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(共51张PPT)
鉴“盐”达人PK赛
(单元复习：第十一单元盐 化肥)
鉴“盐”达人PK赛(初赛)
人教版九年级化学第十一单元盐 化肥 单元复习（一）
“盐”的定义
碳酸钠Na2CO3 碳酸氢钠NaHCO3 碳酸钙CaCO3 高锰酸钾KMnO4
盐:金属离子或铵根离子( )与酸根离子形成的化合物
鉴“盐”指南
以下“盐”分别是碳酸钠(Na2CO3)、 氯化钠(NaCl)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、碳酸钙(CaCO3)、 磷矿粉[Ca3(PO4)2]，请各位鉴“盐”达人用最短的时间鉴别。
鉴“盐”第一关——察颜
磷矿粉[Ca3(PO4)2]
灰白色粉末
磷肥：
磷矿粉[Ca3(PO4) 2]、钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）
过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物]等
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，磷可以促进作物生长，还可增强作物抗寒抗旱能力。
缺磷小麦与正常小麦对比
鉴“盐”第二关——闻味
碳酸氢铵
(NH4HCO3)
刺激性气味
氮肥：
含氮化合物：尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3 H2O）
铵盐：碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl)
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。
缺氮的棉花
钾肥：
硫酸钾(K2SO4)氯化钾(KCl)
钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高，具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
复合肥(同时含有两种或两种以上营养元素)：
磷铵[NH4H2PO4(磷酸二氢铵)和(NH4)2HPO4(磷酸氢二铵)的混合物]、硝酸钾(KNO3)等
知识拓展
缺钾的大豆（左）、甘蓝（右）
将化肥、农药合理施用，
保持低水平施用，
保障食品安全。
鉴“盐”知识竞赛（一）
1.(2021·北京市)下列物质能用作氮肥的是( )
A.KCl B.K2CO3 C.NH4Cl D. Ca3(PO4)2
2.(2021·江苏省)2021年6月5日是第50个“世界环境日”。下列做法不利于保护环境的是( )
A. 生活垃圾分类处理
B. 工业废水直接排放
C. 农药化肥合理施用
D. 清洁能源推广使用
C
B
鉴“盐”第三关——水溶
碳酸钙(CaCO3)
难溶于水
碳酸钙(CaCO3)：石灰石、大理石的主要成分
大理石是重要的建筑材料
补钙剂
鉴“盐”第四关——化性
请各位鉴“盐”达人，以小组为单位，思考如何用最短的时间鉴别碳酸钠(Na2CO3)、 氯化钠(NaCl )。
鉴“盐”第四关——化性
碳酸钠(Na2CO3)
碳酸钠(Na2CO3)：俗称纯碱、苏打。
易溶于水、溶液呈碱性
广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产
知识拓展
碳酸氢钠(NaHCO3)
碳酸氢钠(NaHCO3)：俗称小苏打
易溶于水、溶液呈碱性
发酵粉的主要成分
治疗胃酸过多症
鉴“盐”知识竞赛（二）
2.(2019·广西壮族自治区)下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是( )
A. Na2CO3溶液呈碱性
B. NaHCO3固体难溶于水
C. “纯碱”是碳酸钠的俗名
D. NaHCO3可用于烘焙糕点
1.(2021·山东省)“火碱、烧碱、纯碱、苛性钠、小苏打”所代表的物质（或主要成分）共有( )
A. 一种 B. 二种 C. 三种 D. 四种
C
B
鉴“盐”第四关——化性
氯化钠(NaCl)
氯化钠(NaCl)：食盐的主要成分
易溶于水、溶液呈中性
调味品
食品业：腌制食品
医疗：生理盐水
工业原料
农业：选种
交通业：消除积雪
知识拓展
我国食盐的产地分布很广，从东北三省到海南、台湾，从新疆、青海、四川和西藏到内蒙古，出产的种类主要有海盐、井盐、岩盐、湖盐等。
海水
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
知识拓展
① 溶解
玻璃棒：搅拌，加速溶解
玻璃棒：引流，防止液体飞溅
③ 蒸发
玻璃棒：搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅
② 过滤
④ 计算产率
粗盐提纯(去除不溶性杂质)
鉴“盐”知识竞赛（三）
1.(2021·江苏省)氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( )
A. 氯化钠是常见的食品调味剂 B. 氯化钠可用于生产氯气、烧碱
C. 蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D. 氯化钠可用于腌制食品
2.(2020·江苏省)粗盐提纯实验包含称量，溶解、过滤和蒸发，下列装置和操作
能达到实验目的的是( )
A.量取10mL水 B.溶解粗盐 C.过滤悬浊液 D.蒸发滤液
C
B
请各位鉴“盐”达人以小组为单位，思考鉴别碳酸钠（Na2CO3）、 氯化钠（NaCl ）的全部方法，并拍照上传至网络学习空间，备战
鉴“盐”达人PK赛(半决赛)。
鉴“盐”达人PK赛(半决赛)
人教版九年级化学第十一单元盐 化肥 单元复习（二）
鉴“盐”指南
请各位鉴“盐”达人以小组为单位，思考鉴别碳酸钠(Na2CO3)、 氯化钠(NaCl)的全部方法。
鉴“盐”方法分享
鉴“盐”实验
请各位鉴“盐”达人以小组为单位，利用桌上的仪器药品，鉴别碳酸钠(Na2CO3)、 氯化钠(NaCl )。
鉴“盐”实验分享
稀盐酸/稀硫酸 氢氧化钙溶液/氢氧化钡溶液 氯化钙溶液/氯化钡溶液 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 硫酸钾溶液 硝酸银溶液 锌粒
样品2溶液
样品3溶液
有气泡产生
有白色沉淀
产生
有白色沉淀
产生
有白色沉淀
产生
有白色沉淀
产生
无明显现象
无明显现象
无明显现象
无明显现象
无明显现象
无明显现象
无明显现象
无明显现象
溶液变蓝
溶液变紫
溶液变红
碳酸钠溶液
氯化钠溶液
鉴“盐”方法—— 盐的化学性质
1.与酸反应
盐 + 酸 → 新盐 + 新酸
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
2.与碱反应
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
盐(可溶) + 碱(可溶) → 新盐 + 新碱
3.与盐反应
盐(可溶) + 盐(可溶) → 新盐 + 新盐
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
4.与金属反应
CuSO4+Fe=FeSO4+Cu
盐(可溶) + 金属 → 新盐 + 新金属
(前) (后)
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
Na2CO3+Ba(OH)2=BaCO3↓+2NaOH
知识拓展——复分解反应
1.定义：两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。
2.表达式：AB + CD→ AD+ CB
CaSO4 + Cu(OH)2
CuSO4+Ca(OH)2
CuSO4+Ca(OH)2
CaSO4 + Cu(OH)2
A B + C D == C B + A D
知识拓展——复分解反应
3.特点：
（1）反应物和生成物都是化合物；
（2）反应物和生成物相互交换成分；
（3）任何一种元素的化合价不变。
4.条件：
反应物：有酸可不溶，无酸必须溶
生成物：有沉淀或有气体或有水生成
知识拓展——酸碱盐的溶解性
钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶；
碳酸盐只钾、钠、铵盐可溶，碳酸镁微溶。
硫酸盐只有硫酸钡不溶。
盐酸盐只有氯化银、氯化亚汞不溶。
盐酸、硫酸、硝酸可溶。
氢氧化钡、氨水可溶，氢氧化钙微溶。
钾钠硝铵皆可溶，
碳酸盐大多不可溶，
硫酸盐除了硫酸钡，
盐酸盐除了银、亚汞。
知识拓展——基本反应类型
化 合 反 应 分 解 反 应 置 换 反 应 复 分 解 反 应
定义 由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应 由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应 由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应 由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应
表达式 A+B→AB AB→A+B+ …… AB + C→A +BC AB + CD→ AD+ BC
特征 反应物为多种而生成物只有一种， 即“多变一”。 反应物只有一种而生成物有多种， 即“一变多”。 反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物。 反应物和生成物都为化合物，且互相交换成分。
鉴“盐”知识竞赛
2.下列各组物质在溶液中不能发生复分解反应的是( )
A. HNO3、Ca(OH)2 B. KNO3、NaCl
C. AgNO3、HCl D. Na2CO3 、H2SO4
1.有关初中常见反应类型，以下说法正确的是( )
A. 判断复分解反应的唯一标准是物质的类别
B. 置换反应中一定有单质生成
C. 中和反应与复分解反应是并列关系
D. 分解反应的生成物一定存在单质
B
B
鉴“盐”知识竞赛
3.四瓶失去标签的溶液分别为：①NaOH②CuSO4③MgCl2④Na2SO4，不用其他任何试剂而要将它们一一检验出来的正确顺序是( )
A. ③①②④ B. ②③①④ C. ②①③④ D. ①③②④
4.为了除去粗盐中的CaCl2、MgSO4及泥沙，可将粗盐溶解于水，然后进行下列五项操作：①过滤②加过量NaOH溶液③加适量盐酸④加过量Na2CO3溶液⑤加过量BaCl2溶液，正确的操作顺序是( )
A. ①④②⑤③ B. ④①②⑤③ C. ①⑤④②③ D. ⑤④②①③
C
D
请各位鉴“盐”达人复盘初赛和半决赛，绘制思维导图，并拍照上传至网络学习空间，备战鉴“盐”达人PK赛(决赛)。
鉴“盐”达人PK赛(决赛)
人教版九年级化学第十一单元盐 化肥 单元复习（三）
第一关——离子关
实验名称 实验操作 实验现象 实验原理
的检验
取少量样品于试管中，加入适量稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水。
有气泡产生，
澄清石灰水变浑浊。
复分解反应的本质：
溶液中的离子重新组合，形成难电离的物质，如水、难溶的物质或挥发性气体。
鉴别碳酸钠(Na2CO3)和氯化钠(NaCl)，实际上是鉴别碳酸根离子( )，怎样鉴别 呢？
+H+→H2O+CO2↑
知识拓展——离子共存
下列离子（物质）不能共存于同一溶液中：
H+ : OH-
OH- : H+ Mg2+ Cu2+ Fe3+
: H+ Ca2+ Ba2+
Cl- : Ag+
: Ba2+
链接学考
1.(2021·江苏省苏州市)下列各组离子在溶液中能大量共存的是( )
A. K+、Ca2+、Cl B. Ba2+、 、Cl
C. 、H+、OH D. H+、Na+、
2.(2021·辽宁省沈阳市)下列各组离子中，能在pH=12的溶液中大量共存的是( )
A. Na+、Ca2+、Cl 、 B. 、 、K+、
C. K+、Ba2+、Cl 、 D. Na+、Ba2+、Cl 、
A
D
第二关——转化关
碳酸钠(Na2CO3)和氯化钠(NaCl)能否相互转化呢？
Na2CO3
NaCl
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
Na2CO3
NaCl
知识拓展——物质转化
②盐酸 ③硫酸
碳酸钠
⑥氯化钙⑦氯化钡
④氢氧化钙
⑤氢氧化钡
碳酸氢钠
氢氧化钠
①
⑧
③Na2CO3＋H2SO4= Na2SO4＋H2O＋CO2↑
④Na2CO3＋Ca(OH)2= CaCO3↓＋2NaOH
⑤Na2CO3＋Ba(OH)2 = BaCO3↓＋2NaOH
⑥Na2CO3＋CaCl2= CaCO3↓＋2NaCl
⑦Na2CO3＋BaCl2= BaCO3↓＋2NaCl
⑧2NaOH＋CO2= Na2CO3＋H2O
①2NaHCO3 = Na2CO3+ H2O + CO2↑
△
②Na2CO3＋2HCl=2NaCl＋H2O＋CO2↑
知识拓展——物质转化
氧化钙
氯化钙
③
氢氧化钙
碳酸钙
①
②
④
⑤
⑥
②CaO＋H2O= Ca(OH)2
③Ca(OH)2＋2HCl=CaCl2＋2H2O
④ CaCO3＋2HCl= CaCl2＋H2O＋CO2↑
⑥Ca(OH)2＋CO2= CaCO3↓＋H2O（合理即可）
①CaCO3 = CaO+CO2↑
高温
③Ca(OH)2＋2NH4Cl=CaCl2+2NH3↑+2H2O
⑤CaCl2＋Na2CO3= CaCO3↓＋2NaCl（合理即可）
鉴别铵态氮肥：加熟石灰研磨后闻气味
链接学考
1.(2021·江西省)为庆祝中国共产党成立100周年，奕晴同学设计了如图所示的图案。图中A～G均为初中化学常见物质，“ ”表示相互能反应，“→”表示转化关系(所涉及反应均为初中常见的化学反应)。A、B、C、D、E分别属于酸、碱、盐、氧化物、单质中的一种，其中A是具有吸附性的黑色固体，C、E在农业上常用于配制
农药波尔多液。
(1)A的化学式为___ 。
(2)D属于题中所述物质类别中的___ 。
C
酸
链接学考
(3)B→C的化学方程式为_________________________ 。
(4)F和G对应的物质可能是 ______ 。(填序号，双选)
①水和氧气
②氢氧化钠和碳酸钠
③二氧化碳和一氧化碳
CuO+H2SO4=CuSO4+H2O
①②
链接学考
2.(2020·江西省)如图所示“天宫号”化学空间站的舱室分别代表初中化学常见物质。图中“→”表示转化关系，“一”表示相互能反应，所涉及反应均为初中常见的化学反应。已知A是最常用的溶剂，D的俗名叫烧碱，E是人体胃液中含有的酸，A、B、E、F分别属于四种不同类别的化合物，C是由三种元素组成的化合物。
(1)A的化学式为_____；
(2)C与F反应的基本类型是___________；
H2O
复分解反应
链接学考
(3)C→D反应的化学方程式为_________________________________；
(4)空间站迎来了首批访问者，他们搭乘的载人舱X与连接舱C成功对接(如图所示)，则载人舱X代表的的物质可能是___(填序号)。
A.C B.CO2 C.Fe2O3 D.CaCO3
B
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
第三关——除杂关
氯化钠(NaCl)中混有少量的碳酸钠(Na2CO3)，该如何去除呢？
Na2CO3
NaCl
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl
除杂原则：①不增,即在除去杂质的同时,不能引入新的杂质;
②不减,即不能减少被提纯的物质;
③简便,即分离操作简便易行;
除杂方法：加入适量稀盐酸；加入适量氯化钙溶液，过滤；
加入适量氯化钡溶液，过滤。
1.(2021·山东省威海市)下列除杂方法(括号内为杂质)，正确的是( )
链接学考
序号 混合物 除杂方法
A CO2(HCl) 将混合气体依次通过浓NaOH溶液、浓硫酸
B Cu(CuO) 将混合物在空气中灼烧
C NaNO3固体(NH4NO3) 加适量的熟石灰研磨
D Na2SO4溶液(H2SO4) 加适量的碳酸钠溶液
D
链接学考
实验目的 所用试剂或方法
A 检验氧气 通入澄清石灰水
B 鉴别硬水和软水 取样，加入明矾
C 除去氯化钾溶液中的碳酸钾 加入适量的稀硝酸
D 自制酸碱指示剂 将捣烂的牵牛花用酒精浸泡后过滤
2.(2020·江西省)下列实验方案合理的是( )
D
终极关——探究关
3.(2021·甘肃省兰州市)2021某实验小组同学在帮助实验员整理化学式剂时发现了一瓶标签破损的无色溶液，他们猜想瓶内原有的瓶体只能是Na2CO3溶液、NaOH溶液、BaCl2溶液、CuSO4溶液中的一种。为了判断瓶内是何种溶质，并确定试剂瓶的标签，实验小组的同学进行了如下探究活动：
【查阅资料】
1.碳酸钠溶液显碱性。
2.氯化钡溶液显中性。
【实验探究1】(1)大家认为该瓶液不可能是 ___________，原因是 _________________。
硫酸铜溶液
硫酸铜溶液为蓝色
终极关——探究关
实验操作 实验现象 实验结论
取少量瓶内液体于试管中，滴加酚酞试液 溶液变红色 溶质不是 ______
向上述反应后的落液中滴加是足量稀盐酸 ________________________ 溶质是Na2CO3
(2)甲同学设计了如下方案探究瓶内溶质的成分：
【讨论质疑】乙同学认为甲同学的实验方案不严谨，小组同学讨论后一致认为还需要进行下一步探究。
BaCl2
有气泡产生，溶液变为无色
[实验探究2】另取少量瓶内液体于试管中，加入过量的BaCl2溶液(中性)，观察到有白色沉淀生成，反应的化学方程式为 _____________________________；取上层清液，滴入酚酞试液，溶液呈红色。
【得出结论】该溶液的溶质有_______________，
该试剂瓶标签上的物质为 ______。
【反思拓展】造成该溶液出现上述实验现象的原因是 __________________________(用化学方程式表示)。
终极关——探究关
Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
NaOH、Na2CO3
NaOH
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
请各位同学以小组为单位，思考所有常见物质的鉴别方法，并拍照上传至网络学习空间，备战鉴“物”达人PK赛。
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