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第1章
物质及其变化
第6节
几种重要的盐（第三课时）
一、盐与化肥
1
什么是化肥
化肥是用矿物、空气、水等做原料，经过化学加工精制而成的肥料。
磷肥
主要含有氮元素的化肥
氮肥
含有两种或两种以上元素的化肥
复合肥
主要含有钾元素的化肥
钾肥
化肥类型
2
化肥类型
主要含有磷元素的化肥
以下各属于哪一类肥料？用线条将它们连起来。
读图
1
氮肥
常见的氮肥
尿素CO(NH2)2
NH4+（铵盐）
NO3-（硝酸盐）
能促使农作物的茎叶生长茂盛，含有组成叶
绿素的重要元素。
主要作用
氮肥(铵盐)
的制取
常用酸与氨气反应制取
NH3+H2O+CO2 NH4HCO3(碳铵)
2NH3＋H2SO4 (NH4)2SO4(硫铵)
盐的组成中，所含的阳离子不一定都是金属阳离子，也可以是复杂阳离子（带电原子团）如NH4+
二、常见化肥与作用
2
磷肥
常见的磷肥
主要作用
过磷酸钙 [CaSO4和Ca(H2PO4)2的混合物]
重过磷酸钙Ca(H2PO4)2
能促进农作物根系发达，增强吸收养分和抗寒抗旱能力，促进作物穗数增多、籽粒饱满。
氮肥(铵盐)是否可以与草木灰混合使用？
思考
因为碳酸氢铵性质很不稳定,受潮时在常温下就能分解,温度越高,分解越快。反应方程式：
NH4HCO3 NH3↑+H2O+CO2↑,使氨气逸出降低肥效;碱性的草木灰跟铵态氮肥混合使用后,会产生氨气,氨气易挥发,也会降低肥效。
3
钾肥
主要作用
草木灰（K2CO3）
氯化钾（KCl）
硫酸钾（K2SO4）
能促使农作物生长旺盛，茎秆粗壮，增强抗病虫害能力，促进糖和淀粉的生成。
常见的钾肥
4
复合肥料
主要作用
含有两种或两种以上营养元素的化肥。
如KNO3、KH2PO4、NH4H2PO4。
复合肥料
有利于改良土壤结构，提高土壤肥力。使作物吸收多种营养元素。
化肥有助于植物生长，长期使用化肥好吗？
思考
化肥的使用会导致土地板结，不利于植物的根系吸收水分、氧气和养料，同时化肥的使用会污染周围的环境。而农家肥的使用是根据物质循环再生原理，从植物中来又回到植物中去，农家肥在供肥的过程中，不会产生化肥使用中产生的问题。
5
农家肥料
主要作用
农家肥料中含有大量有机物和多种营养元素（如微量元素硼、锌、铜、锰、钼等）
农家肥料
有利于改良土壤结构，提高土壤肥力,使作物吸收多种营养元素。
如何区分氮肥、磷肥和钾肥
氮肥 钾肥 磷肥
白色晶体
白色晶体
灰白色粉末
有刺激性气味
无气味
无气味
全部溶于水
全部溶于水
大多不溶于水
或部分溶于水
可燃烧，熔化
气泡或冒烟
不燃烧，跳动
或有爆裂声
放出具有刺激
性气味的氨气
无具有刺激性
气味的气体
溶解性
灼烧
思考
无具有刺激性
气味的气体
不燃烧
外观
气味
加熟石灰
研磨
三、碱和盐的性质
【实验目标】
1．用已学的碱的一些共性知识，指导对氢氧化
钙化学性质的探究。
2．通过实验认识常见盐的一些性质。
3．学习含 SO42-或含 Cl-化合物的检验方法。
4．巩固试管和滴管的操作方法。
【实验器材】
试管，胶头滴管，玻璃棒，多孔瓷板，澄清石灰水，石蕊试液，酚酞试液，稀硫酸，稀盐酸，稀硝酸，硫酸铜溶液，氯化铁溶液，氯化钠溶液，氯化钡溶液，硝酸银溶液，碳酸钠溶液，蒸馏水，CO2 发生装置，导管，橡皮管。
【实验过程】
1．根据已学的碱的一些共性知识，设计探究氢氧化钙化学性质的实验方案（用操作示意图表示），并进行操作，填写相应的实验报告。
紫色石蕊试液
氢氧化钙溶液
无色酚酞
稀盐酸
碳酸钠溶液
氯化铁溶液
氢氧化钙溶液
氢氧化钙溶液
氢氧化钙溶液
2．认识盐的一些性质。
（1）取3支试管，分别倒入稀硫酸、硫酸铜溶液、碳酸钠溶液。在这3 支试管中分别滴加少量氯化钡溶液，观察到的现象是什么？
再往这3支试管里各滴入几滴稀硝酸，振荡后观察到的现象是什么？
都有白色沉淀生成
只有原碳酸钠试管中白色沉淀消失
化学方程式：
CuSO4
+
BaCl2
═
CuCl2
+
BaSO4
Na2CO3
BaCl2
═
NaCl
+
Ba2CO3
2
Ba2CO3
+
HNO3
═
Ba(NO3)2
+
H2O
CO2
+
2
2
2HCl
+
BaCl2
+
H2SO4
═
BaSO4
+
（2）取3支试管，分别倒入稀盐酸、氯化钠溶液、碳酸钠
溶液，在这3支试管中分别滴加几滴硝酸银溶液，观察到的现象是什么？
再往这3支试管各滴入几滴稀硝酸，振荡后观察到的现象是什么？
都有白色沉淀生成
只有原碳酸钠试管中白色沉淀消失
化学方程式：
NaCl
+
AgNO3
═
NaNO3
+
AgCl
Na2CO3
AgNO3
═
NaNO3
+
Ag2CO3
2
2
Ag2CO3
+
HNO3
═
AgNO3
+
H2O
CO2
+
2
2
HNO3
+
HCl
+
AgNO3
═
AgCl
+
【实验讨论】
1. 检验一种溶液是否呈碱性，可以用哪些方法？你认为哪种方法最简便？
用紫色石蕊试液、无色酚酞试液
2.我们知道可用氯化钡溶液检验稀硫酸，可用硝酸银溶液检验稀盐酸，为什么在本实验中，还可用这两种溶液分别检验含 SO42-和 Cl-的化合物？
反应实质：
Ba2+
═
BaSO4
SO42-
+
知识补充
因为缺乏科学知识，有人误把被称为“工业用盐”的亚硝酸钠（化学式为NaNO2 ）当做食盐放进食物。亚硝酸钠对人来说是剧毒的，食用后易造成严重的中毒事件。根据亚硝酸钠的化学式，你能否确定它的什么组成成分（用化学式表示）是有毒的？试设计一个实验鉴别食盐和亚硝酸钠。
提示：检验Cl-
课堂测评
1. 以下各类盐中，除钾盐、钠盐、铵盐能溶于水外，其余大都不溶于水的盐是（ ）
①磷酸盐 ②碳酸盐 ③硝酸盐 ④硫酸盐 ⑤盐酸盐
A. ①②
B. ②④
C. ①③
D. ①⑤
A
课堂测评
2.下列各组离子能大量共存的是（ ）
A.H＋、SO42-、OH－、Ba2＋
B. K＋、Mg2＋、NO3－、OH－
C. H＋、Na＋、NO3－、CO32－
D. Na＋、K＋、H＋、SO42－
D
3.小明家是种植蔬菜的专业户，他学习了初三科学后告诉父母：施用适量的氮肥可以使种植的蔬菜叶色浓绿。因此，
（1）他建议其父母去买的氮肥是 。
A.碳酸氢铵[NH4HCO3] B.硫酸钾[K2SO4]
C.磷矿粉 [Ca3(PO4)2]
（2）他还告诉父母在施用氮肥的同时 （填“能”或“不能”）施用草木灰（呈碱性） 。理由是 。
（3）他还建议父母经常向大棚中补充气体肥料CO2，目的是促进绿色植物 作用。
A
不能
草木灰和氮肥混合使用会放出氨气，降低氮肥肥效
光合
谢谢

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