
不完全变态发育：昆虫的发育经历 卵、幼虫、成虫 三个阶段，且幼虫与成虫的差异不明显。例如 蚜虫、蟑螂、蝉、蟋蟀、蝗虫、蚱蜢、蝼蛄等 。
昆虫的蜕“皮”是指蜕去什么？为什么会有蜕皮现象？
蜕皮是指蜕去 外骨骼 ；因为 外骨骼不随幼虫身体的长大而生长 。
昆虫对农作物危害较大的时期是哪个时期？
完全变态发育的昆虫 幼虫 期对农作物危害较大；不完全变态发育的昆虫幼虫 期和 成虫 期对农作物都有危害，但成虫期危害更大一些。
蛙鸣和抱对的意义？
蛙鸣是青蛙的求偶行为，吸引雌蛙前来抱对；
抱对可以 排出精子和卵细胞，提高卵细胞的受精率 。
描述两栖动物变态发育的过程？
两栖动物属于 变态 发育，经历 受精卵、蝌蚪、幼蛙、成蛙 四个阶段，蝌蚪生活在水中，用鳃呼吸，成体既可以生活在水中也可以生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸。
7.识别鸡蛋的结构及功能？卵细胞由哪几部分组成？孵化出雏鸟的条件？
（1）注明图中1～9各部分结构名称
1．卵壳膜2、卵壳 3_气室_ 4．_卵白_5．_胚盘 6．_卵黄 7． 系带 8．_卵黄膜_
（2）图中的___5_里面含有细胞核，是进行 胚胎发育 的部位，将来可以发育成雏鸟。
（3）图中6的作用是为胚胎发育提供 为胚胎发育提供营养物质 。
（4）图中4的作用是为胚胎发育提供_ 保护卵细胞，并为胚胎发育提供水分和营养物质。
（5）图中3气室的作用是：为胚胎发育提供氧气。
（6）卵细胞是由图中[ 5 ]_胚盘 、[ 6 ]_ 卵黄 和[ 7 ]_卵黄膜 构成的。
（7）要孵化出小鸡必备的两个条件： 适宜的温度 、 较大的受精卵 。
注意：①卵壳上有许多气孔，有利于与外界进行气体交换。
②发育成雏鸟的是胚盘。
③鸡蛋竖放且钝端朝上保存时间较长。
8.鸟的发育类型？
①鸟类不属于变态发育。可分为早成雏和晚成雏。
②鸟类的发育从雌鸟体内开始发育。
第三章人类的生殖与发育：
1.男女生殖系统的主要结构及其功能
补：第一性征：指男女生殖器官的差异。
第二性征：指在性激素的作用下，例如男性长出胡须、喉结突出、肌肉发达、声音低沉；女性骨盆变宽，乳房隆起，声调变高等出第一性征以外的差异。
2.描述胚胎发育过程？及怀孕、胎儿和分娩的概念？
受精卵 胚胎 胎儿 婴儿
①怀孕：受精卵沿着输卵管向子宫移动，同时进行细胞分裂，形成胚胎并植入子宫内膜的过程。
②胎儿：胚胎发育至第8周末，已初具人形，从这时起到出生前的胚胎叫做胎儿。
③分娩：成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程。
注意：①结扎输卵管的女性，仍能产生卵细胞，并分泌雌性激素，出现第二性征，但不能完成受精作用，无法怀孕。
②摘除子宫的女性，仍能产生卵细胞分泌雌性激素，但失去妊娠能力。
3.胚胎发育过程中营养物质的来源？
受精卵 胎儿（即第八周末） 分娩出婴儿
注意：胎儿与母体进行物质交换的结构是胎盘不是脐带。
4.什么是试管婴儿技术？
①在体外完成受精作用并进行早期胚胎发育，然后将胚胎移植到母体的子宫内继续发育成胎儿。
②哪种病人可通过试管婴儿技术：输卵管病变。
5.青春期的发育的显著特点和突出特征分别是什么？
①青春期的生理变化：显著特点： 身高和体重的迅速增长
最突出特征： 生殖器官的发育和成熟
②青春期的心理特点：性器官的发育引起性意识的萌动。
注意：进入青春期后，在垂体分泌的促性腺激素的作用下，睾丸和卵巢迅速发育，性激素的分泌增多，男性出现遗精，女性出现月经。在性激素的作用下，开始出现第二性征。
重点练习
（1）产生卵细胞和分泌雌性激素的是[ 1 ] 卵巢 。
（2）精子和卵细胞结合的部位在[ 2 ] 输卵管 。胚胎发育的场所是[ 3 ] 子宫 。
（3）一般来说，胚胎发育到第8周末，我们将其称为 胎儿 ，此时其通过 胎盘和脐带 从母体的血液中获得氧气和营养物质。（母体与胎儿的物质交换是靠胎盘完成的）
（4）成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程称为 分娩 。
第四章 生物的遗传与变异
1.什么是遗传？伞藻的嫁接实验说明什么？
①遗传是指子代与亲代之间以及子代与子代个体之间 相似 的现象。遗传现象是普遍存在的。
②伞藻的嫁接实验说明：遗传物质主要位于细胞核中，细胞核是遗传的控制中心。
注意：克隆技术也说明细胞核是遗传的控制中心。
2.什么是染色体？染色体的分布规律？
①染色体是指细胞内存在一些能被碱性染料染成深色的物质。
②同种生物体细胞中，染色体数目相同，形态相似。
不同种生物体细胞中，染色体数目不同，形态不同。
注意：在生物体细胞中，染色体都成对存在；在生殖细胞（精子和卵细胞）中，成单存在。
3.染色体的组成？主要遗传物质是什么？
①染色体由DNA和蛋白质组成，DNA是主要的遗传物质。
②噬菌体侵染细菌的实验说明：DNA是主要的遗传物质。（部分病毒遗传物质是RNA）
4.DNA分子的结构？什么是基因？
①DNA分子是由两条长链盘旋而成的规则的双螺旋结构。
②DNA上有许多与遗传特征相关的片段，叫做基因。不同的基因蕴含着不同的遗传信息，控制着生物不同的性状。
注意：不是所有的DNA片段都是基因，只有与遗传特征相关的DNA片段才叫基因。
5.细胞核、染色体、DNA和基因之间的位置关系和数量关系？
①位置关系：
②数量关系：
1条染色体上有1个DNA分子，1个DNA分子上有许多基因。
6.什么是性状？什么是相对性状？
①性状是指生物体的形态、结构、生理特征和行为方式。
②相对性状：同种生物同一性状的不同表现类型。
7.基因在体细胞和生殖细胞中的分布规律？
①体细胞：成对存在。
②生殖细胞：形成生殖细胞时，成对的染色体两两分离，染色体上的基因也两两分开，进入不同的生殖细胞。
8.区分显性基因与隐性基因、显性性状与隐性性状？
9.写出遗传图解：
亲代基因组成 子代基因组成 性状表现
①AA×aa Aa 100%显性
②Aa×aa AA、aa 显性：隐性=1：1
③Aa×Aa AA、Aa、Aa、aa 显性：隐性=3：1
注意：①显隐性的判断：“无中生有”即第③种；“有中生无”即第①种。
②计算概率时：若与性别有关则需要再乘以50%。
10.男、女体细胞染色体的组成？精子和卵细胞染色体的组成？
性别 体细胞（23对） 生殖细胞（23条）
男 22对+XY 22条+X或22条+Y
女 22对+XX 22条+X
注意：X和Y必须大写。
11.人类染色体的传递？（n 2n n)
注意：①为什么生男生女的机会时均等的？
男性产生的含X的精子和含Y的精子数量相等，且在受精时与卵细胞结合的机会也是相等的。
②人类性别是什么时间决定的？ 受精时，人类的性别已决定。
③人类性别只与性染色体有关，与基因无关。这种说法对吗？
不对，人类性别是由性染色体上的基因决定的。
12.什么是变异？
变异是指子代与亲代之间以及子代不同个体之间存在差异的现象。
13.区分可遗传变异和不可遗传变异，有利变异和不利变异？
注意：生物的变异为生物的进化提供了可能（原始材料）。
14.杂交育种和诱变育种。
①杂交育种：原理是基因的重新组合。属于可遗传变异。
②诱变育种：原理是诱导染色体或基因发生改变。属于可遗传变异。
15.什么是遗传病？特点？常见的遗传病有哪些？
①由于基因或染色体等遗传物质的改变而引起的疾病。具有家族性。
②常见遗传病色盲、血友病、先天性愚型、唇裂。
16.遗传病的预防措施有哪些？
①最有效的措施：禁止近亲结婚。（直系血亲或三代以内的旁系血亲）
②主要措施：遗传咨询、适龄生育、产前诊断。
人类基因组计划的目的？需测定的染色体数？
①目的：发现所有人类基因并确定其在染色体上的位置，按顺序破译DNA所包含的遗传信息。
②24条（22条染色体+X+Y）
八年级下册知识体系
第五单元 生命的演化
1.生命起源的化学进化说？（苏联学者：奥巴林）
过程：①无机物（原始大气：水蒸气、氢气、氨气、甲烷等） ②有机小分
子物质（氨基酸、核苷酸等） ③有机大分子物质（蛋白质、核酸等） ④独立
体系 原始生命
能量：紫外线、闪电、火山喷发所释放的热能。
原生生命形成的场所：原始海洋。
原始生命诞生的标志：能进行原始新陈代谢和个体增值。
2.比较原始大气和现在大气的区别？
原始大气主要是水蒸气、氢气、氨气、甲烷等，没有氧气。
3.米勒实验支持了生命起源的哪个过程？我国人工合成结晶牛胰岛素、核酸支持哪个过程？
①米勒实验支持了生命起源：由无机物合成有机小分子物质的过程。
②结晶牛胰岛素、核酸的合成支持了：由有机小分子物质合成有机大分子物质。
4.在米勒实验中循环流动的气体、电火花、冷凝器冷凝形成的液体分别模拟了什么？
流动的气体模拟：原始大气。
电火花模拟：原始地球的闪电。
冷凝器冷凝后形成的液体模拟：原始地球的降雨过程。
5.生物进化的证据有哪些？其特点是？
①生物进化的证据有：化石证据、解剖学证据、分子生物学证据。
②化石证据是研究生物进化最直接的证据，越古老的地层中形成化石的生物结构越简单、越低等，水生生物较多；越晚期地层中形成的化石的生物结构越复杂、越高等，陆生生物较多。
解剖学证据：同源器官是指外形和功能差别很大，来源相同。凡是具有同源器官的生物具有共同的原始祖先。
分子生物学证据：亲缘关系越近的生物，其蛋白质或核酸分子的相似性越高；亲缘关系越远的生物，其蛋白质或核酸分子的差别越大。
6.生物进化的历程？
①总体趋势：由简单到复杂、由水生到陆生、由低等到高等。
②植物进化的历程：
③动物进化的历程：
7.自然选择学说的主要内容？
①过度繁殖（前提）：生物具有很强的繁殖能力。
②生存斗争（动力）：生物为获得足够的食物和空间进行斗争。
③遗传与变异（基础）
④适者生存、不适者淘汰（结果）
易错一：变异是与生俱来的，不是因为环境因素的改变而形成的，环境仅起选择的作用。（因为XXX而出现XXX的变异这种说法是错误的。）
易错二：变异是不定向的，选择是定向的。
8.什么是人工选择？
在生产和生活实践中，人们根据自己的需求和爱好不断选择和培育生物新品种的过程。
9.人类起源于什么？现代类人猿与人类的分界标准是什么？
①人类起源于：古猿。最直接的证据是：化石证据。
②现代类人猿与人类的分界标准是：能否直立行走。
10.人类进化的历程？
①南方古猿：使用天然工具
②能人：制造简单工具，脑容量较大。
③直立人：学会了用火，会打造不同用途的石器。
④智人：学会人工取火，脑容量与现代人相当，会制造精细的石器和骨器。
11.现代人种的划分？
现代人可以分为：蒙古利亚人、高加索人、尼格罗人、澳大利亚人。是人类在一定的地域内经过自然选择的结果。
第六单元 生物与环境
1.影响生物生活的环境因素可分为哪些？
影响生物生活的环境因素可分为：非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、空气、水分和土壤等。生物因素包括同种生物之间和不同种生物之间的关系。
2.生物与环境间的关系有哪些？
①环境影响生物：重在指出环境对生物的作用如“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”“雨露滋润禾苗壮”
②生物适应环境：如“仙人掌的叶退化成”“枯叶蝶的外形像一片枯叶”
③生物影响环境：如“大树底下好乘凉”“千里之堤，溃于蚁穴”
3.什么是生态系统？生态系统的组成？
①概念：在一定区域内，生物与环境形成的统一的整体。（注意：既要有生物也要有环境）
②组成：
注意：①不是所有的动物都是消费者，如蚯蚓就是分解者。
②生产者除了绿色植物外，还有少量的能进行化能合成作用的细菌等。
③生态系统的各种成分之间是相互联系、相互依存的。
4.什么是食物链？食物链的正确写法？
①食物链：在生态系统内，各种生物之间由于食物关系而形成的一种联系。
②正确写法：只包含生产者和消费者，不含非生物成分和分解者；从生产者开始到最高级消费者结束。
5.什么是生物富集作用？
在生态系统中，一些有害物质如铅、汞、铜等重金属和某些杀虫剂，可以通过食物链在生物体内不断积累，使其浓度随消费者级别的升高而逐步增加，这种现象叫生物富集。
注意：消费者级别越高，有害物质浓度越大。
6.什么是食物网？如何正确确定食物网中食物链的条数？
①食物网是指生态系统中各种食物链彼此交织在一起，就形成了复杂的食物网。
注意：食物网要想构成完整的生态系统需要添加的成分有：分解者和非生物成分。要构成完整的生物成分需要添加的只有分解者。
7.什么是能量流动？能量传递的渠道？能量的源头、起点？能量流动的特点？能量流动的起点？
①能量流动的概念：生态系统中能量的输入、传递和散失的过程。
②传递的渠道：食物链和食物网。
③源头：太阳能。
④起点：生产者光合作用固定太阳能。
⑤特点：单向流动、逐级递减。传递率为10%-20%。
难点（能量传递率的计算）：A B C D
以以上食物链为例：①知前求后：已知A获得10000千焦能量，问D最多获得多少？
按20%算：10000*20%*20%*20%=80千焦。方法：看清最多还是最少，若最多则按20%算，最少则按10%算，两者之间几个箭头则需乘以几个20%或10%。
②知后求前：D要想获得50千焦能量，最少需要消耗A多少千焦？
按20%算：50÷20%÷20%÷20%=6250千焦。方法：看清最多还是最少，若最少则按20%算，最多则按10%算，两者之间几个箭头则需除以几个20%或10%。
8.碳循环的关系图？
9.食物链中各营养级所含能量多少、有害物质多少的变化规律？
随营养级升高，所含能量越来越少，有害物质越来越多。
10.生态系统的类型？
11.生态系统自我调节能力的强弱与什么有关？
①生态系统具有一定的自我调节能力，自我调节能力具有一定的限度，超出一定的限度，会引起生态失调，导致生态危机。
②生态系统的生物种类越多，营养结构越复杂，自我调节能力越大；反之，生态系统的生物种类越少，营养结构越简单，自我调节能力越小。
12.生物多样性的概念及内涵？
①概念：地球上所有的生物所拥有的全部基因以及各种生态系统构成生物多样性。
②内涵：遗传多样性（基因多样性）、物种多样性、生态系统多样性。其中遗传多样性决定物种多样性，物种多样性和生活环境的多样性构成了生态系统的多样性。
13.生物多样性的价值？
14.生物多样性面临的威胁？面临威胁的原因？
①面临的威胁：人类活动大大加速了生物灭绝的速度。
②面临威胁的主要原因是：栖息地的破坏和丧失。此外乱采滥伐和乱捕滥杀、外来物种的入侵也是生物多样性面临威胁的原因。
15.生物多样性的保护对策有哪些？
第七单元 生物技术
1.什么是乳酸发酵？其主要应用有哪些？
①乳酸发酵：乳酸菌在适宜温度和无氧条件下，利用葡萄糖生成乳酸。
②应用：酸奶、泡菜、奶酪等。
易错：乳酸发酵需要严格的无氧条件（因乳酸菌只能进行无氧呼吸）；乳酸菌是细菌。
2.什么是酒精发酵？其主要应用
①酒精发酵：酵母菌在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精。
②应用：酿酒。
易错：酵母菌既能进行无氧呼吸（将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳），也能进行有氧呼吸（将葡萄糖转化成二氧化碳和水）。
3.酸奶的制作过程？白酒的酿造过程？
①酸奶的制作：
②白酒的酿造：
4.食品腐败的原因是什么？保存的原理与具体措施？
①腐败原因：微生物的大量繁殖。
②保存原理：杀死微生物或抑制微生物的繁殖。
③具体措施：控制环境温度；降低食品自身含水量都可以减缓微生物的繁殖速度。适当控制氧气的浓度，可以降低果蔬的生命活动，延长贮存时间。
易错：注意区分保质与保鲜，保质是防止食品腐败，保鲜是保持果蔬的新鲜（主要是降低其呼吸作用）
5.食品保存方法、原理？
保存方法 原理 保存食品
气调包装 破坏需氧菌的生存环境 薯片
真空包装 肉肠
盐渍、烟熏 咸鱼
晒干、烘干、脱水 降低食品自身的含水量 粮食、干蘑菇
低温冷藏 低温降低自身呼吸作用及抑制微生物的繁殖速度 果蔬
低温冷冻 低温抑制微生物的繁殖 冰箱各种食品
巴氏消毒 高温灭菌 奶制品
添加防腐剂 杀死或抑制微生物的繁殖 方便面等
密封、保鲜膜 隔离微生物
6.什么是基因工程？原理是什么？操作水平？过程？应用？
①基因工程：按照预先设计好的蓝图，把一种生物的基因分离出来，在体外巧妙地进行拼接组装，然后转入另一种生物的体内，从而改变其某些遗传性状。
②原理：基因蕴含的遗传信息可以在不同生物之间表达；基因控制生物性状。
③操作水平：分子水平上进行操作。
④过程：提取目的基因、将目的基因与载体结合、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。
⑤应用：定向改良动植物品种、生产药物。实例：抗虫棉、抗冻番茄、工程菌等
7.克隆技术的实质？多莉羊的培育过程？操作水平？应用？
①实质：生物的无性生殖。
②培育过程：
③操作水平：细胞水平
④应用：植物克隆包括营养繁殖和组织培养；动物克隆：繁育优良家畜品种；拯救濒危物种；生产转基因药物。
易混：克隆技术属于无性生殖；试管婴儿属于有性生殖。
例如：瓜类、杨、柳、玉米等
雌花：只含雌蕊，可以结出果实。
单性花：
①根据花蕊情况可以分为
雄花：俗称“谎花”，不结果。
既有雄蕊又有雌蕊。例如：桃花、百合
两性花：
单生花：单独着生在茎上，例如：黄瓜花、百合、桃花
花序：按一定的次序着生在花序轴上，例如：向日葵、菊花、玉米、杨、柳、丁香、蝴蝶兰等
自花传粉：小麦、水稻、豌豆、拟南芥等
异花传粉：玉米、瓜类等等
①认识图中各序号的名称。
②子房发育成果实；
胚珠发育成种子；
子房壁发育成果皮；
珠被发育成种皮；
受精卵发育成胚；
受精的中央细胞发育成胚乳。
注意：果肉指果皮，由子房壁发育而来。
①图中甲表示鲜重的变化，乙表示干重（即有机物）的变化。
②甲中ab段上升的原因是：种子萌发初期吸收大量水分。
③乙中ac段下降的原因是：种子萌发初期，自身的呼吸作用分解了子叶或胚乳内的有机物；cd段上升的原因：长出有也后，进行光合作用制造的有机物比呼吸作用消耗的有机物多。
分裂分化产生新的芽
生长点
叶原基
叶
幼叶
茎
芽轴
侧芽
芽原基
韧皮部：含有筛管，与植物有机物的运输有关
形成层： 分生组织
木本植物茎
木质部：含有导管，与植物的水和无机盐的运输有关
睾丸 ：男性主要生殖器官。功能： 产生精子分泌雄性激素。
男性生殖系统
附睾：贮存和输送精子。
精囊腺和前列腺：分泌有利于精子活动的黏液，与精子构成精液。
输精管和阴茎：输送精液的管道。
卵巢 ：女性主要的生殖器官，功能： 产生卵细胞分泌雌性激素。
输卵管：输送卵细胞， 受精 的场所
女性生殖系统
子宫 ：孕育胎儿，和发生月经的地方。
阴道：分娩胎儿和排除月经的场所
边分裂边向子宫
移动
继续分
裂分化
分娩
输卵管
卵细胞
卵巢
精子
睾丸
通过胎盘和脐带 从母体的血液中获得
卵黄
AA或Aa
显性性状
显性基因
隐性基因
aa
隐性性状
（ 双眼皮 ）3：1（单眼皮）
亲代 23对
生殖细胞 23条
受精卵 23对
可遗传变异：由遗传物质改变引起的，可以遗传给子代。
不可遗传变异：由环境因素改变引起的，不能遗传给子代。
变异
有利变异：对生物自身生存有利的变异。如病菌的抗药性
不利变异：不利于生物自身的生存。如：玉米的白化苗
变异
紫外线、闪电、高温
外包原始界膜
不断完善
原始裸子植物
原始被子植物
原始种子植物
原始苔藓植物
原始蕨类植物
原始单细胞藻类
原始鸟类
原始爬行动物
原始两栖动物
原始鱼类
原始无脊椎动物
原始单细胞动物
原始哺乳
非生物成分：光、空气、水、土壤等
生产者：主要指绿色植物，能进行光合作用为其它生物提供营养物质和能量，是最基本、最关键的生物成分。
生态系统
消费者：主要指动物。
生物成分
分解者：主要指营腐生生活的细菌、真菌等微生物。作用：能将动植物遗体等含有的有机物分解成简单的无机物，促进物质循环。
生产者 初级消费者 次级消费者 三级消费者
草 蚱蜢 青蛙 蛇
消费者
第一营养级 第二营养级 第三营养级 第四营养级
生产者
光合作用
呼吸作用
扑食
分解
大气中CO2
呼吸作用
呼吸作用
分解
分解者
森林生态系统：被称为绿色水库
草原生态系统
自然生态系统
陆地生态系统
荒漠生态系统
海洋生态系统
生态系统
淡水生态系统
水域生态系统
农田生态系统
人的作用非常关键。
人工生态系统
城市生态系统
直接使用价值： 食物、药物、工业原料、旅游、科研、文学创作等方面。
间接使用价值：主要指生态功能，如物质循环、能量流动、净化空气等。
生物多样性价值
潜在使用价值：尚未被人们发现的价值。
就地保护：是保护生物多样性的根本途径，其主要形式是建立自然保护区。
迁地保护：是对就地保护的补充。
生物多样性保护
加强教育和法制管理
将广口瓶、牛奶（加入蔗糖后）加热煮沸。
杀菌
当牛奶冷却到40℃左右时，加入酸奶。（加入乳酸菌）
接种
1、2号广口瓶密封，3号不密封。（形成对照实验）
密封
1号置于0℃-5℃，2、3号置于30℃-35℃。（形成对照实验）
发酵
将谷物和霉菌混合。
制曲
霉菌将谷物中的淀粉分解成葡萄糖。
糖化
在适宜的温度和无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化为酒精。
发酵
加热分离出其中的酒精。
蒸馏

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