资源简介

(共36张PPT)
第三节
细胞呼吸
－－能量的转化和利用
目录
细胞呼吸的概念及种类
细胞呼吸的过程
本节小结
学习效果检测
01
03
02
04
细胞呼吸的意义
05
课标解读 核心素养
说出细胞呼吸的本质。 理解探究酵母菌的呼吸方式的实验原理，学会设计实验探究酵母菌细胞的呼吸方式。 掌握有氧呼吸和无氧呼吸的基本过程及其主要区别。 探究实验过程中激活学生已有的知识、技能，训练创造性思维和批判性思维。
通过有氧呼吸和无氧呼吸过程的比较，培养学生比较、创造思维的能力。
通过学习细胞呼吸的意义，提高对生命科学的认识，树立生命科学的价值观。
细胞呼吸的概念及种类
01
C瓶石灰水变浑浊，说明：______________________;
钟罩内温度上升，说明：________________________。
石灰水
石灰水
氢氧化钾溶液
小白鼠
A
B
C
空气泵
动物细胞产生CO2
有能量释放
思 考
事 实
下图为一位同学设计的实验装置并实施了实验：
细胞呼吸是如何释放能量的？
这些能量又是如何被转化和利用的呢？
生物体一切生命活动所需的能量主要与细胞呼吸有关。
一、细胞呼吸
细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为CO2或其他物质，同时释放能量并生成ATP的过程。
实质
储存在有机物中的能量
直接利用的能量（ATP）
细胞呼吸
概念
类型
无氧呼吸
有氧呼吸
二、探究酵母菌的呼吸方式
酵母菌是单细胞真菌，兼性厌氧生物，在有氧和无氧条件下都能生存。
实验原理：
酿酒
发面
酵母菌
背景资料
一位同学为了探究酵母菌的呼吸类型，设计和实施了酵母菌细胞呼吸的实验（如图）。
酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。
有氧呼吸
无氧呼吸
结论：
提出问题
得出结论、验证假设
作出假设
设计实验
进行实验
酵母菌在什么条件下产生酒精？
酒精是在无氧条件下产生的。
探究实验的一般步骤
实验建议
考虑实验中的温度影响。
制定方案时，要尽可能选用容易测量、操作简便的器材。如塑料注射器。
考虑设置对照实验。
产物的检测：溴麝香草酚蓝溶液用于检测二氧化碳，颜色：由蓝色变为黄绿色。
重铬酸钾溶液+酒精 硫酸铬
酸性
（硫酸）
塑料注射器
橙色
绿色
蓝色
黄绿色
氧气
吸入等量的酵母菌和葡萄糖溶液
探究实验的一般步骤
提出问题
得出结论、验证假设
作出假设
设计实验
进行实验
A.有氧环境
B.无氧环境
酵母菌无氧条件产生酒精，有氧条件不产。
待培养液中的葡萄糖充分消耗后，从注射器中分别取2mL,加入对应的试管A和B，然后分别滴加少量硫酸，混匀后滴加少量重铬酸钾溶液。
A组不变色
B组变绿色
探究实验的一般步骤
提出问题
得出结论、验证假设
作出假设
设计实验
进行实验
02
细胞呼吸的过程
二、无氧呼吸
一、有氧呼吸
指在______的参与下，细胞内的有机物____________________产生___________________，同时_________________，生成_____________的过程。
1.定义
氧
彻底氧化分解
二氧化碳和水
释放能量
大量ATP
指在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。
有氧运动与有氧呼吸有什么关系呢？
有氧运动
优点
能充分氧化分解体内的糖和脂肪，改善心肺功能。
细胞内
CO2
有氧呼吸
O2
呼吸（现象）
呼吸器官
血液循环
血液循环
呼吸器官
CO2
气体运输
O2
？
高等动物的呼吸现象与细胞呼吸
一、有氧呼吸
2.主要场所
线粒体
外膜
内膜
基质
嵴
一、有氧呼吸
3.过程
C6H12O6
酶
2C3H4O3＋
4[H]＋能量(少量)
第一阶段：
糖酵解
细胞质基质
4[H]
丙 酮 酸
少量能量
葡 萄 糖
酶
NADH
还原性辅酶Ⅰ
一、有氧呼吸
线粒体
3.过程
柠檬酸循环
第二阶段：
线粒体基质
20[H]
柠檬酸
循环
C-C
乙酰辅酶A
CO2
少量ATP
C-C-C
丙酮酸
酶
2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20[H]＋能量（少量）
酶
资料阅读
乙酰辅酶A和柠檬酸循环
乙酰辅酶A是辅酶A的乙酰化形式。
柠檬酸循环是三大营养物质分解代谢的最终共同途径。
CO2+H2O
合成ATP
柠檬酸循环
乙酰
辅酶A
蛋白质
糖
脂肪
这一阶段把糖、脂肪和蛋白质等物质代谢联系起来，也是能量代谢的枢纽。
意义
一、有氧呼吸
3.过程
24[H]
线粒体
4[H]（细胞质基质）
20[H]
24[H]+6O2 12H2O+能量（大量）
酶
第 三 阶 段
O2
线粒体内膜
柠檬酸循环
C-C-C
丙酮酸
酶
C-C
乙酰辅酶A
有氧呼吸过程总览
葡萄糖
丙酮酸
酶
多种酶参与
释放
释放
释放
少量能量
少量能量
大量能量
在多种酶的催化下,[H]经过一系列化学反应，与O2结合
H2O
CO2
第一阶段
第三阶段
第二阶段
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
酶
有氧呼吸总反应式
2丙酮酸+6H2O 6CO2＋20[H]＋能量（少量）
C6H12O6
酶
2丙酮酸＋
4[H]＋能量（少量）
24[H]+6O2 12H2O+能量（大量）
酶
酶
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅲ
二、无氧呼吸
1.概念
一般是指在______________的条件下，细胞通过___________的催化作用，把__________等有机物分解为_____________________和__________或分解为___________________等物质，同时释放出____________的过程。
无氧或缺氧
酶
葡萄糖
较少能量
乳酸（C3H6O3）
CO2
乙醇（C2H5OH）
2.场所：
细胞质基质
最常利用的物质
二、无氧呼吸
3.无氧呼吸的过程
第一阶段
第二阶段
葡 萄 糖
丙 酮 酸
4[H]
少量能量
酶
酶
酒精 + CO2
乳酸
酶
二、无氧呼吸
C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）+少量能量
C6H12O6
酶
2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量
4.无氧呼吸的反应式：
（动物细胞、乳酸菌）
（被水淹的高等植物、酵母菌）
思 考
C6H12O6
葡萄糖
C3H4O3
丙酮酸
C2H5OH（酒精）+CO2或C3H6O3（乳酸）
CO2+H2O
ADP+Pi
ATP
ADP+Pi
ATP
无氧
有氧
细胞有氧呼吸与无氧呼吸过程示意图
在无氧呼吸过程中，丙酮酸分解为乙醇或乳酸的阶段有没有释放能量？
细胞有氧呼吸和无氧呼吸主要有哪些区别？
没有
有氧呼吸和无氧呼吸的异同点
总结:
有氧呼吸 无氧呼吸
不 同 点 条件
产物
场所
释放 能量
相同点 O2、酶、适宜的温度
仅第一阶段释放少量能量，生成ATP
释放大量能量，生成ATP,且三个阶段均释放能量
不需要O2、酶、适宜的温度
H2O和CO2
酒精和CO2或乳酸
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
①第一阶段完全相同
②均是氧化分解有机物，释放能量
03
细胞呼吸的意义
细胞呼吸的意义
细胞呼吸
能量
以热能的形式散失
主要储存在ATP中，供给生物体的各项生命活动。
肌细胞收缩
萤火虫发光
电鳗放电
细胞分裂
本节小结
无氧呼吸
有氧呼吸
定义
主要场所
过程
相关反应式
细胞呼吸的本质
探究酵母菌的呼吸方式
细胞呼吸的过程
细胞呼吸的意义
产乳酸的无氧呼吸
产酒精的无氧呼吸
随堂检测
1．下图表示细胞呼吸过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3分别存在于 (　　)
A．线粒体、线粒体和细胞质基质
B．线粒体、细胞质基质和线粒体
C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质
D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体
C
随堂检测
2．在细胞呼吸过程中，若有CO2放出，则可以判断此过程(　　)
A．一定是有氧呼吸
B．一定不是产生乳酸的无氧呼吸
C．一定不是产生酒精的无氧呼吸
D．一定是无氧呼吸
B
3．有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 (　　)
①都在线粒体中进行　②都需要酶　③都需要氧
④都产生ATP　⑤都经生成丙酮酸的反应
A．①②⑤　　　　　　　 B．②④③
C．②③⑤ D．②④⑤
D
随堂检测
Thank You!

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